咸菜腌三天可以吃吗？

腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。

老人们都说越久越香

15756526460 :咸菜腌制时间太长能吃吗 咸菜腌制时间太长还可以吃吗
闵乳承685 :答：1、可以吃的，咸菜坛里没进气，坛周没漏气才行，不然会腐败变质就不能吃了。2、咸菜腌制的时间在两天内，里面含有的亚硝酸盐含量并不是很高，后面的话，里面亚硝酸盐的含量会越来越高，这时候就千万不要去吃了，因此，腌制咸菜在第二天可以吃。3、腌制咸菜的时候，可以适当加一些大蒜和生姜，因为...

15756526460 :腌制咸菜要腌多长时间才能食用
闵乳承685 :答：所以腌制品一般都在腌制一个月以后才可以食用；如果腌制时间不足一个月，亚硝酸盐的含量就会很高。蔬菜本身含有硝酸盐，在腌制过程中逐渐被(细菌等)还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物亚硝胺的前体物质。一般来说，采用科学工艺、腌制时间在两天以内的泡菜和咸菜不会有危害健康的亚硝酸盐。

15756526460 :腌菜几天可以吃
闵乳承685 :答：2、咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。1 泡菜一般腌制几天可以吃 泡菜中有丰富的活性乳酸菌，同等重量时会高于酸奶好多倍，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的不良作用，并有帮助...

15756526460 :泡腌菜隔四五个夜能吃吗?
闵乳承685 :答：腌泡菜四五天以后可以吃 腌菜因其独特的口味广受人们喜爱。腌菜分为三种，咸菜、泡菜以及酱菜。它们所用的材料以及做法不尽相同，腌制的时间也有差异，在这里为大家讲解一下，腌菜要泡多久可以吃。腌菜要泡多久可以吃？一定要看！腌菜要泡多久可以吃 首先要说咸菜，咸菜就是用盐腌制的蔬菜，做咸菜所需的...

15756526460 :夏天腌酸菜三天可以吃
闵乳承685 :答：夏天腌酸菜能吃多久？夏天腌制酸菜的注意事项？1.夏天腌酸菜多久？夏天腌制酸菜需要20天左右。酸洗时间主要取决于它的环境和温度。腌制酸菜是一个等待发酵的发酵过程。温度越高，酸菜发酵时间越短。所以在高温环境下，夏天腌制的酸菜，10多天就可以吃了。二。夏季腌制酸菜的注意事项 1.腌制时要有足够的盐...

15756526460 :腌制咸菜时间过长能吃吗 腌制咸菜时间过长是否能吃
闵乳承685 :答：1、一般情况下，咸菜放冰箱，时间长了不能吃。虽然咸菜保存的时间相对较长，但时间长了容易变质，吃了可能会出现腹泻、便溏等症状，严重时还可能会导致食物中毒。2、咸菜属于腌制食品，合理食用具有调节胃口、增强食欲的作用，但其中含有大量的盐分和业硝酸盐，长期过量食用对人体有一定危害，还可能会导致...

15756526460 :咸菜腌制多长时间可以食用?
闵乳承685 :答：所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。 人工除毒。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。 常吃解毒食品。大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用，既可消除细菌感染，又可防止亚硝酸盐...

15756526460 :腌菜腌多长时间能吃
闵乳承685 :答：腌制品一般都在腌制一个月以后才可以食用，腌制时间不足一个月，亚硝酸盐的含量就会很高。腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的...

15756526460 :咸菜腌多长时间可以吃?
闵乳承685 :答：腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。常吃解毒食品。大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用，既可消除细菌感染，又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，解除癌症...

15756526460 :短时间内腌制的菜能吃吗
闵乳承685 :答：腌制咸菜两天以内20天以上可以吃科学测定腌咸菜开始腌制的两天内亚硝酸盐的含量并不高只是在第三天地道八天的时候硝酸盐含量达到最高峰第九天以后开始下降，20天后基本消失，所以腌制咸菜一般时间短时间是两天之内长时间。一般来说，在腌制几天到十几天之内，亚硝酸盐的含量达到高峰，但之后会慢慢地下降...