白酒多少度是最好喝的?

   更新日期:2024.05.05
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,还要看酿制方法。

喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。

42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,一般来说,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜。

二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!

会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场。

至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调,口味极大和谐,此度数白酒王者是酱香茅台,年份泛黄的酒体更佳,其次是中国酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是酱香型一旦喝习惯,其它香型会感觉寡口,它是让人依赖感更强的白酒香型。

总之,白酒度数太高,没有意思,纯粮固态发酵下的53度白酒最佳,口味最和谐,但同时要求工艺上乘,最起码去杂醇。工艺高,白酒品质才能好!时下,白酒工艺和度数上追求低而不淡,高而不烈,做到绵柔醇厚是主流!

白酒的度数在40度到65度之间最好喝。
这个区间的白酒酒体更加稳定。高度数的白酒分子与水分子结合紧密,酒体更稳定,即使存放时间较长也不会轻易挥发。因此,这个区间的白酒在口感和酒质方面具有更好的表现。
其次,这个区间的白酒口感更加饱满。低度数的白酒口感相对单薄,而高度数的白酒则更加醇厚。对于喜欢喝酒的人来说,这个区间的白酒更具吸引力。
最后,这个区间的白酒更适合收藏。老酒的价值非常高,但只有高度数的白酒才能经受住时间的考验。因此,收藏这个区间的白酒更具收藏价值。

52到54度之间。
熟知的很多名酒都在53度左右,比如说52度茅台,习酒,郎酒,52度五粮液,54度董酒等等。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

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古代白酒的度数非常低,和现在的啤酒差不了多少,所以很多英雄豪杰在小说里一喝就是18碗。元代发明蒸馏酒之后,白酒的度数就扶摇直上,建国前的五粮液甚至达到了将近70度。
2.
白酒的酿造工艺会让几次蒸馏,得出的白酒度数各不相同,第一次度数最高,往后会依次递减,一般五次之后就没啥了。现在我们喝的白酒,大都是几批次蒸馏出的白酒调和而成的,也就是我们俗称的勾兑。
3.
经过人们长时间的摸索,发现水分子和酒分子结合,最合适的度数就是52到54度之间,这个度数的白酒口感最好味道最醇正。
4.
我们熟知的很多名酒都在53度左右,比如说53度茅台,习酒,郎酒,52度五粮液,54度董酒等等。

· 但也有个别地区的白酒度数有低至28度、18度的。世界上的其它蒸馏酒跟我们的要求其实是很不一致的,如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右。那么哪种度数的口感最好,也最好喝?

  • 18198862175 :白酒的最佳饮用温度是多少?
    白伯垂3695 :答:这表明,在国家标准中,白酒进行感官评定的时候,酒液的温度是介于18℃-25℃之间。综上所述,在18℃-35℃之间,白酒的风味即口感是最好的。平时品尝白酒在18℃-25℃之间为好,冬季则可以适当加热,以不超过25℃为宜。
  • 18198862175 :最适宜饮用的白酒度数为多少度
    白伯垂3695 :答:白酒度数高低差距很大,白酒香型不同,品尝时候口感刺激性也很大。酒度在25~68度之间。清香型白酒清淡却甘冽,浓香型、酱香型、芝麻香白酒绵柔。最适合饮用的酒度没办法衡量,每个人都白酒认识程度不一样,酒度低,白酒中...
  • 18198862175 :哪个度数的白酒最好喝?
    白伯垂3695 :答:浓香白酒那个度数最好呢?可能我说了你都不相信,浓香白酒其实最好喝的度数是60度以上,因为浓香白酒的原度酒就是最少60度,低于60度的酒,度数的酒就是尾酒了。可能你说,为什么市场上的浓香白酒很少有60度以上的啊?因为成本大,第二...
  • 18198862175 :白酒的最佳饮用温度是多少
    白伯垂3695 :答:因此,不同香型的酒在同一温度下的风味和口感也有较大的差异。因此,我们在品尝白酒时,建议最好把酒的温度调到与自身特点的相符合的最佳饮用的温度,这个范围大约是18到25摄氏度,但最佳温度应该是介于21℃~25℃之间。
  • 18198862175 :送礼送酒多少度的合适?白酒度数那么多,喝多少度的最好?
    白伯垂3695 :答:如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右。我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,近年来发展的低度白酒,出厂酒度基本以40度为界限,...
  • 18198862175 :白酒度数那么多,多少度的最好喝?
    白伯垂3695 :答:52°天之蓝 一般高度酒多在55°以上,而且一般不超过65°的酒。低度白酒度数一般在38°,有的也在20°多左右甚至以下,但主要还是指38°、39°左右的酒。有人说,高度酒更好喝,质量更好,其实这也是认知上的一个误区...
  • 18198862175 :白酒到底在什么温度下饮用最好?
    白伯垂3695 :答:因此,不同香型的酒在同一温度下的风味和口感也有较大的差异。因此,我们在品尝白酒时,建议最好把酒的温度调到与自身特点的相符合的最佳饮用的温度,这个范围大约是18到25摄氏度,但最佳温度应该是介于21℃~25℃之间。
  • 18198862175 :白酒喝多少度最好
    白伯垂3695 :答:适度饮酒有助健康,白酒在营养方面作用巨大。那哪种度数的酒才好喝?1、从营养学角度来说:53度酒是调味品或刺激剂,又是营养物质。2、从健康角度:有专家研究最适宜饮用,对身体最健康的酒为40.9度。由于酒度越高,烈...
  • 18198862175 :白酒一般都是多少度的,哪个度数的好?
    白伯垂3695 :答:白酒分为低度白酒和高度白酒,低度白酒一般在38度以下,38度以上的都是高度白酒。无所谓哪个度数好,要看你的酒量和适应程度,建议还是喝低度酒。
  • 18198862175 :白酒多少度合适
    白伯垂3695 :答:一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,还要看酿制方法,传统固态发酵工艺的白酒品质更佳。懂酒对酒有研究喜欢喝白酒的老酒客,一定不太喜欢50度以下的...
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