羊肉当归汤的适宜人群

   更新日期:2024.05.16

羊肉当归汤适用人群:适用于血虚、阳虚体质的人群,常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。

羊肉当归汤适合冬季作为药膳来食用。面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等血虚阴寒体质的人群尤其适合食用,健康人群可以当作为美容、保健品服用。如果食后出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状,则说明您属阳盛体质(偏热)或夹有实热、湿热,则不能食用此汤,以免出现“火上浇油”的情况。

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当归的选购方法:

1、看颜色。不要选择颜色金黄的当归,要选择土棕色或黑褐色的当归。另外黑褐色的一定要看看颜色是否均匀,否则就是用煤火熏的。

2、外形。当归根头(归头)略膨大,下部有5-10根股子,当归头大股子少说明是最好的品种(非人工干预,必须是自然长成)。

3、硬度。质较柔韧,断面为黄白色或淡黄色,有棕色油室。不要选择太干的当归。

4、香味。好的当归有浓郁香气,味甘,辛,微苦!

参考资料来源:人民网-怕冷无力,吃当归生姜羊肉汤



羊肉当归汤适用于血虚、阳虚体质的人群,这类人群常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。

当归羊肉汤即是长于养血、温中、散寒药膳的范例。本方材料易取,制作简单,因此适合冬季作为药膳来食用。面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等血虚阴寒体质的人群尤其适合食用,健康人群可以当作为美容、保健品服用。

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当归羊肉汤的做法:

准备材料:羊排150克、姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克

1、姜切条。

2、锅中放水,加入羊排,焯水去腥去血沫。

3、锅中放水,大火煮沸。

4、倒入羊排,黄芪,当归,姜条,料酒,鸡粉,盐,大火炖1、5小时。

参考资料来源:人民网-怕冷无力,吃当归生姜羊肉汤



羊肉
一般人群均可食用
1.适宜体虚胃寒者;2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪,素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应



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    钭琳儿3657 :答:羊肉,以其温和的性质和强大的脾胃补益效果,为汤品增添了深厚的力量。它不仅能满足脾胃的需求,更能温暖人体,尤其适合气血不足或贫血的女性朋友们。综上所述,当归黄芪羊肉汤以其全面的功效,成为滋养、温阳、益气的理想选择。无论是日常保健,还是调养身体,一碗热腾腾的汤,就能感受到其深厚而温和的...
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    钭琳儿3657 :答:4. 张仲景,被誉为医圣,将此汤视为治疗虚寒腹痛的经典方剂,并建议根据寒邪程度增加生姜的用量,对于腹痛和呕吐症状,可加入陈皮和白术。5. 长期承受工作压力、精神紧张的白领阶层特别适合饮用当归羊肉汤,它能温补肝脏、补血散寒,对阳虚、血虚体质的人群也有益处。6. 女性若遇到月经不调、经期头痛、...
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    钭琳儿3657 :答:当归生姜羊肉汤是一道汉代时候张仲景名方,具有温中补血、祛寒止痛的功效,特别适合冬季食用。当归生姜羊肉汤用的是当归、羊肉和生姜制作的汤,当归是中医常用的补血药,性质偏温,有活血养血补血的功效;生姜可以温中散寒,发汗解表;羊肉性质温热,能温中补虚。三者配合起来,具有温中补血、祛寒止痛的...
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    钭琳儿3657 :答:最后,在烹调前要将羊肉洗净,煮水去除腥味,这样制作出的当归羊肉汤才更加美味可口。总之,当归羊肉汤是一款非常好的养生汤食,特别是对于一些体弱多病、贫血等人群来说,具有很好的滋补作用。在秋季中,我们不妨多食用一些当归羊肉汤,以增强身体的免疫力,保持健康,迎接接下来的冬季。
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    钭琳儿3657 :答:营养价值:羊肉- 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。【来源】《金匮要略》卷上。【异名】小羊肉汤(《备急千金要方》卷三)、当归汤(《圣济总录》卷九十四)、羊肉汤(《景岳全书》卷六十-)。【...
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    钭琳儿3657 :答:5 温中补血 当归味甘而重,有很好的补血作用,而生姜性温味辛,有很好的祛风散寒的作用,再加上性温、补虚的羊肉,一起食用可以温中、散寒、补血、补虚,因此当归生姜羊肉汤尤其适合妇女产后血虚,阳虚失温所致的腹痛。6 当归生姜羊肉汤的适宜人群和禁忌人群 适宜人群 当归生姜羊肉汤...
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