家常红烧肉炖蛋做法大全
更新日期：2024.05.22
【主料】
2人份五花肉500克鹌鹑蛋15颗
【辅料】
食盐1勺海鲜酱油0.5勺老抽1勺冰糖8粒小葱1克姜3片蒜2瓣八角1颗
步骤1
五花肉切成小方块，鹌鹑蛋煮熟，其他配料切好备用
步骤2
五花肉先冷水下锅焯一遍
步骤3
焯好的红烧肉再过两遍冷水去掉浮沫也可以增加肉质的口感
步骤4
锅内倒少量的油烧热，放入葱姜蒜八角冰糖爆锅
步骤5
倒入擦干水分的五花肉大火煸炒，让五花肉里面的油脂炒出来，这样吃起来不会腻
步骤6
再倒入温水没过五花肉，加入小葱再到海鲜酱油和老抽调色，大火煮开.
步骤7
煮开后加入鹌鹑蛋转中小火炖煮大约30分钟左右，看汤汁决定炖煮时间，收汁之前加盐就可以了~·
13423327879 :小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃
甄剑鲁2613 :答：用料 五花肉 1斤 小鲍鱼 7-8只 白煮蛋 5个左右 姜片 若干 高粱酒 一点点 老冰糖 若干 生抽 若干 老抽 若干 八角 2颗 桂皮 一块 小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法 像平时烧五花肉一样，热锅凉油下姜片和八角桂皮炒香，然后把切块的五花肉倒入，中小火翻炒出油至金黄色，...
13423327879 :如何做出一份美味的红烧肉炖蛋?
甄剑鲁2613 :答：小贴士：炒糖色时要注意火候，避免糖烧焦变苦。炖煮过程中要保持小火，使肉质更加酥烂。收汁时要不断翻炒，防止肉块糊底。可以根据个人口味调整酱油和糖的比例，喜欢甜一点的可以多放糖，喜欢咸一点的可以适当减少糖量。按照以上步骤，你可以在家尝试制作美味的红烧肉炖蛋，享受家常菜的温馨与美味。
13423327879 :孩子吃什么补脑
甄剑鲁2613 :答：孩子吃什么补脑 孩子吃什么补脑，父母最关心的就是孩子的健康成长，特别是孩子的学习生活，而家长们都知道孩子在学习生活中是需要使用大脑的，所以家长们会为孩子准备补脑的食物给孩子吃，下面为大家分享孩子吃什么补脑。孩子吃什么补脑1 红烧肉炖蛋 配料：五花肉200克、鹌鹑蛋15颗左右、葱适量、姜1片...
13423327879 :红烧肉卤鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
甄剑鲁2613 :答：主料：三层肉500g、干香菇100g、鸡蛋白12个；辅料：姜适量、盐适量、味精适量、开水适量、蒜适量、欣和红烧酱油适量、李锦记老抽适量 红烧肉卤蛋 1 鸡蛋入锅，加入足量的水，将蛋煮熟悉；2 煮好的白水蛋去皮备用；3 香菇洗净，开水泡发待用；4 蒜拍碎，姜切片备用；5 三层肉洗净，沥水切片待用；6...
13423327879 :精肉炖蛋怎么做
甄剑鲁2613 :答：主料：肉300g、咸蛋100g、鸡蛋100g 辅料：油适量、葱适量、黄酒适量 步骤一：肉洗净，用厨房餐巾纸擦干。步骤二：剁成肉糜。步骤三：加入咸蛋、鲜鸡蛋。步骤四：加少许酒。步骤五：加入少许橄榄油。步骤六：加入少许葱花。步骤七：上锅蒸熟。步骤八：成品。
13423327879 :做好红烧肉炖蛋的关键是什么?
甄剑鲁2613 :答：红烧肉炖蛋是一道经典的中式菜肴，它结合了红烧肉的醇厚和炖蛋的嫩滑，要做得好吃，关键在于以下几个方面：选材：选择五花肉时，应挑选肥瘦相间的部位，这样炖出来的红烧肉既有肉的鲜美，又有脂的香浓。鸡蛋则应选择新鲜的，这样炖出的蛋才会嫩滑。切配：五花肉切成均匀的块状，这样不仅美观，也便于...
13423327879 :红烧肉炖鸡蛋,鸡蛋什么时候放
甄剑鲁2613 :答：红烧肉炖鸡蛋，这个还是第一次见有这么做的，鸡蛋易熟，在出锅前放，五分钟就熟了。
13423327879 :红烧肉 怎么做?
