冰鲜黄金鲍螺怎么做?

   更新日期:2024.05.19

爆炒鲍螺片的用料

鲍螺片 200克姜丝 适量小葱 2根小米椒 3个料酒 1勺盐 适量胡椒 适量生抽 1勺淀粉 适量油 适量

爆炒鲍螺片的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

鲍螺片解冻

步骤 2

水开后,鲍螺片放入焯水1分钟左右

步骤 3

备菜 生姜:切丝 小葱:切段 小米椒:切段 辣椒酱、水淀粉备用

步骤 4

锅烧热后倒入少许油,把葱、姜、小米椒、辣椒酱倒入

步骤 5

煸炒出香味后倒入鲍螺片翻炒几下,倒入料酒、盐、胡椒调味

步骤 6

加盖焖1分钟左右,水淀粉勾芡

步骤 7

快速翻炒几下,出锅即可



黄金鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜,贝壳扁平、其螺肉的外形、颜色以及肉质都与海之珍品鲍鱼极为相似,因此也有假鲍鱼之称。捕获后即破壳取肉,去肠脏及洗净,然后采用先进科技急冻包装,所以保鲜度极高而不含添加剂。筋道、韧中有脆,新鲜美味,色味俱佳,鲜嫩软滑。可切丁、丝、片,可炒、可煲汤也是海鲜火锅,麻辣小海鲜,捞汁海鲜,浇汁海鲜等的上等原料。

今天小编给大家推荐一道凉拌黄金鲍螺肉,选择材料是冷冻的黄金鲍螺肉,最好是速冻装袋那种的,自然解冻后,经过简单焯烫后进行凉拌,再滴入少许的柠檬汁,暖间让这道菜升华成美味可口的鲜香凉拌菜。

凉拌黄金鲍螺肉的材料:冷冻周伟黄金鲍螺肉、柠檬、香菜、大葱、青红美人椒、生抽、盐、鱼露、香醋、香油。

凉拌鲍螺肉的做法:

1、冷冻黄金鲍螺肉自然解冻,开袋倒出,可简单焯烫一下捞出凉备用;

2、将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状;

3、将全部材料放入一容器中;

4、依据个人口味添加各种调料;

5、最后挤入少许柠檬汁,拌匀,即可。

一道家常的凉拌黄金鲍螺肉就大功告成了,鲍螺肉凉拌浇汁调好吃起来还真有点鲍鱼的味道,非常的好吃,让你回味无穷啊。

冰鲜黄金鲍螺怎么做冰鲜黄金炮萝可以下载一个美食操作教程。

先解冻,然后凉拌
食材与明细
鲍螺肉200克
柠檬适量
青红美人椒适量
大葱适量
香菜适量
生抽适量
盐适量
鱼露适量
香醋适量
香油适量
难度中级
时间20分钟
口味咸鲜
工艺拌
做法步骤
1. 主料:鲍螺肉200克副料:柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料:生抽、盐、鱼露、香醋、香油
2. 将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状
3. 螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出,冲凉备用
4. 将全部材料放入一容器中
5. 依据个人口味添加各种调料
6. 最后挤入少许柠檬汁,拌匀,即可

兵仙黄金炮萝怎么做?我觉得清蒸十分钟就可以了蘸上酱油加上姜末站着吃就可以了

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