腐乳烧肉的做法——可防止老年痴呆
更新日期：2024.06.04
在生活中我们吃进去的食物有成千上万种的不同种类，它们的不同营养可以满足我们的不同的需求。腐乳这种食物从小我们就吃过，而且口味很纯正，特别的下饭，现在人们的生活好了，可以用它当调味品了，腐乳肉就是比较正宗的吃法，下面就来告诉你怎么做。
腐乳烧肉的做法
主料：猪肉，腐乳，
辅料：蒜头，葱花，姜片，
调料：盐，酒，鸡精，白糖
做法
1：把肉切成薄片，用盐和酒腌5分钟。
2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。
3：锅里放入白糖，炒成糖色，当糖的颜色变成金黄的汁以后，关火，以免变糊，然后倒入肉，继续的翻炒，开火以后继续翻炒，当肉全部上色以后就盛出备用。
4：锅里放入一些水，放入两块腐乳，把入伏完全打散，然后在腐乳汁里面放入几个蒜和姜片，倒入肉，烧开，等汁收的差不多的时候放入鸡精和葱花就可以了。
腐乳肉味道鲜美适合很多的人群食用，有增强食欲和开胃的作用。腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴.腐乳肉中含有丰富的营养成分，比如说维生素和锌元素，还有钙质，蛋白质等，补充营养的同时，对于老年人来说还可以有预防老年痴呆的作用哦，大家平时可以试试自己做。
关于腐乳肉的做法，是不是看了以后觉得很简单呢，其实方法很简单的，只要按照上面说的步骤就可以轻松的吃到美味的腐乳肉了，开胃下饭，而且还有很高的营养，可以补充蛋白质，钙质，维生素等营养素，对于老年人来说还可以预防老年痴呆哦。
车薇琳2842 :答：1五花肉切块焯水，姜切片备用。2锅里适量油，放入如图一勺糖，中火炒糖色儿。3要不断搅拌，以免烧糊，炒至糖全部融化完。4锅里放五花肉上色，翻炒均匀之后放入红椒、姜和八角桂皮，再放入老抽和盐继续煸炒出香味这个时候要中小火一直翻炒酱油一定要放在加水之前必要时候加上一饭勺水。5再放入半勺糖，...
车薇琳2842 :答：【腐乳红烧肉的家常做法】红烧肉放腐乳吗玫瑰腐乳红烧肉怎么做腐乳红烧肉的家常做法食材明细：五花肉500克、六月鲜酱油适量、玫瑰腐乳半瓶、老姜一块、冰糖一小把做法详细步骤1、先将冰糖敲碎，备用。五花肉泡水，中途去血水两次。2、锅入少许油，放入五花肉炒，直到把油逼出来。3、五花肉煎至两面微焦的...
车薇琳2842 :答：倒入酱油 腐乳汁 料酒煸炒至上色。加入开水没过肉，大火烧开转小火焖至汤汁浓缩，加入盐调味即可。
车薇琳2842 :答：原料：五花肉配料：豆腐乳，姜末调料：酱油，料酒，白糖，花椒腐乳烧肉腐乳烧肉制作：⒈五花肉洗净切块，放入热水中滚开，变色后捞出⒉起油锅，放入花椒爆香，铲出花椒，放入腐乳和姜末，捣碎⒊放入五花肉翻炒，待肉块均匀裹上腐乳汁后，放入料酒，酱油，白糖，再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水⒋加入适量水，大火...
车薇琳2842 :答：一、准备好带皮五花肉、腐乳汁（腐乳块不用）、葱、姜、八角、桂皮等主要原料；五花肉洗净沥干水分待用。二、五花肉下锅煮至八成熟。即用筷子能戳透即可。三、捞出稍微晾凉后切成麻将块。四、炒锅洗净，重新置于火上，倒入适量水，水温热时放入肉块。五、放入葱段、姜片、大料、桂皮、料酒、腐乳汁、...
车薇琳2842 :答：腐乳红烧肉的做法 1.带皮五花肉清洗干净，腐乳红烧酱1袋准备好；请点击输入图片描述 2.五花肉切成2-3公分厚的块，入温水锅中焯煮后捞出；请点击输入图片描述 3.炒锅中倒少许油，凉锅凉油，中火，将五花肉块和姜片、葱段同入锅中不停翻炒，直到炒出一些油脂，肉块变紧实且表面微微焦黄；请点击输入...
车薇琳2842 :答：做法: 1、猪肉用温水洗净，切成小块。锅中放一点油就行了，放姜片，倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。2、然后加入酱油，料酒，在煸一分钟。3、去3块腐乳就可以了，倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。4、倒入调好的腐乳汁。大火烧...
车薇琳2842 :答：可以做腐乳肉。一、工具/材料 五花肉250克、姜片8克、香菜1根、食用油10毫升、八角1个、桂皮1块、葱1段、腐乳汁75克、白砂糖3克、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、锅、餐盘、菜刀、勺子、菜板。二、方法/步骤 1、锅中放水500毫升，加入五花肉，焯水去腥去血沫。2、香菜切末，五花肉切片。3、锅中放...
车薇琳2842 :答：做法 1、将五花肉洗干净，清理掉细毛，放在水里煮至八成熟，用筷子能戳透就算好了。取出晾凉，在皮的上面用刀划成小方格。2、红米加水熬成汁。3、将五花肉放入锅内，加水没过肉面，放鸡精、葱、姜、大料、桂皮、黄酒、糖、腐乳汁、红米汁和少许盐，炖1个小时，待水分大半收干，将肉捞起，皮朝...
