请问，人民币对美金的 “交易单位 中间价 现汇买入价 现钞买入价 卖出价 ” 各是什么意思？有什么区别？

首先现在已无美金，美金的概念是美元与黄金挂钩是留下的。美元在上世纪中后期已宣布与黄金脱钩，从此没有美金，只有美元。
美元兑人民币的交易单位是一百美元；
中间价是国家外汇管理局授权中国外汇交易中心公布给各商业银行的交易指导价；
现汇买入价是商业银行从客户手里买外汇现汇（即账上的钱）时用的价格，一般比中间价低0.5%左右，现钞买入价是商业银行从客户手里买入现钞时用的价格,一般比中间价低1%-2%；
卖出价是商业银行卖出外汇（不论现汇现钞）是用的价格，一般比中间价高0.5%左右。
商业银行低买高卖，来回大约赚1%左右。