羊肉变绿色还能吃吗
更新日期：2024.06.01
不能。正常羊肉的颜色是比较鲜红的，而羊肉变成绿色了，那么说明绿色的羊肉是不正常的，一般羊肉长时间的放置，容易出现变绿的情况，如果还伴有腥臭味的话，那么这样的羊肉已经变质了，不建议继续食用，以免对身体产生危害作用。
保存方法：冷藏保存：新鲜羊肉的营养物质丰富，容易受到微生物的污染，在常温下不能放置很长时间，而低温可以抑制微生物的繁殖，所以可以将羊肉放在冰箱中冷藏放置2-3天。
冷冻保存：如果新鲜羊肉想要长时间保存，可以将羊肉的筋膜剔掉，然后用保鲜膜包裹封好，排出里面的空气，在零下15度密封冷冻，可以保存半年左右。不过，羊肉要是反复的冻融会产生浓重的膻味，影响羊肉的食用口感。
干制保存：晒干、熏干的羊肉不太容易受到微生物的污染，所以可以将羊肉干制后，放在干燥、通风处，这样可以保存半个月-1个月左右。
拓展资料：羊肉是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，所以被一部分人所冷落。
13932101656 :买了点羊肉串在冷藏柜放了一晚上上面有绿色是怎么回事
艾通盾3849 :答：展开全部 有绿色就不要吃了,注意身体,想吃的话自己买肉做放心卫生,我是这样做的,先把羊肉洗净串串,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook孜然腌制的,西域风味比较独特,羊肉也比较脆软嫩,特别好吃的。 本回答由网友推荐 1 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 新浪微博 QQ空间 ...
13932101656 :羊肉外皮一块绿色的是什么?
艾通盾3849 :答：羊肉已经变质了。出现发黄、发绿色，则表明这样的羊肉已风化或变质，用后会对身体健康造成不利影响，最好别买。应该已经发生霉变了， 还是尽快处理掉，不要食用。如果帮助到你，能帮忙点个采纳吗，谢谢
13932101656 :羊肉放了一晚上变绿了
艾通盾3849 :答：不能。根据查询有来医生网得知，羊肉放了一晚上变绿了不能吃，羊肉变绿色表示羊肉里面已经出现了变质的情况，变质的羊肉对身体不利。吃了变质的羊肉，容易刺激肠胃，导致不适症状。肉属于一种营养价值高的食物，含有丰富的蛋白质等营养成分，适当吃羊肉，对身体健康有一定好处。
13932101656 :羊肉变成绿色 怎么办?
艾通盾3849 :答：羊肉发绿说明羊肉变质了，不能食用。尽快扔掉。新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或...
13932101656 :羊肉在冰柜里冻的变成了绿色,是怎么回事,还能吃么
艾通盾3849 :答：不能吃，已经变质了
13932101656 :羊肉煮熟后变绿了,是什么原因?还能吃吗?
艾通盾3849 :答：变绿的原因是肉变质了。不能吃了。
13932101656 :买的鲜羊肉,用水泡了半天一夜后,第二 好早起发现有块肉变绿了,咋回事...
艾通盾3849 :答：肉变成绿色的原因是细菌在适宜的条件下活动,使肉中组成蛋白质的氨基酸,氧化分解产... 而成为胆绿素的类似物质,使肉呈现绿色。所以为了自己的健康,肉变绿了就不能吃了。
13932101656 :羊肉出现绿色是什么意思?
艾通盾3849 :答：一般情况下，羊肉的颜色是偏红的，但如果发现羊肉出现绿色，这往往意味着它已经变质了。羊肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，在不适宜的温度下存储或处理不当会导致细菌滋生。如果吃下变质的羊肉，不仅口感会变得很差，还可能引起不良反应，危害健康。因此，如果羊肉出现绿色，一定要及时处理，严禁食用。除了变质...
