炒鸡蛋和红烧肉怎么做

红烧肉的高手出现
我烧的红烧肉味道胜过一般饭店，可做招牌菜使用。。。。。
1、去你家旁边的菜市场买半斤五花肉（一定要带皮）；
2、把锅加热，倒进去50克左右的色拉油，等油加热后，再倒进去4勺白糖，看到的颜色接近琥珀色和褐色之间
时候。。。。
3把切好的五花肉倒进去翻炒半分钟，
然后，你可以倒进
2勺酱油，
倒进
老酒，
然后再加入适量的水，水要没过肉，加大火将锅烧开，然后改中小火慢炖。
4、进入慢炖阶段，你可以把事先准备好的葱、姜、蒜、香叶、大料、花椒、辣椒之类的调味品适量统统倒进去，也可以再加点酱油调色。5分钟后，加入适量的盐。
5，红烧肉盛起来，放入高压锅。。炖完，，，大火烧开汤汁，放入红烧肉，放入葱段。起锅。。。。。。
味道太好了。。。下次请我吃。。。。
炒鸡蛋
先炒蛋，油多放点，放盐，收盘。
再放油炒番茄，炒出汁来，放盐，倒入炒好的鸡蛋，再炒几下
放鸡精就好啦。

15588936459 :红烧肉做法及步骤
宁径骂3791 :答：制作红烧肉方法步骤：1、葱切段，用刀拍扁至裂开。姜切片，八角按每500g一头准备，桂皮按每500g一根准备，每根掰碎至2-3片。2、备肉： 选肉时一定要看好是肥瘦间隔的五花肉，有时商家会把肥膘混到一起卖。肥肉太厚...

15588936459 :如何烧出肉质软糯、入口即化的红烧肉?
宁径骂3791 :答：红烧肉食材：准备好食材：下五花肉1块（1000克）、冰糖适量、八角2颗、香叶2片、花椒适量、大葱1根、生姜1块、桂皮1节、食盐1小勺，料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、小半碗凉白开。做法：文章图片2第一步：制作红烧肉最好...

15588936459 :红烧肉焖蛋的做法步骤图,红烧肉焖蛋怎么做
宁径骂3791 :答：2.平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。煎到五花肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。3.五花肉颜色变得黑红时，加入葱、姜、八角、冰糖，倒入白酒，继续...

15588936459 :如何做红烧肉做法
宁径骂3791 :答：红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把...

15588936459 :红烧肉的做法怎么样简单又好吃
宁径骂3791 :答：简单又好吃的红烧肉做法如下：材料/工具：五花肉1000克，八角3棵，桂皮2块，香叶5片，干辣椒5个，生姜1块，葱白2截，冰糖40克，葱花适量，生抽2汤匙，老抽1茶匙，食盐1茶匙，料酒2汤匙，食用油适量，开水750毫升。1、先...

15588936459 :如何做红烧肉?
宁径骂3791 :答：待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用红烧肉流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，...

15588936459 :红烧肉怎么烧的又嫩又好吃
宁径骂3791 :答：装盘备用。4、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中，小火煸炒。5、倒入适量的生抽和老抽上色，翻炒至每一块五花肉上色均匀。6、汤汁不要全部收掉，留一点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜。7、红烧肉就做好了。