腌咸菜是不是可以用塑料袋装
更新日期：2024.04.19
塑料瓶不能腌咸菜，我们都知道腌菜含有大量的氯化钠（也就是盐分）和醋酸，尤其是氯化钠会和塑料桶的聚乙烯成分发生化学反应，生成氯化氢那，这是有毒物质，容易致癌，玻璃瓶本质上主要成分是和坛子一样的，都是二氧化硅，属于原子晶体，不会变质。
还有，蔬菜在腌制过程中，易被微生物污染，从而产生亚硝酸盐，食用了含亚硝酸盐过多的食物，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白。
谁都知道，人一刻也离不开氧气，一旦缺氧，全身就会出现缺氧症状，人的皮肤和嘴唇会呈青紫色，并伴有头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，严重的可导致死亡。
此外，蔬菜在腌制过程中，还会产生致癌的亚硝酸化合物，易诱发癌症，特别是如果蔬菜本身就不新鲜，甚至已经发生霉变了，那么其致癌作用更为明显。
在制作腌菜时，为了降低咸菜中亚硝酸盐的含量，可以放点维生素C，比如，1公斤白菜放4粒维生素C。放入维生素C的作用主要是阻断亚硝酸盐的生成，而且还能防止咸菜生霉，减少酸败和异味。盐也要放够量，要腌透。用盐不足，细菌不能被完全抑制，会使菜中硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐。
在食用腌制蔬菜时，也最好与维生素C含量丰富的食物搭配起来吃。如蔬菜中的辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻等；水果中的鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓等；也可在饭前或饭后口服维生素C。这也正是利用维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应，从而阻止致癌物质的生成。
综上所述：咸菜虽然好吃，但是多吃无益，实在要吃得配些富含维生素C的食物来吃。
不可以
不可以
19795924289 :腌咸菜的大缸漏了铺上一层塑料袋腌咸菜可以吗有毒吗?
应聪彼1006 :答：腌咸菜铺上塑料袋是可以的，在时间短的情况下是可以用的，但是不建议常用，常用也会带来多少的伤害，所以说尽量是换个新的，因为你这个酸菜缸长期用塑料的话，
19795924289 :腌酸菜的塑料袋能装腌菜吗?
应聪彼1006 :答：不能。腌器一般用陶瓮器皿为好，切忌使用金属制品。黑色、红色、绿色等带颜色的塑料用品，基本都是可再生的，有害物质会多一些，在酸菜腌制过程中，会有有害物质释放出来，如果选择了质量不过关的容器，由于酸菜的PH值很低...
19795924289 :塑料袋腌酸菜有毒吗?
应聪彼1006 :答：用塑料用品也可以，但要挑选安全的，带颜色的可再生的塑料尽量就不要用了。一般来说用塑料桶或塑料布来腌酸菜，会有有害物质释放的，但是如果选择像聚乙烯材质的应该没问题，像可再生材质的塑料用品就尽量不要用了，如黑色...
19795924289 :用塑料袋腌酸菜的方法
应聪彼1006 :答：2、卫生安全：使用塑料袋腌酸菜可以避免空气接触，从而防止细菌污染。此外，如果使用食品级塑料袋，则更加安全可靠，不会对健康造成威胁。3、易于储存：使用塑料袋腌酸菜可以随时随地享用，不受时间和地点的限制。同时，由于塑料...
19795924289 :用塑料袋腌制酸菜好吗?
应聪彼1006 :答：这样很不好 首先，塑料袋的化学成分比较复杂，有一些在酸碱环境中不稳定 可能会溶出 这些成分对健康不利 同时，塑料袋容易泄露 这样的酸汤就会污染环境，很不好的 不如使用玻璃容器或者陶瓷容器 这些容器经过高温成型，化学...
19795924289 :腌咸菜可以用塑料袋装吗?
应聪彼1006 :答：用塑料袋阉制成的咸菜最好别吃。塑料袋是不可以腌制咸菜的。目前市场上大部分的塑料袋都是一次性的，它里面含有一种二甲基羟胺的物质，可以增加致癌物质的风险。另外这种塑料袋它也含有塑化剂，塑化剂也是致癌物质。塑化剂进入...
19795924289 :快递寄一些自己家里做的菜,那种腌制晒干了的菜,怎么包装才不会坏?
应聪彼1006 :答：1.晒干了的菜一般情况下不容易坏 2.如果是长距离快递的话建议选取最快的快递 3.可以用保鲜袋分装成多个小袋 4.再把小袋装入中保鲜袋中放气压实 5.最后在放入大保鲜袋子中放气压实 6.最后用硬纸箱包装添实后就可以邮寄...
19795924289 :腌酸菜用的塑料袋
应聪彼1006 :答：首先，腌酸菜所用的塑料袋必须是食品级的，这意味着它不能含有任何可能对人体有害的化学物质。其次，塑料袋必须足够厚实，以防止酸菜汁渗透出来。另外，塑料袋的颜色也必须是无毒的，不能是深色或带有任何明显的污渍。此外，...
19795924289 :塑料塑不能淹菜,那买的很多淹泡食品都是塑料瓶或塑料袋这又怎么解释
应聪彼1006 :答：塑料不能淹菜，买的很多淹泡食品都是塑料瓶或塑料袋是为了节约和方便。腌咸菜的成分不足以腐蚀塑料瓶，但是塑料瓶中有害物质会渗入到咸菜中，影响健康。很多家庭为了方便和节约，就很喜欢用塑料瓶储存各种调味料，认为这样不...
