那些你看过的美食节目你觉得怎样?

   更新日期:2024.05.18

关于中国 美食 的纪录片和电视节目其实非常的多。我这里推荐一个《寻味顺德》。这个纪录片是央视和佛山当地的电视台联合摄制的一个 美食 纪录片。可以说是舌尖上的顺德。它主要是通过 美食 ,然后讲了佛山顺德人的故事。

因为我觉得很多时候看 美食 其实看的也是一种文化,一种人们背后的一些工匠精神,还有对于 美食 和这种饭菜的一个态度,以及他们的一个生活观价值观。我们通过 美食 作为一个媒介,可以深入的了解他们的人文文化。

这个纪录片据说拍了一年多,他们走遍了也是顺德当地的大街小巷,拍摄的时间也达到了36000多分钟。最后他们剪辑了大概150分钟左右的《寻味顺德》。

这个纪录片其实主要想表达的就是在 美食 的传统中寻找前行的力量。因为顺德这个城市其实非常的会吃,人们对于吃也是非常的讲究。据说在顺德本地30个人里就会有一个职业厨师。

这个纪录片并没有特别长,一共就只有三集,第一集叫做乡土之源,第二集叫匠心独运,第三集叫美味相传。

看完你就会觉得在顺德真是太会吃了,而且就是人人都基本上是 美食 的一个传承者。而且这些 美食 都基本上藏在街头巷尾的一些小小馆子大排档酒楼里面。就是那种很接地气又很讲究的感觉。

除了《舌尖上的中国》,我都看过一下这些中国饮食文化的电视节目。简单的介绍几个看看怎样。

1.《人生一串》。这个 美食 记录片主要讲的是全国比较出名的特色烧烤、炸串、烤串等,每个地方都有不一样的烟火气,夜市里的繁华热闹,撸串喝酒,人文特色,市井文化等。

2.《蔚蓝的故乡》内蒙卫视的一套 美食 节目,介绍了内蒙古周边等各地特色小吃,制作过程,风土人情。


3.《陕西吃货》这款 美食 节目介绍了陕西的三秦大地,关中、陕南、陕北三地的特色小吃,地方名菜,饮食习惯和主要 美食 制作方法的解说等。


4.《寻味顺德》大运河上的 美食 之一,粤菜代表之一,厨师故乡之一,介绍了顺德传统名菜,传统文化,在 美食 中继承与发展的顺德菜。

5.《川味》,介绍了川菜里那些封藏多年的 美食 ,被人们津津乐道的 美食 ,节目给人呈现出一种别样的川菜文化。

6.《家乡的味道》、《秦味儿》、《深夜食堂》、《舌尖上的美味》《一面一世界》等等。

我最喜欢水果记录片《水果传》,分享给你!

这部纪录片的文案写得特别棒!每集三十四分钟左右,开篇的文案非常吸引,让我想去继续了解。“水果天生就是性感尤物,他们以蛊惑人心的香气,鲜嫩多汁的肉体,千方百计地诱惑着人们,他们攻城夺地,开疆辟土,一步步俘获了人们的心,赢得了全世界的追求和崇拜!”“引领我们上升它,宛若璀璨星球,眼下很人类的进化之路,千奇百怪的水果在触发味蕾的同时,也开启奇思妙想,他人们自然与宇宙的奥运为我们打开一扇通往世界的大门!”每集根据不同的主题,如旅行、诱惑、灵感等展开介绍。纪录片中涉及的水果种类非常丰富!

这个记录片里涵盖了好吃、好玩儿、好看、新奇、色彩斑斓等各种元素,记录了四季变迁进程中水果的的模样,还有果汁四溅的动态,视觉效果非常舒服。

这个记录片里涉及的版幅很大,但是又不会让人感觉杂乱,让人很期待接下来会是哪一种已知或未知的水果,连着刷完一季都不会觉得腻。现在第二季已经出来了!

