常识中食品安全有多重要?

   更新日期:2024.06.02

食品安全,指食品无毒、无害,符合营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。  不安全的食品成为“问题食品”。

随着经济社会不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、 “三鹿奶粉事件”、还有“瘦肉精事件”,无一不牵动着广大民众的心。

随着食品的多样化发展,各种添加剂不断翻新、涌现,不断被加入食物中。肉松中有添加剂,奶粉中有三氯氰胺。民以食为天,安全是食品消费的最低要求,没有安全,色香味、营养都无从谈起;安全也是食品消费的最高要求,关乎百姓的健康甚至生命,食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品,人人都要维护食品安全。

生产商这样生产“问题食品”,长期食用“问题食品”,大多含有大肠菌、防腐剂超标的产品,会引发肠胃炎等疾病;长期食用亚硝酸盐超标的酸奶还会对肝、肾等人体重要器官带来危害,甚至引起癌症! 防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种,食品要长久保存需要防腐剂,而防腐剂对人体有极大的危害。

尤其是中小学生的食品安全问题也很严峻。现在的学校周围,小摊点上垃圾食品、“三无”食品比比皆是。如方便面、火腿肠等高热量、低营养的食品;“三无”食品是指无产品名称、无厂名厂址、无生产日期和保质期的食品。中小学生食品安全意识薄弱,自我约束能力太差,把垃圾食品、“三无”食品当零食已是司空见惯的现象。每天放学,学生们都蜂拥而上,争先恐后地买那些垃圾食品、“三无”食品。这些食品不但缺少营养,而且含有激素,不符合卫生标准,食用后会对身体造成伤害。

当然,追求利益是企业的天职,但他们不能丢失了人性;是的,企业之间的竞争主要竞争的是价格,但是他们不能向猪肉中注水;是的,企业与企业之间,企业内部之间,企业与民众之间有时会利益分配扭曲,但是他们不能拿消费者的健康来负担。

随着各有关部门完善落实食品安全法律法规,加大对食品安全违法行为的处罚力度,严厉杜绝食品安全事故的出现。



在生活中的一些店铺中有一些黑心的商家,售卖使用过期食物,伤害消费者的权益,一旦被发现都会推脱责任,还有就是某某店铺用下水道里捞出来的地沟油进行加工,作为二次售卖。有些工厂的食品加工流水线的卫生问题尤其严峻,所提供制造的食物都是一些含有细菌的死物。
所以学习食品安全教育知识的重要性是在于一旦遇见不良的商家可以用法律的手段保护自己的权益,向有关部门举报。还有学会观察食物的生产日期,快要过期的产品也不要买,更不要吃。

一、食品原材料安全控制。过去的一些食品安全事故,究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。如何检验和消除农产品原材料中的残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加剂,已经成为食品生产厂商关注的首要问题。
第二,食品添加剂问题。我国的食品添加剂法规尚在发展阶段,一些标准仍需完善。作为食品生产和加工企业,如何在研发和生产中选择合法的食品添加剂,在食品进口中确保食品所含添加剂符合国内标准,都是国内食品厂商目前希望了解的问题。
第三,从整个供应链角度保障食品安全与质量。如今,控制食品安全已不仅仅停留在生产过程中,食品的物流环节(包括包装、储藏和运输等)越来越受到食品生产和零售企业的重视。只有真正实现食品供应链的可追溯性,提高食品物流(尤其是对冷链)的管理水平,才能确保食品的安全与质量,提高顾客满意度,为企业建立良好的口碑。

食品安全是一项关系国计民生民心工程,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。保障食品安全是一项复杂的系统工程,从生产到流通再到消费,各个环节都要抓好,从政府到企业到消费者,人人都要明白,家家都要参与。必须严厉打击破坏食品安全,危害人民健康的行为,加强食品安全教育,提高全民食品安全知识水平和自我保护能力,营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。

食品安全一直是人们关注的问题,但是食品安全越来越不让人放心了,随着时代的进步,越来越多的高科技参与了食品的保鲜,高产等等,一些黑心的商贩为了追求利益,过量使用这些东西,使得一些食品安全有问题

