麦当劳过期食品?谁知道?

央视“3·15”晚会曝光了麦当劳北京三里屯店存在销售过期食品等问题，北京市卫生局已于当晚展开调查，国家食品药品监管局也于16日对麦当劳(中国)有限公司进行责任约谈，要求麦当劳公司对曝光的问题高度重视，立即进行整改。目前，涉及的麦当劳三里屯餐厅已停业整顿。

对此，有网民认为相比中国国内一些小餐饮企业，麦当劳的卫生标准更让人放心，因此力挺麦当劳。但多数网民认为，正是因为麦当劳是世界知名快餐企业，在食品安全标准上具有标杆意义，监管部门更应该对其严格要求，麦当劳理应接受公众更挑剔的目光。

网上舆论现分化

尽管在央视曝光后不到2小时，麦当劳中国就通过微博发布了道歉信息，称这是“个别事件”。

对于麦当劳的这种解释，不少网民指责其态度敷衍。署名钱永伟的博客文章质疑说：“麦当劳的食品管理是世界著名的，麦当劳因为管理有效成为世界各地良好经营的典范。可在中国北京的一家麦当劳，被曝光食品不按照规定处理，有改动食品过期时间的情况。麦当劳中国公司的解释，那是极个别现象。就是个别现象，在麦当劳是系统中允许的吗？”

署名“东莞丁小东”的微博说，麦当劳食品卫生手册制定要求高，实际操作起来困难，尤其是成本控制。但不能高标准宣传，降低标准来操作，涉嫌欺骗。

不过，也有网民支持麦当劳，甚至有公众人物也力挺，称央视曝光无关痛痒。有网民调侃说，央视给麦当劳免费做了这么大广告，肯德基也强烈要求上“3·15”曝光！据新浪微博上发起的一项“央视3·15晚会，麦当劳被曝光了，你还吃吗？”的调查显示，有截至记者发稿，参与调查的网民中，有将近50%的网民选择还会吃。

“对其要求更应严”

尽管有网民力挺麦当劳，但多数网民认为，麦当劳作为全球知名快餐大企业，在食品安全问题上，既然其食品卫生标准获得众多消费者的信赖，就理应接受公众更加挑剔的目光，对此，监管部门绝对不能手软。

署名张永恒的博主文章分析说，麦当劳袖珍参考手册，对其食品流程制定了严格操作规范，包括每一种食品保存期和存储位置都有详细的规定，但央视曝光表明，这份实际精确到分钟的规定，为麦当劳带来消费者信任的同时，并未被其员工遵守，甚至被其漠视。

署名“边书坤律师”的微博质疑说：“这种事在美国本土会发生吗？被违法经营的不诚信的企业歧视的中国消费者很多还在挺麦当劳，还和地沟油比，会不会一码是一码地说事儿啊？麦当劳要乐死了！”

张永恒的博客文章还建议深挖麦当劳等跨国企业的问题，使之不敢在中国有所懈怠。跨国企业在别的国家都能做到质量无问题，在我们这个13亿消费者的大国，对其要求更应该严格到严酷。13亿人的信任和喜爱，天大的公司也亵渎不起啊。

折射食品安全监管不到位

有网民认为，麦当劳事件折射出食品安全存在监管不到位的问题。每年“3·15”曝光的问题都是存在已久的，负有监管生产、消费、流通环节的质监、工商和食品安全监管部门如不能真正监管到位，只是读读文件喊喊口号，消费者权益很难得到保障。同样是麦当劳，在国外严格遵守规定，而在中国市场上就可以不按其内部规定来。这除了麦当劳自身的企业道德问题，相关部门需要加强监管力度。

署名“思想者之二”的微博说：“像家乐福、麦当劳什么的跨国企业，在本土信誉很好，为什么到了中国就有了质量问题，是不是‘橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳’，水土不服啊？所以我们要反思我们的质量监管问题。”

署名“可爱的难得”的微博说，麦当劳也是商家看碟下菜，但当他们碰到了一个懒惰的监管制度，商业的趋利之恶得到了极大张扬。

不是说过期产品，一般每个店执行的标准都几乎一样，看你守不守标准咯，过期产品一般店里都会拿丢弃的，为什么偏偏曝光三里屯麦当劳呢，其他麦当劳为什么不曝光呢，这就是一原因，情况由人而定

