新腌的咸菜可以吃吗.吃了有危害吗有什么危害

不可以，新腌的咸菜含有大量的亚硝酸盐，很容易中毒的，最起码等一个月后再吃为好。

刚腌的和腌了很久的可以吃，腌制一两天的不能吃，产生的亚硝酸盐致癌

从人体健康角度讲，咸菜最好少吃，特别是心脑血管病人更应少吃才好

不可以，有含有亚硝酸盐，容易中毒

印象中是不能吃的…………

18346915398 :刚腌不久的咸菜能吃冯?
卜冒蕊2870 :答：如果没有腌好的话能吃是能吃就可能味道不到位，不好吃。

18346915398 :吃新制咸菜对人体有害吗(腌制不超过一个星期)
卜冒蕊2870 :答：不适宜腌制咸菜：一是皮厚，种子坚硬；二是含糖较多，肉质发面，不嫩不脆；特别是叶绿素较多的蔬菜纤维质坚硬，腌成咸菜“皮条”，不易咀嚼，味道也不好。所以最好选用六、七成熟的新鲜蔬菜。腌咸菜不论整棵、整个或加工...

18346915398 :用酱油和盐腌制的咸菜能不能吃
卜冒蕊2870 :答：可以吃，但要少吃 鲜咸菜都含有一定量无毒的硝酸盐，在盐腌制过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14—20天达高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，否则...

18346915398 :新腌的咸菜可以吃?吃了有危害吗?有什么危害?
卜冒蕊2870 :答：新腌的蔬菜中，含有一定量的亚硝酸盐和硝酸盐的成分，其中维生素C已被大量破坏。如果人们长期过多食入后，通过肠道的细菌作用，将原来的硝酸盐还原为亚硝酸盐，易使亚硝酸盐含量显著增高。亚硝酸盐进入人体，能使细胞中的低...

18346915398 :准妈妈们注意啦!咸菜虽美味,但孕妇们可得慎吃哦!
卜冒蕊2870 :答：准妈妈们注意啦!咸菜虽美味,但孕妇们可得慎吃哦!咸菜虽然美味,但是孕妇们可得慎吃哦!咸菜作为腌制品,盐分含量超高,新鲜蔬菜腌制后维生素C损失惨重。此外,它还含有不少亚硝酸盐,进入人体可能会生成致癌物亚

18346915398 :自家腌的咸菜对身体有害么?
卜冒蕊2870 :答：由于食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。腌咸菜有没有害主要取决于你的用料和腌制时间以及食用方式。只要你能保证用料安全、腌制...

18346915398 :腌的咸菜吃了对身体有哪些影响?如果对身体不好,为什么还有一些人每 ...
卜冒蕊2870 :答：首先，咸菜是由于亚硝酸盐致癌。茎叶蔬菜在生长过程中一般会吸收大量的氮元素。这些含有氮元素蔬菜在腌制过程中，通过氧气、微生物等物质的作用，出现亚硝酸盐。亚硝酸盐会在人体内转化为亚硝酸胺，引起人体消化系统的癌症。其...

18346915398 :咸菜可以吃吗?对健康有害吗?
卜冒蕊2870 :答：说完了咸菜的好处，我们也不能忽视，大多数咸菜毕竟是由盐腌制而成，含盐量较高。盐中含有亚硝酸盐、硝酸盐等，在研制过程中难免产生一些烟硝酸铵等有害物质，所以说，吃咸菜，一定要把握好量。以前老听医学专家们说，...

18346915398 :刚腌制一天的青菜能吃吗
卜冒蕊2870 :答：不能吃。吃蔬菜，最讲究新鲜。烧熟的蔬菜尽可能早吃，多余的冷藏。勿食大量刚腌不久的菜。腌菜时春秋季用盐15%~20%，冬季10%以上。吃暴腌的咸菜应在腌制后的4小时之内，因为这期间蔬菜中的硝酸盐还没有转变成亚硝酸盐...

18346915398 :腌制的咸菜不能吃?有人质疑吃了会致癌,是真是假?到底能吃吗?
卜冒蕊2870 :答：对身体基本是无害的。既然硝酸盐无害，经过还原菌后形成了亚硝酸盐，也是不会致癌的，据悉，亚硝酸盐是一种常见的防腐剂，是允许食物中存在的，只要不超标，都可以正常食用。但是，如果过量食用了亚硝酸盐，和胃里的蛋白质...