19795924289 :东北酸菜用塑料袋的腌制方法
应聪彼1006 :答：以免影响酸菜的品质和口感。东北酸菜是东北地区传统名菜，口感酸爽可口，可以用来做酸菜鱼、酸菜炖肉等美食。用塑料袋腌制酸菜方便快捷，而且不需要太多的容器和调料，是一种简单易行、经济实惠的腌制方法。
还有，蔬菜在腌制过程中，易被微生物污染，从而产生亚硝酸盐，食用了含亚硝酸盐过多的食物，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白。
谁都知道，人一刻也离不开氧气，一旦缺氧，全身就会出现缺氧症状，人的皮肤和嘴唇会呈青紫色，并伴有头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，严重的可导致死亡。
此外，蔬菜在腌制过程中，还会产生致癌的亚硝酸化合物，易诱发癌症，特别是如果蔬菜本身就不新鲜，甚至已经发生霉变了，那么其致癌作用更为明显。
在制作腌菜时，为了降低咸菜中亚硝酸盐的含量，可以放点维生素C，比如，1公斤白菜放4粒维生素C。放入维生素C的作用主要是阻断亚硝酸盐的生成，而且还能防止咸菜生霉，减少酸败和异味。盐也要放够量，要腌透。用盐不足，细菌不能被完全抑制，会使菜中硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐。
在食用腌制蔬菜时，也最好与维生素C含量丰富的食物搭配起来吃。如蔬菜中的辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻等；水果中的鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓等；也可在饭前或饭后口服维生素C。这也正是利用维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应，从而阻止致癌物质的生成。
综上所述：咸菜虽然好吃，但是多吃无益，实在要吃得配些富含维生素C的食物来吃。
用塑料袋阉制成的咸菜最好别吃。塑料袋是不可以腌制咸菜的。目前市场上大部分的塑料袋都是一次性的，它里面含有一种二甲基羟胺的物质，可以增加致癌物质的风险。另外这种塑料袋它也含有塑化剂，塑化剂也是致癌物质。塑化剂进入人的体内，它会引起我们体内正常细胞的DNA发生突变，发生癌症的几率就升高了。另外它也可以模拟我们体内的雌激素，我们叫做环境雌激素，会产生一些不孕不育甚至乳腺癌、卵巢癌，各种恶性肿瘤。如果我们使用塑料袋腌制存放咸菜，在反复使用过程中，物理摩擦、温度的高低都会导致致癌物质塑化剂的析出，污染咸菜。因此，塑料袋做咸菜不是好的选择。如果使用聚丙烯材料的瓶子那倒是可以的，因为这种材料耐酸碱、耐高温、耐低温。
不可以
不可以
应聪彼1006 :答：腌咸菜铺上塑料袋是可以的，在时间短的情况下是可以用的，但是不建议常用，常用也会带来多少的伤害，所以说尽量是换个新的，因为你这个酸菜缸长期用塑料的话，
应聪彼1006 :答：不能。腌器一般用陶瓮器皿为好，切忌使用金属制品。黑色、红色、绿色等带颜色的塑料用品，基本都是可再生的，有害物质会多一些，在酸菜腌制过程中，会有有害物质释放出来，如果选择了质量不过关的容器，由于酸菜的PH值很低...
应聪彼1006 :答：用塑料用品也可以，但要挑选安全的，带颜色的可再生的塑料尽量就不要用了。一般来说用塑料桶或塑料布来腌酸菜，会有有害物质释放的，但是如果选择像聚乙烯材质的应该没问题，像可再生材质的塑料用品就尽量不要用了，如黑色...
应聪彼1006 :答：2、卫生安全：使用塑料袋腌酸菜可以避免空气接触，从而防止细菌污染。此外，如果使用食品级塑料袋，则更加安全可靠，不会对健康造成威胁。3、易于储存：使用塑料袋腌酸菜可以随时随地享用，不受时间和地点的限制。同时，由于塑料...
应聪彼1006 :答：这样很不好 首先，塑料袋的化学成分比较复杂，有一些在酸碱环境中不稳定 可能会溶出 这些成分对健康不利 同时，塑料袋容易泄露 这样的酸汤就会污染环境，很不好的 不如使用玻璃容器或者陶瓷容器 这些容器经过高温成型，化学...
应聪彼1006 :答：用塑料袋阉制成的咸菜最好别吃。塑料袋是不可以腌制咸菜的。目前市场上大部分的塑料袋都是一次性的，它里面含有一种二甲基羟胺的物质，可以增加致癌物质的风险。另外这种塑料袋它也含有塑化剂，塑化剂也是致癌物质。塑化剂进入...
应聪彼1006 :答：1.晒干了的菜一般情况下不容易坏 2.如果是长距离快递的话建议选取最快的快递 3.可以用保鲜袋分装成多个小袋 4.再把小袋装入中保鲜袋中放气压实 5.最后在放入大保鲜袋子中放气压实 6.最后用硬纸箱包装添实后就可以邮寄...
应聪彼1006 :答：首先，腌酸菜所用的塑料袋必须是食品级的，这意味着它不能含有任何可能对人体有害的化学物质。其次，塑料袋必须足够厚实，以防止酸菜汁渗透出来。另外，塑料袋的颜色也必须是无毒的，不能是深色或带有任何明显的污渍。此外，...
应聪彼1006 :答：塑料不能淹菜，买的很多淹泡食品都是塑料瓶或塑料袋是为了节约和方便。腌咸菜的成分不足以腐蚀塑料瓶，但是塑料瓶中有害物质会渗入到咸菜中，影响健康。很多家庭为了方便和节约，就很喜欢用塑料瓶储存各种调味料，认为这样不...
应聪彼1006 :答：以免影响酸菜的品质和口感。东北酸菜是东北地区传统名菜，口感酸爽可口，可以用来做酸菜鱼、酸菜炖肉等美食。用塑料袋腌制酸菜方便快捷，而且不需要太多的容器和调料，是一种简单易行、经济实惠的腌制方法。
