十大营养蔬菜排行

   更新日期:2024.05.19
超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。1、菠菜:1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法:菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。2、甘蓝:1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI,美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多,维生素K有助于血小板凝结。吃法:加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。3、萝卜缨:2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。吃法:简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌,或者炒肉丝。4、莴苣:1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状,上烤架烤制。5、南瓜:南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。6、芥菜:芥菜叶黄素和维生素K含量极高,另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。吃法:芥菜主要用于配菜炒着吃,或煮成汤。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。7、带皮山芋:1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。吃法:一切两半,放入烤箱烤30分钟。8、西兰花:热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法:凉拌或加入沙拉中。9、胡萝卜:每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。吃法:胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更营养。10、红柿子椒:1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。吃法:将其剁碎,与芹菜拌在一起,然后浇上橄榄油和醋。

  • 17574468929 :世界公认十大健康蔬菜
    詹万变857 :答:4、菠菜——30克生菠菜可满足您日常维生素A需求的56%,含有大量的抗氧化剂,可以帮助降低患慢性病的风险。5、西兰花——它富含一种称为硫代芥子油的含硫植物化合物,以及硫代芥子油。萝卜硫烷很重要,因为它已显示出对癌症的保护作用。6、姜——被用作香料,从蔬菜菜肴到甜点,应有尽有。生姜还具有...
  • 17574468929 :十大最有营养的蔬菜
    詹万变857 :答:2、白菜——含有大量的维生素和膳食纤维,其维生素C含量比苹果和梨还要高,而且热量也非常低,多吃还能够减肥。3、菠菜——是很常见的蔬菜,营养非常丰富,所以它也有着“营养模范生”的美誉,多吃菠菜不仅能够补血,还能够增强人体的抗病能力。4、茄子——含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等多种...
  • 17574468929 :十大营养价值高的蔬菜
    詹万变857 :答:03 马铃薯。又名土豆,洋芋。其中富含丰富的淀粉,可以为我们提供充足的能量。马铃薯中还有很高的蛋白质营养价值,其不亚于鸡蛋,且容易吸收,优于其它作物的蛋白质。而且其中还含有多种维生素和无机盐,营养价值非常高。04 菠菜。又名赤根菜,有“营养模范生”之称。它富含类胡萝卜素、维生素C等...
  • 17574468929 :十大最营养蔬菜排行榜前十名
    詹万变857 :答:十大最营养蔬菜排行榜前十名:胡萝卜、卷心菜、茄子、洋葱、青椒、番茄、冬瓜、菠菜、芹菜、白菜等,其中菠菜受到了很多消费者的喜爱。菠菜,藜科菠菜属一二年生草本绿叶类蔬菜,根呈圆锥状,带红色、较少为白色,茎直立且中空,不分枝或有少数分枝。菠菜叶呈现戟形至卵形,颜色为鲜绿色,全缘或有少数...
  • 17574468929 :蔬菜营养等级的排名
    詹万变857 :答:蔬菜健康级别 一、甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 二、乙类蔬菜 营养次于甲类,通常又分3种。一类含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;二类含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;三类主...
  • 17574468929 :十大营养价值最高蔬菜
    詹万变857 :答:营养价值最高的十大蔬菜之二:卷心菜 又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。营养价值最高的十大蔬菜之三:萝卜缨 ...
  • 17574468929 :十大当季蔬菜最营养
    詹万变857 :答:1.西红柿又名番茄。它色泽艳丽,形态优美,酸甜可口,味道鲜美。西红柿的营养丰富,是营养学家一致公认的。每100克西红柿含水分94.4克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、食物纤维0.5克、碳水化合物3.54克,尚含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。现代研究表明,癌症...
  • 17574468929 :蔬菜维生素E十大排行
    詹万变857 :答:维生素E是一种脂溶性维生素,对人体健康有很多益处,特别是对心血管健康和免疫力有很大的促进作用。蔬菜是人们摄入维生素E的主要来源之一。以下是蔬菜维生素E十大排行榜:苋菜:富含维生素E和叶黄素,是保护眼睛和预防老年性黄斑变性的好选择。菠菜:除了维生素E,还含有丰富的叶绿素和β-胡萝卜素,有助于...
  • 17574468929 :十大最具营养价值的蔬菜、水果的排名是怎样的?
    詹万变857 :答:世界卫生组织公布的最佳食品榜\x0d\x0a\x0d\x0a最佳水果: 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。\x0d\x0a\x0d\x0a最佳蔬菜: 红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、...
  • 17574468929 :蔬菜 营养排名
    詹万变857 :答:美国公众科学中心按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。1、甘蓝 1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI,美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多,维生素K有助于血小板凝结。吃法:加入柠檬、大蒜...
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