甄剑鲁2613 :答：做红烧肉的做法如下：1.五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
13423327879 :怎样做家常红烧肉
甄剑鲁2613 :答：家庭红烧肉的简单做法如下：主料：五花肉750克2人份 辅料：油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克 具体步骤如下：1、五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一...
2人份五花肉500克鹌鹑蛋15颗
【辅料】
食盐1勺海鲜酱油0.5勺老抽1勺冰糖8粒小葱1克姜3片蒜2瓣八角1颗
步骤1
五花肉切成小方块，鹌鹑蛋煮熟，其他配料切好备用
步骤2
五花肉先冷水下锅焯一遍
步骤3
焯好的红烧肉再过两遍冷水去掉浮沫也可以增加肉质的口感
步骤4
锅内倒少量的油烧热，放入葱姜蒜八角冰糖爆锅
步骤5
倒入擦干水分的五花肉大火煸炒，让五花肉里面的油脂炒出来，这样吃起来不会腻
步骤6
再倒入温水没过五花肉，加入小葱再到海鲜酱油和老抽调色，大火煮开.
步骤7
煮开后加入鹌鹑蛋转中小火炖煮大约30分钟左右，看汤汁决定炖煮时间，收汁之前加盐就可以了~·
甄剑鲁2613 :答：用料 五花肉 1斤 小鲍鱼 7-8只 白煮蛋 5个左右 姜片 若干 高粱酒 一点点 老冰糖 若干 生抽 若干 老抽 若干 八角 2颗 桂皮 一块 小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法 像平时烧五花肉一样，热锅凉油下姜片和八角桂皮炒香，然后把切块的五花肉倒入，中小火翻炒出油至金黄色，...
甄剑鲁2613 :答：小贴士：炒糖色时要注意火候，避免糖烧焦变苦。炖煮过程中要保持小火，使肉质更加酥烂。收汁时要不断翻炒，防止肉块糊底。可以根据个人口味调整酱油和糖的比例，喜欢甜一点的可以多放糖，喜欢咸一点的可以适当减少糖量。按照以上步骤，你可以在家尝试制作美味的红烧肉炖蛋，享受家常菜的温馨与美味。
甄剑鲁2613 :答：孩子吃什么补脑 孩子吃什么补脑，父母最关心的就是孩子的健康成长，特别是孩子的学习生活，而家长们都知道孩子在学习生活中是需要使用大脑的，所以家长们会为孩子准备补脑的食物给孩子吃，下面为大家分享孩子吃什么补脑。孩子吃什么补脑1 红烧肉炖蛋 配料：五花肉200克、鹌鹑蛋15颗左右、葱适量、姜1片...
甄剑鲁2613 :答：主料：三层肉500g、干香菇100g、鸡蛋白12个；辅料：姜适量、盐适量、味精适量、开水适量、蒜适量、欣和红烧酱油适量、李锦记老抽适量 红烧肉卤蛋 1 鸡蛋入锅，加入足量的水，将蛋煮熟悉；2 煮好的白水蛋去皮备用；3 香菇洗净，开水泡发待用；4 蒜拍碎，姜切片备用；5 三层肉洗净，沥水切片待用；6...
甄剑鲁2613 :答：主料：肉300g、咸蛋100g、鸡蛋100g 辅料：油适量、葱适量、黄酒适量 步骤一：肉洗净，用厨房餐巾纸擦干。步骤二：剁成肉糜。步骤三：加入咸蛋、鲜鸡蛋。步骤四：加少许酒。步骤五：加入少许橄榄油。步骤六：加入少许葱花。步骤七：上锅蒸熟。步骤八：成品。
甄剑鲁2613 :答：红烧肉炖蛋是一道经典的中式菜肴，它结合了红烧肉的醇厚和炖蛋的嫩滑，要做得好吃，关键在于以下几个方面：选材：选择五花肉时，应挑选肥瘦相间的部位，这样炖出来的红烧肉既有肉的鲜美，又有脂的香浓。鸡蛋则应选择新鲜的，这样炖出的蛋才会嫩滑。切配：五花肉切成均匀的块状，这样不仅美观，也便于...
甄剑鲁2613 :答：红烧肉炖鸡蛋，这个还是第一次见有这么做的，鸡蛋易熟，在出锅前放，五分钟就熟了。
甄剑鲁2613 :答：做红烧肉的做法如下：1.五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
甄剑鲁2613 :答：家庭红烧肉的简单做法如下：主料：五花肉750克2人份 辅料：油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克 具体步骤如下：1、五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一...