总导演彬歌仅调研就用了一年,器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半,从高原峡谷,到盆地竹海,从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘,从四季变化,到城市繁华,故事设定在改革开放以后,四川 美食 蓬勃发展,许多人开始以烹饪 美食 为谋生手段,这些人的命运从此与他手上的美味息息相关。他们传承,探秘,创新,用食物带来了一次次全新的味觉体验,也一次又一次颠覆着味蕾的感受。



,以谢霆锋为主的 美食 节目,它开创了结合真人秀、广告片、微电影于一体的新颖节目模式,堪称“电影级真人秀”,为了找寻明星大咖口中描述的 美食 ,谢霆锋上天下海,破风阻浪。和房祖名一起坐直升机,在浪漫的巴黎享受甜蜜下午茶,午夜的钟声敲响了赵薇和谢霆锋的神秘之约,和文章的街头自拍诠释着男人的友谊。除了主角谢霆锋外,还有赵薇、文章、房祖名等14位顶级大咖加盟节目。、



最美店长赵薇上线,邀上黄晓明搭档,多年好友《中餐厅》相见,并没见“两眼泪汪汪”,却是“互怼”根本停不下来;“上得了T台、下得了厨房”,星厨张亮不仅做菜一级棒,医疗急救样样强;抱着学习的态度前来开店,“厨房小白”周冬雨不识肉类调料“闹乌龙”;靳梦佳成洗碗界扛把子,连洗二百个碗不在话下

一直很喜欢看 美食 节目 ,不管是国内的还是国外的,只要有时间都会看。 美食 节目有很多,题材多样化, 寓教于乐 ,非常不错!最早接触到的 美食 节目是来自香港,它们有着各一的风格与特色,后期慢慢接触国内的比较多,现在挑几个看过的 美食 节目,介绍如下:

第一:《蔡澜叹名菜》

蔡澜是一位资深有名的 美食 家,这档节目主要介绍东南亚及中国内陆较有名气的酒楼及餐厅,通过品尝各式名菜,从中揭开菜品的秘技,边吃边点评,展示食物最真最好的一面。整档节目气氛轻松,笑声连绵,让人感觉到 美食 能带来快乐,多么美好愉悦。

第二:《近厨得食》

它是香港翡翠台的一档专门介绍得奖名菜,发掘这些得奖 美食 背后的故事,还会教大家烹调方法,总结心得及经验,然后找出各种食材烹饪的解决方案。总体来说,整个氛围,从每道菜开始,展现给观众的是认真细致的做菜态度,让人感觉每道得奖名菜来自不易,但只要用心及坚持,总是有机会的。

第三:《十二道锋味》

由浙江卫视推出,以明星主厨谢霆锋主持的一档 美食 节目,每集都会邀请明星朋友到世界各地,边游玩边寻找 美食 原料,现场烹饪,把最新鲜的食材和做法呈现给大家。通过这档节目,让人了解到主厨是一位对 美食 执着又挑剔,具有一种用心做好每一道菜的匠心精神。

第四:《舌尖上的中国》

是中央电视台推出的属于 美食 类纪录片。第一次看到这个节目,有种耳目一新的感觉,画面细腻精美,拍摄场面浩大。每集介绍一道 美食 ,就是在介绍这道菜的主人翁背后的故事,情节动人,呈现出来的每道 美食 让人垂涎欲滴,念念不忘!间接展现了勤劳的中国人对美好生活的向往。

以上就是我这些年看过的 美食 节目,每个节目的题材和风格都不一样,但最终都是通过做菜来传递一个信息:做人如做菜,要用心、执着和坚持!

个人最喜欢的还是《舌尖上的中国》,既有中国传统文化习俗的介绍,又不无聊, 美食 拍的也很好,让人一看就有想吃的冲动,确实值得推荐

其他的就是《野生厨房》第二季,拍的都是当地的 美食 特色,做出的食物本身很不错,又宣传了当地的 美食 美景,文化,能很高的带动当地的经济,帮助老百姓的生活得到提高,这是尤为难得的,还有趣味性

很高兴回答你的问题。看过那些 美食 节目以后,可以学习很多不同的菜式,有些以前没有做过的菜,是看了 美食 节目之后,就觉得很心意,然后自己也可以去尝试做,同时也教会自己怎样做菜,怎样挑选食材。还有一些烹调的方法,反正 美食 节目我都会忍不住去看看,吸收一点经验。偷师学艺也好。

看过那些 美食 节目以后,可以学习很多不同的菜式,有些以前没有做过的菜,是看了 美食 节目之后,就觉得很新意,然后自己也可以去尝试做,同时也教会自己怎样做菜,怎样挑选食材。还有一些烹调的方法,反正 美食 节目我都会忍不住去看看,吸收一点经验,偷师学艺也好。 美食 哦,很有诱惑力的!

