肉末蒸蛋的做法蒸几分钟？
更新日期：2024.06.04
上汽后蒸8分钟即可。
肉末鸡蛋羹：
准备用料：肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量
1、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。
2、鸡蛋打入碗里。
3、搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。
4、搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。
5、放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。
6、 肉末鸡蛋羹就蒸好了。 吃的时候倒点香油即可。
十分钟到十五分钟。
生鸡蛋一般情况下需要蒸十分钟到十五分钟。可以用中火蒸鸡蛋10分钟左右，然后转用小火蒸5分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则会影响鸡蛋的口感。还有在蒸鸡蛋的时候最好是使用冷水，使用热水蒸鸡蛋会导致外面已经熟了，里面还没熟的情况，还会影响到鸡蛋的口感。但是根据使用的锅具不同，我们所需要的时间也会有变化，我们通常用的锅，蒸十五分钟左右就可以熟了，而专门的蒸蛋器相应所需要的时间也比较短，毕竟它是专门研发来蒸鸡蛋的，大概要蒸十分钟到十二分钟左右。事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形；加水太少，则口感不够滑嫩。加水量是关键一般建议蛋液与水的比例为1:18-1:2.2，加水越多则口感越水嫩。水加入蛋液中，要边搅拌边加，并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下，效果更好。
辛舒邰3412 :答：锅中放入适量的水烧开，将鸡蛋放入锅中，中火隔水蒸15分钟左右就可以了。蒸蛋具体操作步骤：1、准备鸡蛋两个，肉末，小葱，盐巴，生抽。2、将两个鸡蛋打在碗里，同一个方向打散，往鸡蛋里放入适量的盐巴，搅拌均匀。3、加入鸡蛋1.5倍至2倍的温开水，继续打匀。4、在碗上盖上一层保鲜膜，并用...
辛舒邰3412 :答：肉末蒸蛋 材料:猪肉馅150g，鸡蛋2只，盐，鸡精，酱油，料酒，淀粉，葱，蒜适量 做法:葱、蒜切细末 猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀 在入味的肉馅中加入适量淀粉再次搅拌均匀 将调匀的肉馅装入盘中铺平摊开，打入鸡蛋后放入已经烧开水的蒸锅，蒸约10分钟 关火、开饭 小诀窍:...
辛舒邰3412 :答：主料 肉末 200g 鹌鹑蛋 2个 胡萝卜 100g 莲藕 80g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.准备好食材 2.将所有食材混合在一起 3.加入适量盐搅拌均匀 4.按少量多次的方法加入适量凉白开，搅至上劲 5.将拌好的肉末分装在二个碗中，压实，中间压低成圆形 6.分别打入鹌鹑蛋 7.入蒸锅中蒸10分钟左右。
辛舒邰3412 :答：2、将剁碎的瘦猪肉放入到一个盘子里，再均匀的撒上一些食盐。3、将盘里的猪肉从中间向四周推开，留出一个和鸡蛋差不多大小的空洞。4、将去除蛋壳的鸡蛋倒在之前肉末中间掏出的洞中。这时，蛋清会自动的流向四周猪肉末上面，然后再向鸡蛋上撒上少许的食盐。5、放入电饭锅上蒸5到6分钟就可以了，如果...
辛舒邰3412 :答：减肥的时候应该早上吃得营养,中午丰富点,晚上少吃或只吃水果和蔬菜。每周坚持运动5、6次,每次最少40分钟。一定要注意制定科学减肥计划,不要吃减肥药。肉末蒸蛋的宜忌人群 肉末蛋白是一个老少皆宜的菜式，特别是想要加强体质的人、小朋友、孕妇等，都是非常适合的，但是有以下几种人群是不适宜吃鸡蛋的...
辛舒邰3412 :答：肉末蒸蛋做法如下：1、绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋，加入少量食盐用筷子充分搅散。5、搅散后加入等量清水，继续搅拌。6、将蛋液过滤...
辛舒邰3412 :答：肉末蒸蛋 食材：肉馅，鸡蛋 做法：绞好的肉末里加入调料搅拌均匀，转移到小碗里压压平，中间用勺子压凹一点打入鸡蛋！水开上锅蒸15分钟左右就好啦
辛舒邰3412 :答：肉末蒸蛋的家常做法如下：准备材料：鸡蛋3个、肉末100克和葱1/2根。1、3个鸡蛋打入碗中，加一小勺盐。2、用筷搅散来。3、1.5倍温水搅匀。4、过滤一下，撇去浮末。5、扣上盘子，上锅蒸6分钟，关火焖3分钟。6、蒸出来跟果冻布丁一样嫩，无气泡无孔。7、锅肉倒油，少许葱末炒香。8、放入...
辛舒邰3412 :答：肉末蒸蛋的做法：食材：肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。1、鸡蛋打入碗中。2、放入一小勺盐，几点香醋。3、倒入200克清水。4、鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。5、继续搅匀，盖上保鲜膜。6、放入蒸箱蒸十分钟左右，出锅后淋上少许生抽和麻油提味。7、最后撒上葱花，完工。
辛舒邰3412 :答：肉末蒸鹅蛋 【材料】：鹅蛋1个 猪肉馅1碗 食盐 生抽 老抽 水淀粉 白砂糖 高汤 芝麻油 细香葱 蒜（喜欢吃蒜的可以把蒜切碎成蒜泥）；【做法】：1.猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀（起封浆作用，肉末不易脱浆...
