蛋包肠的做法
更新日期：2024.05.27
蛋包肠的做法如下：
主料：鸡蛋3个、香肠3根。
辅料：香葱适量、油适量、番茄酱。
工具：锅、碗、刀具、盘子、砧板。
1、鸡蛋散开，切好的葱花与蛋液混合，打开香肠。
2、平底锅加适量油烧热，倒入三分之一的蛋液，摊开，在侧面放一根香肠，稍作静置。
3、用铲子从香肠这边开始卷起来，稍加热至蛋液完全凝固即可出锅。
4、按照上面的方法同样做3个。
5、随意切摆，方便食用。宝贝爱配蕃茄酱食用，就再挤点蕃茄酱。
郑刷促3567 :答：鸡蛋肠，放10克水，2克淀粉，做法如下：需要材料：肠衣300克、蛋液500克、10克水、2克淀粉、白胡椒粉1克、盐18克。1、准备好需要的材料，如下图所示：2、调制蛋液：蛋液中加10克胡椒粉、18克盐和水淀粉搅匀，如下图所示：3、灌制蛋肠：准备好肠衣，用漏斗灌好肠，将两头系好，如下图所示：4...
郑刷促3567 :答：主料 粘米粉50克 澄粉20克 生粉10克 鸡蛋1或2个 辅料生油5克 精盐3克 清水150ml 炒熟白芝麻少许 菜芯几颗 配料生抽适量 生油适量 麻油适量 清淡口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 鸡蛋肠的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料图 请点击输入图片描述 2 蒸肠粉的工具，可用不锈钢盘或批萨盘；请点击...
郑刷促3567 :答：松花蛋肠的做法：材料：松花蛋：5个，鸡蛋：一斤 做法：1、 鸡蛋打到一个大碗里，用热水把调料溶解。冷却后加入鸡蛋液中，边加边搅拌 2、把切好的松花蛋倒入充分拌匀的鸡蛋液中 3、用矿泉水瓶做了一个简易漏斗，就可以把蛋液灌到随袋赠送的肠衣里了。4、 开水下锅煮30-40分钟，中火。我这个是...
郑刷促3567 :答：松花蛋肠的做法食材用料 松花蛋 3个 鸡蛋 4个 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 步骤：鸡蛋，松花蛋，盐，料酒 蛋黄，蛋清分开 将松花蛋切块 将切好的松花蛋倒入蛋清的盆中 加入料酒，盐，鸡精搅拌均匀倒入耐热的容器中 锅中做水烧开 放入蛋清液蒸20分钟 20分钟后将蛋黄倒入继续整 蒸15分钟关火 凉...
郑刷促3567 :答：制鸡蛋肠的食材 主料：鸡蛋9个盐渍肠衣少许 辅料：黑胡椒粉少许料酒少许盐少许五香粉少许淀粉少许 自制鸡蛋肠的做法 将盐清肠衣用清水泡一小时以上。将鸡蛋打散，加黑胡椒、少许料酒、盐、五香粉搅匀后加淀粉打匀。把肠衣小心地套在漏斗口上，在一头打结。然后把蛋液灌进肠衣内，都灌好后把肠衣打好结...
郑刷促3567 :答：鸡蛋肠做法一，材料 鸡蛋三个，面粉，盐，肉，淀粉，胡萝卜 做法 1.肉馅现成的，切了一个胡萝卜，是为了给儿子补维生素A，放点葱末姜末，绞馅的时候里面打上一个鸡蛋，做肠的馅里最好加点淀粉，这样蒸出来形状好，而且馅不容易散，我这个没加淀粉，确实是个败笔!2.打三个鸡蛋，里面加少量面粉和...
郑刷促3567 :答：第一步，准备两个无水无油的大腕，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，一个装蛋黄，一个装蛋清。第二步，鸡蛋分离完毕后，把香葱去皮用清水洗干净，沥干水分，用刀切成碎末，放在蛋黄的大碗里，火腿肠去皮，用刀切成薄片，再切丝，最后切成小一点的丁，放在蛋清的大碗里。第三步，...
郑刷促3567 :答：鸡蛋肠 鸡蛋肠，小时候很喜欢吃，煮面条、粉丝、火锅加一点都很赞。里面的鸡蛋嫩嫩的，小孩子最喜欢了。用料 鸡蛋 16个 水 约500克 盐 5g 猪肠衣 两根 柠檬汁或白醋 几滴 鸡蛋肠的做法 鸡蛋和水大概2：1搅匀，过滤。请点击输入图片描述 滴入几滴柠檬汁。没有柠檬可以用白醋代替...