推荐:台湾很老的 美食 节目« 美食 大三通»,韩国罗英锡的«尹餐厅»系列,«三时三餐»系列

舌尖上的中国》是由陈晓卿执导,中国中央电视台出品的一部 美食 类纪录片。

该节目主题围绕中国人对 美食 和生活的美好追求,用具体人物故事串联起讲述了中国各地的 美食 生态。[1]

该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播,于2012年7月在台湾公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。



  • 18539132541 :你看过哪些值得推荐的美食记录片?
    应贸利4499 :答:三、《老广的味道》豆 瓣 评分:8.4分 我是真的佩服,这个节目组太能拍了,无他,全系列拍了七季,从2016年到2022年。如果要了解广东的美食,看这个系列纪录片就够了。制作团队上山下海,深挖广东各个城市的美食。四、《人生一串》豆 瓣 评分:8.9分 关于烧烤的纪录片,共三季,很喜欢文案,...
  • 18539132541 :说一下你看过哪些有趣的美食节目?
    应贸利4499 :答:《食来运转》,福建东南电视台迄今以来第一档有关美食类别的栏目。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式,结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。
  • 18539132541 :现在美食节目层出不穷,哪些美食综艺让你觉得好吃又能涨知识?
    应贸利4499 :答:然后是《白钟元的小巷餐厅》。这也是白钟元的一档节目,目前已经播了很久了,节目通过一些指导帮助小巷里那些生意越来越不好的餐厅,拯救曾经很繁华如今已经颓败的商圈重新繁荣起来。讲道理这节目立意非常新颖又很有意义,从快餐车到小巷餐厅,经过白钟元改善的美食变得越来越好吃,而餐厅的生意也是越来越好了起...
  • 18539132541 :你有哪些美食节目推荐?
    应贸利4499 :答:《向往的生活》,这个节目可以说是一个美食节目,也可以说是一个综艺节目。可以让人很放松地去观看。《舌尖上的中国》也是一类很棒的美食节目,它可以让人了解中国的不同的美食文化。体验不同的美食过程。
  • 18539132541 :你最喜欢的美食类纪录片是什么?
    应贸利4499 :答:中国人对“吃”是比较讲究的,而这种讲究慢慢地就形成了一种饮食的文化,这种文化更是源远流长。小到家庭聚餐大到国家宴会,随着人们生活水平的提高,对于味觉上的享受也有了更高的要求,应运而生的各种美食纪录片也是层出不穷。我看过的关于美食一类的记录片还真的不是很多,但是在我记忆里非常深刻...
  • 18539132541 :现在美食节目层出不穷,哪些美食综艺让你觉得好吃又能涨知识
    应贸利4499 :答:我觉得现在美食节目虽然层出不穷,还是《十二道锋味》好吃又能涨知识,这是一部美食真人秀节目。谢霆锋作为主演更是精彩辈出,拍摄的每一站都有大咖出现,还有各个国家的风情,真是让人赏心悦目。谢霆锋强调,一档真正的美食节目并不止"吃"这么简单,每一道菜背后,更有"锋味"的故事。他举了一个例子...
  • 18539132541 :你如何评价纪录片《舌尖上的中国》?
    应贸利4499 :答:用至精至诚的心意烹饪食物。中国饮食生长于传统文化的沃土在宽广的时空以感恩之心去领悟,食物给予我们的珍贵滋养。首先吸引我的是这个节目的旁白,声音是非常的好听,然后让我了解到各地的美食以及当地的风俗习惯,与中国的饮食文化又近一步了解。我觉得很好,能够学到很多知识。
  • 18539132541 :作为吃货的你,你都看过哪些美食纪录片?
    应贸利4499 :答:‍‍《味道云南》讲的是云南的特色美食,很久以前看的忘了主要说的什么了,感觉风格和舌尖有点像,舌尖出来前很喜欢看,来回看了两三遍。‍‍
  • 18539132541 :了解《风味人间》吗,你是怎么评价它的?
    应贸利4499 :答:当时的我也被一系列的宣传片吸引过去,看了一两集后就觉得停不下来。很多人都拿它跟《舌尖上的中国3》来做比较,我的想法是各有各的特点。抛开别的不说,《风味人间》的导演陈晓卿曾经也是《舌尖上的中国》1、2部的导演,所以在质量上一定是无可挑剔的。导演对美食的追究和背后文化的发掘,运用各种...
  • 18539132541 :有哪些美食节目值得推荐?
    应贸利4499 :答:除了近期大热的《风味人间》,今年最好吃的莫过于白钟元的《街头美食斗士》了,浓浓的烟火气息,接地气的美食盛宴。白钟元憨大叔的形象十分讨喜,吃相又大口又不粗鲁,十分享受,看的人垂涎欲滴。还没看过的小伙伴一定不要错过!
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