冰糖雪梨蒸多少时间最合适？
更新日期：2024.06.02
一般建议蒸25-30分钟。 冰糖雪梨具有润肺清热、生津止渴等功效，常用于辅助治疗小儿肺咳、干咳无痰、咽喉疼痛等情况；
而在蒸冰糖雪梨时，时间需要把握，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失，口感和药效上会有所影响，而时间过短，雪梨的味道较涩，难以入口，因此建议蒸冰糖雪梨时间在25－30分钟为好。
而一般情况下，制作冰糖雪梨有煮和蒸两种方法，两者从营养和口感上来说并没有很大区别，因此冰糖雪梨煮和蒸都是可以的。
扩展资料：
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
参考资料来源：百度百科－－冰糖雪梨
冰糖雪梨是以雪梨和冰糖一起慢火炖制而成，通常需要煮15分钟，具有辅助治疗咳嗽的作用。
雪梨味甘、性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2以及维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋天食用。对于冰糖雪梨的做法，包括先将雪梨洗净去皮，去掉梨核，避免梨水有酸涩的口感，将处理好的梨切成块，锅中加入适量水，烧至快开时加入冰糖，小火加热至冰糖融化，冰糖化完后把梨块放进去，大火煮开后改为小火煮15分钟左右即可。还可以取一个雪梨洗净、削皮、切开、去核，梨心部分放入川贝粉，用牙签固定，将雪梨放入碗中，加冰糖和水蒸30分钟即可。
冰糖炖雪梨时间不需要太长，一般15分钟左右即可。
晏亭君4481 :答：蒸梨要蒸一个小时，常见做法如下：准备材料：雪梨2个、枸杞子4颗、水1500毫升、冰糖1块 1、首先准备好需要的材料，如下图所示：2、然后将雪梨的外皮去除干净，如下图所示：3、然后用勺子挖空雪梨的梨芯，如下图所示：4、砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中隔水大火煨开后改小火蒸一小时左右；5、...
晏亭君4481 :答：蒸冰糖雪梨的时间要控制好，注意蒸的时间不能太短，太短的话梨里面的冰糖就不能完全溶解，但是蒸的时间太长，就没有那么好吃。如果使用电饭煲蒸，需要四十五分钟，使用燃气炉需要三十分钟。电饭煲可以不用控制火候，但是燃气炉需要注意控制火候，在水烧开后，使用小火加热到冰糖融化即可。炖冰糖雪梨注意事项...
晏亭君4481 :答：冰糖炖雪梨蒸的时间不要太长，基本上中小火6到8分钟即可。如果蒸的时间太长，会造成雪梨太烂，味道口感不好吃，而且营养物质也会有流失，所以掌握正确科学合理的蒸制时间是至关重要的。
晏亭君4481 :答：冰糖雪梨中含有大量的微量元素以及矿物质成分，同时也含有膳食纤维等营养物质，适当地吃冰糖雪梨，可以起到清热润肺、止咳化痰的作用，有利于改善咳嗽、咳痰等不适症状，也有助于促进肠胃蠕动。一般情况下，冰糖雪梨蒸15到20分钟左右即可，这时候的梨块比较完整，口感是脆甜的。如果蒸煮时间过长，梨中的...
晏亭君4481 :答：1. 冰糖雪梨蒸制时间：建议蒸制30分钟。2. 所需食材：雪梨2个、红枣8克、枸杞6克、冰糖10克。3. 制作步骤：- 步骤1：将雪梨从3/4处切开。- 步骤2：将雪梨内部掏空备用。- 步骤3：去除红枣核备用。- 步骤4：将红枣、冰糖、枸杞放入雪梨内部。- 步骤5：加入适量清水后，盖上雪梨盖子。- 步骤...
晏亭君4481 :答：因为它的目的就是把梨加工熟了以后，减少梨里面原来酸性的物质，而保留梨润肺的效果，所以只要把梨蒸的软烂了也就可以用了。如果要是梨的来源比较正规，没有用过很多农药，洗干净了以后要带着皮，但是核可以削掉，因为梨核往往是比较酸的。如果里面放川贝需要蒸的时间至少40分钟以上。1，冰糖蒸梨的...
晏亭君4481 :答：4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5. 冰糖化完后，把梨块放进去。6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。方法二 1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
晏亭君4481 :答：冰糖雪梨是一种治疗咳嗽效果很好的食疗方法，通常蒸半个小时就行了，将梨顶端挖开，将梨肉取出，然后填入冰糖、川贝，再放入锅中隔水蒸，半个小时之后就可以开吃了。
晏亭君4481 :答：1、一般蒸25-30分钟。 冰糖雪梨具有润肺清热、生津止渴等功效，常用于辅助治疗小儿肺咳、干咳无痰、咽喉疼痛等情况。2、蒸冰糖雪梨时，时间需要把握，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失，口感和药效上会有所影响，而时间过短，雪梨的味道较涩，难以入口，因此建议蒸冰糖雪梨时间在25.30分钟为好。
晏亭君4481 :答：如果喜欢梨肉保持一定的嚼劲和口感，可以适当缩短蒸制时间。如果喜欢梨肉更加软烂、冰糖更加入味，则可以延长蒸制时间。总的来说，蒸冰糖雪梨的时间并没有严格的标准，而是需要根据梨的大小、成熟度、蒸锅的性能以及个人口味进行调整。通过多次尝试和经验的积累，你可以找到最适合自己的蒸制时间和方法。