  • 18284947503 :有哪些关于食品安全的知识
    林郝逃3401 :答:食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 尤其是在网购领域,食品安全是重中之重。我国著名的717安全食品商城,以溯源科技为基础做的安全可信食品,就是作为一个安全食品的尝试探索。2013年12月23...
  • 18284947503 :加强食品安全管理有何重大意义
    林郝逃3401 :答:规范食品经营,依法查处食品经营违法违规行为,维护消费者的合法权益,妥善解决人民群众食品消费或服务过程中出现的矛盾,畅通消费者有关食品质量安全的申诉、投诉和举报渠道,及时协调消费者与经营者之间的纠纷,妥善处理消费争议,维护消费者的合法权益,是贯彻落实《食品安全法》的重要内容。加强流通环节食品...
  • 18284947503 :用经济生活常识回答我国政府为什么要重视食品质量安全
    林郝逃3401 :答:国家工商行政管理总局发出紧急通知,要求各地采取三项措施,进一步加强奶粉市场监管执法,严厉打击销售假冒伪劣奶粉的违法行为,净化奶粉市场环境,就是市场经济具有法制性的表现。三鹿奶粉事件的发生,反映出我国食品监管领域存在诸多漏洞。给食品安全立法,势在必然。5、市场经济是实现资源优化配置的有效形式,但是...
  • 18284947503 :古代中国保障食品安全的意义有哪些?
    林郝逃3401 :答:文化传承:在古代中 国,食品不仅是生活必需品,还承载着丰富的文化内涵。保 障食 品 安 全有助于传承和弘扬中 华优秀传统文化,增强民 族自豪感和凝聚力。政 治统 治:对于古代统 治者来说,保 障食 品 安 全也是维护其统 治的重要手段之一。通 过制定和执行严格的食 品 安 全法规,可以...
  • 18284947503 :请运用《政治生活》知识说明我国政府为什么高度重视食品安全
    林郝逃3401 :答:食品安全关系到广大人民群众的身体健康,关系到经济和社会的协调发展,党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。食品工业是我国国民经济的重要支柱产业,是关系国计民生及关联农业、工业和第三产业的朝阳产业,具有广阔的发展前景。加快发展食品工业,是提高人民生活质量,实现更加富裕小康生活的首要任务;是贯彻...
  • 18284947503 :食品安全的知识
    林郝逃3401 :答:根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。具体的食品安全常识如下:白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐...
  • 18284947503 :什么是食品安全?
    林郝逃3401 :答:根据食品安全定义,食品安全是食物中有毒有害物质,对人体健康影响的公共卫生问题,食品安全也是一门专门探讨在食品加工,存储,销售等过程中,确保食品安全,卫生以及实用安全降低疾病隐患防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。食品安全的含义有三个层次,第一层是实物数量安全及一个国家或地区...
  • 18284947503 :什么是食品安全?食品安全中存在的现代问题住要有哪些?
    林郝逃3401 :答:食品安全是指食品不含有有害成分,不会对人体健康产生危害,同时也包括食品的营养成分和食品加工、储存、运输和销售过程中的安全。食品安全对人类健康和生命安全至关重要。在当代社会,食品安全面临着很多现代问题,主要包括以下几个方面:农药和化肥残留。由于现代农业生产需要使用大量的农药和化肥,这些残留物...
  • 18284947503 :为什么要学习食品安全知识
    林郝逃3401 :答:除了上述影响,许多饮料中还缺乏人体发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响我们吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。要使我们变聪明应多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉等。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶,多吃水果,少吃反季节水果。通过对食品安全的学习,让我...
  • 18284947503 :运用经济常识知识 说明我国为什么重视食品安全问题
    林郝逃3401 :答:食品不安全,人人自危,生怕自己就是下一个倒在问题食品枪口下的牺牲者。使人产生恐惧不安的心理和对国家的极不信认,有能力者如何不想离开这里移民他国?前段时间掀起的一波富豪移民的热潮就与食品安全有很大关系。而这些富豪往往是行业精英,大多是金融商业界的领军人物,这些人携带了大量财富前往美洲...
  • 相关链接

    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024 © 视觉网