都是一样的，只不过记者潜入的是三里屯店，他要是潜入别的店一样能拍到那些东西的！

麦当劳里 用过期食品不是什么新鲜事 就算过期了 也会改成没过期 有个步骤叫做解冻腌制 解冻嘛 然当人工解冻 把冷冻库里的 拿到冷藏库里解冻 写上时间条 上面有解冻时间 可用时间 到期时间
这些时间都是手写的 而且是可以撕下来的解冻条 我所说的改 就是把过期的条撕下去 换个新的 写个没过期的时间条贴上 这样 就永远不会有过期的食品了
这只是一小小部分 还有很多 都说不过来
什么食品安全 都瞎鬼 什么东西掉地上 都可以继续用 这些做法 源自于值班经理
关于那个派改时间 更是正常不过的了
整个中国的麦当劳 几乎没有几家会是标准的
最后说一句话 表面上 都是好的

15266461486 :麦当劳回应过期食品改期销售称是个别事件,如何从根源上加强管理?_百度...
张夏咳4579 :答：更何况一些名声比较大的门店，更是需要认真对待食品的安全，否则的话也很难会有消费者前来购买。对于麦当劳过期食品改期销售事件，其实麦当劳的相关人员可以设置专门的人来收取各个门店里每天未售出的货品，这样的话可以防止他们...

15266461486 :麦当劳被曝使用过期食材,消费者食品安全问题该如何保障?
张夏咳4579 :答：要想真正保障食品安全，就要让食品安全的责任落实到相应的人身上，例如麦当劳某家门店使用过期食材，那么麦当劳是必然要被罚款和处分的，麦当劳中负责食品安全的工作人员、该门店所在的区域经理、门店的经理、当天工作的员工等，都...

15266461486 :麦当劳再因食材不规范使用上热搜,究竟是怎么回事?
张夏咳4579 :答：序言：快餐巨头麦当劳又被推上了热搜，这次的问题和往日一样，都是食品安全上面的问题。在之前麦当劳已经多次被媒体曝光，在媒体曝光的视频中可以看到麦当劳食用的生菜发黑面包是过期的产品，甚至有些鸡翅还带有血，包括油炸锅里...

15266461486 :麦当劳被曝餐盘不洗、食材过期等问题,食品安全问题为何频出?_百度知 ...
张夏咳4579 :答：无论任何时间段，快餐厅几乎都是爆满，并且没有缺席。快餐不仅快，而且大多都是油炸类食物，能够调动我们的味蕾。并且在特定节日还会有不同的儿童礼品。但是，近日麦当劳被曝餐盘不洗，食材过期，这样的食品安全问题，真的很...

15266461486 :麦当劳回应使用过期食材,食品安全该如何保障?
张夏咳4579 :答：而这便需要我们提高每个人的社会道德标准和社会责任感。4、多做食品安全宣传活动最后，可能很多人意识里不知道过期的食物的危害，所以我们也要常常开战宣传食品安全的活动，尤其是对餐饮行业的宣传，更是要尽快提上日程，同时也...

15266461486 :如何看待麦当劳被曝使用过期食材,托盘不洗擦擦直接用,漏了三天的奶浆...
张夏咳4579 :答：从茶饮到海鲜再到快餐，从网红餐厅到上市公司，餐饮行业大面积爆发的过期食材使用不规范问题，是成本测算、管理漏洞的丑闻，更是跑马圈地时，价值观排序的错乱。食品安全卫生一直以来都是重中之重的民生事情，而麦当劳也一直是...

15266461486 :麦趣鸡盒为什么下架了
张夏咳4579 :答：麦趣鸡盒下架的原因可能是麦当劳的食品安全问题被曝光。在2022年7月20日，上海东方卫视晚间新闻曝出，记者在卧底两个多月调查后发现，麦当劳、肯德基的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在采用过期变质产品进行生产的行为。我...

15266461486 :南京一家麦当劳更改过期肉品日期再销售,这种不良操作在业内属于常态吗...
张夏咳4579 :答：麦当劳等品牌是餐饮界的重要营业主体，而且具有一定的代表性意义。但其却无法对消费者负责，而且也不能为我们提供更加优质的服务。南京一家麦当劳更改过期肉品日期再销售，这种操作极为常见。一、这是降低成本的有效手段。在...

15266461486 :麦当劳改过期肉品日期再销售,麦当劳多次被曝食品问题,洋滤镜还能撑多久...
张夏咳4579 :答：你想要在我们国家赚钱，是不是应该要做到最基本的问题呢，这么多次被爆出食品安全问题，却依旧不整改，这无非就是想挑战我们的底线。说实话，我小的时候，麦当劳，肯德基对于我来讲真的是一个非常神一般的存在。因为那个时候...

15266461486 :最近发生的食品安全问题?
张夏咳4579 :答：5、“毒胶囊”事件 6、双汇“蛆虫门”7、伊利奶粉“含汞门”8、辛拉面“致癌门”9、张裕葡萄酒“农药门”10、立顿“毒茶”11、雅培奶粉质量问题 12、麦当劳过期产品加工出售 13、肯德基45天“速成鸡”14、三元食品“...