五花肉让蛋怎么做

   更新日期:2024.03.28
五花肉蒸蛋的做法
1.鸡蛋事先煮好,去壳待用。五花肉切块,冷水下锅,加入两片姜,煮到水沸腾,捞出用温水冲洗掉浮沫。
2.锅里少倒一点点油,把五花肉放入煽炒,把肥肉里的油脂耗一会,然后加入葱姜蒜翻炒。
3.锅底会耗出一些油来,这时候倒入料酒。
4.倒入生抽。
5.把肉移到铸铁锅中,加满开水,小火炖。
6.水开后加入盐。
7.加入炖肉包调料,调料要用滤纸包起来扎紧。
8.炖半小时后,放入事先煮好的去壳熟鸡蛋,继续炖40分钟左右,至汤汁粘稠。
9.搭配白米饭,才是最终享受啊

  • 18292751243 :红烧肉加鸡蛋怎么做这种做法让香味加倍
    詹垄畏924 :答:1、准备食材:五花肉500克、鸡蛋4个、盐3克、老抽10毫升、酱油20毫升、料酒30毫升、冰糖50克、八角2个、姜10克、桂皮1块、香叶3片。2、五花肉洗净,切成大块,装入碗中倒入清水浸泡20分钟,备用。锅中加入清水,大火烧开...
  • 18292751243 :五花肉烧蛋怎么做
    詹垄畏924 :答:1. 带皮五花肉洗净,切成长条块儿,热水焯烫一下,控水捞出;鹌鹑蛋洗净,煮熟,剥皮,用牙签在上面多扎一些小眼(以便入味);葱洗净切成段,姜洗净去皮切片。2. 平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直...
  • 18292751243 :五花肉蒸蛋怎么做
    詹垄畏924 :答:1先把五花肉剁末。2肉末中加入生姜末,加入老抽(不要颜色的话加精盐),料酒,糖,太太乐鲜鸡汁。3.用筷子顺着一个方向搅拌至粘稠,其间可以适量的添点水搅拌4.取盘子一个,把搅拌好的肉末滩平,中间取一个洞,打入鸡蛋,上开水锅蒸20分钟...
  • 18292751243 :五花肉蒸蛋的做法
    詹垄畏924 :答:材料准备:五花肉1条、鸡蛋6个、酱油2勺等。1、五花肉清洗干净后冷水下锅。2、煮熟后切片。3、将鸡蛋打散。4、将五花肉放入锅内煎,加入酱油。5、将五花肉和酱油倒入鸡蛋中,再打入三个鸡蛋,放点葱花。6、冷水上锅,...
  • 18292751243 :五花肉焖蛋做法窍门
    詹垄畏924 :答:1、食材:五花肉500克、鹌鹑蛋适量、胡萝卜一根、冰糖适量、黄酒半斤、白酒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、老抽适量、树椒1个、盐适量。2、五花肉带皮,切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。3、炒锅烧热,改小...
  • 18292751243 :五花肉蒸蛋的做法步骤图,五花肉蒸蛋怎么做
    詹垄畏924 :答:五花肉蒸蛋的做法 五花肉冷水入锅,焯水后,捞出换水,煮30分钟,用筷子从肉皮向下扎,阻碍很小能够穿透就是熟了,捞出凉透切薄片备用 摆盘,中间留个洞,洞中填一个鸡蛋 先撒十三香或花椒面,再撒虾皮 为了美观,摆...
  • 18292751243 :五花肉让蛋怎么做
    詹垄畏924 :答:1.鸡蛋事先煮好,去壳待用。五花肉切块,冷水下锅,加入两片姜,煮到水沸腾,捞出用温水冲洗掉浮沫。2.锅里少倒一点点油,把五花肉放入煽炒,把肥肉里的油脂耗一会,然后加入葱姜蒜翻炒。3.锅底会耗出一些油来,这...
  • 18292751243 :五花肉烧蛋怎么做好吃
    詹垄畏924 :答:1、一块五花肉清洗干净切成麻将块。2、锅中烧油,加入一小把冰糖炒至冒枣红色的大泡。3、加入五花肉煸炒。4、使每块五花肉都均匀的上色。5、加入葱、姜、八角、香叶和花椒。6、加入一勺料酒,一勺老抽,2勺生抽。7、...
  • 18292751243 :猪肉加鸡蛋怎么做好吃
    詹垄畏924 :答:猪肉是我们生活中很常见的肉食,营养好吃又实惠。今天用猪肉和大家分享一道特色硬菜,做法简单,色香味俱全,年夜饭家宴或春节待客都不错,下面一起看看怎么做的吧。1、首先准备适量的五花肉,我准备了2斤,这道菜...
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