藕的做法，火腿炒藕怎么做好吃，火腿炒藕的家常做法
更新日期：2024.05.06
主料
藕
400克
火腿肠
150克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.藕切片，给孩子吃就切的小点
2.用点姜丝
3.火腿肠也切片
4.姜丝炝锅
5.先炒一下火腿肠
6.再加入藕一起翻炒
7.加点酱油和盐，翻炒出锅
小贴士
藕给孩子吃要切的小点，而且要薄片，太大和厚片小孩子是不能自己吃的。藕也不入味不好吃。
食材
火腿肉100克
藕200克
红米辣3个
绿米辣2个
盐适量
鸡精适量
步骤
1
先将火腿肉切片，还有藕切片，米辣切段，藕片厚度0.5厘米最好。
2
锅热倒适量油，将藕片先炸，根据个人口味，喜欢脆的可以少炸会儿。盛起藕片，将火腿肉片炒熟变色捞起。再将米辣倒入炒会，将肉片和藕片倒入翻炒，加入调料盐和鸡精。
3
盛起藕片，将火腿肉片炒熟变色捞起。
4
再将米辣倒入炒会，将肉片和藕片倒入翻炒，加入调料盐和鸡精。
材料
五花肉，莲藕，生抽适量，老抽适量，蒜头适量，糖适量，料酒适量，盐适量
做法
1.将五花肉和莲藕切片待用。
2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽调味调色。
4.下藕片，盐，料酒稍焖一下。
5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
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