羊肉汤里有好多黑色的东是什么

杂碎，那个挺好吃的，没事，就是猪肺子什么的，你尝尝😊

熬时间长了的猪肺、猪心啥的

拜托，人家说的是羊杂好不

杂碎。

18332547465 :怎样做羊肉好吃
荣届元1794 :答：1、羊肉汤 羊肉最简单的做法就是将它做成羊肉汤，做好的羊肉汤是比较浓香的，而且做法是非常简单的，只要准备适量的新鲜羊肉和适量的调味料即可，首先把准备的羊肉切成块清洗干净，然后将其放到锅里面加入适量的清水，再把...

18332547465 :羊汤煮好以后过一会儿为什么会变黑?
荣届元1794 :答：是血没有除掉。肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定...

18332547465 :用煲的羊肉汤怎么会变黑?
荣届元1794 :答：一般在城市里面受各种各样的限制所以用的很少，羊肉汤用铁锅熬制的话效果比较好，但有个缺点，汤不能在铁锅里面过夜，否则羊肉汤凉了以后汤就会有股铁锈味道。不锈钢的锅，有很多又称钢筋锅，这样的一般都是不锈钢的桶，...

18332547465 :羊肉汤寒热错杂的人能喝吗?
荣届元1794 :答：步骤5羊肉汤怎么吃 冷水放入羊肉，然后把葱姜，八角，干辣椒，花椒放入砂锅 步骤6羊肉汤怎么做 大火烧开，用小漏勺去除肉沫。黑色的东西主要羊肉里残留的杂质，完全除去后大火炖10分钟左右，这时不用盖上盖子，因为是大火，...

18332547465 :羊肉汤上面漂很多沫是什么?
荣届元1794 :答：2、煮羊肉漂沫子有三种方法 a、用专门漂沫子的滤网（和普通滤网比更为细密，网身弧度较小，接近_平面）在汤中掠过，但这种方法不适合于这款汤，因为这款汤要反复漂沫子十几二十分钟，最长时将近半个小时，滤网划过汤体...

18332547465 :哪里的羊肉汤最出名
荣届元1794 :答：2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。羊肉汤色泽光亮，呈乳白色...

18332547465 :羊汤放黑胡椒粒好吃吗?
荣届元1794 :答：建议放白胡椒粉。胡椒粉加在羊肉汤里面主要起到的是去腥、提味的作用，所以不管是放白胡椒粉还是黑胡椒粉都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。其中白胡椒是果实变红时采收的，而黑胡椒是果实呈暗绿色时采收...

18332547465 :新鲜羊肉为什么变黑
荣届元1794 :答：因为里面有铁质，在空气中会很容易被氧化，铁质被氧化后就会变黑。就同流出的血一样，刚流出来是鲜红的，但时候久了就被氧化会变黑。

18332547465 :羊肉馆羊汤上面的黄油是什么油啊?
荣届元1794 :答：羊脂是羊肉中的一种脂肪，因为它的融点较低，所以烹饪时很容易溶解。在烹制羊肉汤时，羊脂会随着热量升高而融化并浮到汤面上，为汤增添了丰富的香气和口感。由于羊脂和黄油在颜色上比较相似，因此可能会有一些人会将它们混淆...

18332547465 :羊肉汤里放的是白胡椒粉还是黑胡椒粉
荣届元1794 :答：羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅...