铁观音毛茶如何区分质量的好坏

对于直接找茶农买茶，或着到安溪茶都和安溪内地一些乡镇茶叶交易市场所购买到的一般是铁观音毛茶。也就是铁观音采购来的一般是毛茶，当然也有净茶了。那在购买安溪铁观音毛茶的时候应该如何来区别铁观音毛茶的质量呢？ 步骤/方法第一步：了解茶农的采收时间，以及铁观音的产区在哪里？产区一般是以乡镇来划分，比较出名的三大质量最好的产区包括感德，祥华，西坪三个乡镇。安溪铁观音的茶叶不同产区还是有比较大的差别的。 第二步：也是非常重要的一步，铁观音毛茶要考虑的是是否存在将上一季的铁观音毛茶和当季毛茶混卖的情形？对此应该在一大袋茶中，分别从上、中、下三层各抓取一点，并进行交叉对比，检查各自的成份是否一样相同。而至于它的茶干毛茶气味如何？要有专业做基础，也就是收购毛茶的经验，一般来说，好的毛茶会有一股清香味（俗称：阳光味）。 质量较差的毛茶一般会有异味，如不清爽的焦味或着菁臭味等。 最后一点就是要特别留意的一步：谈妥茶价后，铁观音毛茶要预留一小点的毛茶当样品，以做为以后收到货的时候比较之用。

13850998080 :怎么分辨铁观音的好坏?
席斩群2281 :答：一些自然加工的铁观音也可能有极高的兰香，但问题在于这类茶的茶汤普遍表现不佳，譬如带涩感，饮后极其容易有饥饿感，且茶香难以持久……这样的产品目前很少见。因此，铁观音的香气作为其本身品质特点及我们判断茶叶品质的一个...

13850998080 :怎么购买好的铁观音茶叶又如何辨别呢?
席斩群2281 :答：茶叶质量之高低，首先可从香气上来辨别。可抓一小撮茶叶凑近鼻端，如嗅之香气低闷、有粗老气，必为低质茶叶。反之，质好的高级绿茶，不但外形嫩绿白毫显露，且嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味；好的红茶嗅之有...

13850998080 :怎么去辨别铁观音的好坏?
席斩群2281 :答：辨别铁观音茶叶质量的优劣可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手。观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等...

13850998080 :怎样鉴别铁观音茶叶好坏
席斩群2281 :答：首先是望，即观其外形。其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈 来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。最后是摸，即看茶叶手感如何。球型茶叶手握...

13850998080 :怎么辨别铁观音茶质量的好坏
席斩群2281 :答：铁观音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 涩 纯，而定铁观音茶叶的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以说他是好茶；如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶，喝茶后回忆他带给你的感觉，能辨别他的好坏。

13850998080 :铁观音茶叶如何区分好坏
席斩群2281 :答：衡量铁观音质量水平的几个定性指标 关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定...

13850998080 :如何辨别铁观音的档次和质量
席斩群2281 :答：铁观音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 涩 纯，而定铁观音茶叶的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以说他是好茶；如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶，喝茶后回忆他带给你的感觉，能辨别他的好坏 ...

13850998080 :怎样挑选好的铁观音茶叶
席斩群2281 :答：在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较...

13850998080 :铁观音的品质怎么判断?什么产地好?最佳采茶季节是?
席斩群2281 :答：3、安溪：生产铁观音较出名的地方——祥华。祥华地区生产的铁观音小编要不说估计其光芒都被前二者给掩盖过去了。祥华所产的铁观音口味相对比较醇正口味比较重但香气也很足。判断方法：1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶...

13850998080 :如何辨别铁观音茶的质量优劣?
席斩群2281 :答：挑选优质铁观音有以下几个技巧：一、观外形 观外形：就是观看干茶颗粒的结实、紧密程度。越紧结越好，越松散越差。平常泡茶时，有的人拿起盖杯上下摇动，听茶叶撞击盖杯所发出的声音是否清脆悦耳，就是辨别颗粒紧结程度的一...