13932101656 :冷冻羊肉焯水绿沫能吃吗
艾通盾3849 :答：这种肉不能吃了。正常羊肉的颜色是比较鲜红的，而羊肉焯水变成绿色了，那么说明羊肉是不正常的，已经变质了，不可以在食用了。如果是做羊肉汤或者是做羊肉火锅汤底的话，还是选择新鲜的羊肉比较好，新鲜的羊肉肉质鲜美，口感很好。
13932101656 :煮熟羊肉的腿上有绿色的羊肉吗
艾通盾3849 :答：羊肉变绿色建议不要吃了。正常羊肉的颜色是比较鲜红的，而羊肉变成绿色了，那么说明绿色的羊肉是不正常的，一般羊肉长时间的放置，容易出现变绿的情况，如果还伴有腥臭味的话，那么这样的羊肉已经变质了，不建议继续食用，以免对身体产生危害作用。吃了变绿的羊肉会怎样 腹痛腹泻 变绿的羊肉中携带大量的有...
保存方法：冷藏保存：新鲜羊肉的营养物质丰富，容易受到微生物的污染，在常温下不能放置很长时间，而低温可以抑制微生物的繁殖，所以可以将羊肉放在冰箱中冷藏放置2-3天。
冷冻保存：如果新鲜羊肉想要长时间保存，可以将羊肉的筋膜剔掉，然后用保鲜膜包裹封好，排出里面的空气，在零下15度密封冷冻，可以保存半年左右。不过，羊肉要是反复的冻融会产生浓重的膻味，影响羊肉的食用口感。
干制保存：晒干、熏干的羊肉不太容易受到微生物的污染，所以可以将羊肉干制后，放在干燥、通风处，这样可以保存半个月-1个月左右。
拓展资料：羊肉是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，所以被一部分人所冷落。
艾通盾3849 :答：展开全部 有绿色就不要吃了,注意身体,想吃的话自己买肉做放心卫生,我是这样做的,先把羊肉洗净串串,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook孜然腌制的,西域风味比较独特,羊肉也比较脆软嫩,特别好吃的。 本回答由网友推荐 1 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 新浪微博 QQ空间 ...
艾通盾3849 :答：羊肉已经变质了。出现发黄、发绿色，则表明这样的羊肉已风化或变质，用后会对身体健康造成不利影响，最好别买。应该已经发生霉变了， 还是尽快处理掉，不要食用。如果帮助到你，能帮忙点个采纳吗，谢谢
艾通盾3849 :答：不能。根据查询有来医生网得知，羊肉放了一晚上变绿了不能吃，羊肉变绿色表示羊肉里面已经出现了变质的情况，变质的羊肉对身体不利。吃了变质的羊肉，容易刺激肠胃，导致不适症状。肉属于一种营养价值高的食物，含有丰富的蛋白质等营养成分，适当吃羊肉，对身体健康有一定好处。
艾通盾3849 :答：羊肉发绿说明羊肉变质了，不能食用。尽快扔掉。新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或...
艾通盾3849 :答：不能吃，已经变质了
艾通盾3849 :答：变绿的原因是肉变质了。不能吃了。
艾通盾3849 :答：肉变成绿色的原因是细菌在适宜的条件下活动,使肉中组成蛋白质的氨基酸,氧化分解产... 而成为胆绿素的类似物质,使肉呈现绿色。所以为了自己的健康,肉变绿了就不能吃了。
艾通盾3849 :答：一般情况下，羊肉的颜色是偏红的，但如果发现羊肉出现绿色，这往往意味着它已经变质了。羊肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，在不适宜的温度下存储或处理不当会导致细菌滋生。如果吃下变质的羊肉，不仅口感会变得很差，还可能引起不良反应，危害健康。因此，如果羊肉出现绿色，一定要及时处理，严禁食用。除了变质...
艾通盾3849 :答：这种肉不能吃了。正常羊肉的颜色是比较鲜红的，而羊肉焯水变成绿色了，那么说明羊肉是不正常的，已经变质了，不可以在食用了。如果是做羊肉汤或者是做羊肉火锅汤底的话，还是选择新鲜的羊肉比较好，新鲜的羊肉肉质鲜美，口感很好。
艾通盾3849 :答：羊肉变绿色建议不要吃了。正常羊肉的颜色是比较鲜红的，而羊肉变成绿色了，那么说明绿色的羊肉是不正常的，一般羊肉长时间的放置，容易出现变绿的情况，如果还伴有腥臭味的话，那么这样的羊肉已经变质了，不建议继续食用，以免对身体产生危害作用。吃了变绿的羊肉会怎样 腹痛腹泻 变绿的羊肉中携带大量的有...
