东北小孩总是想吃锅包肉

东北小孩总是想吃锅包肉

▪️做法

1、土豆淀粉加水搅匀，静置半小时。猪里脊切厚片，泡出血水。洗干净，加一小勺盐抓匀腌10分钟。

2、土豆淀粉沉淀好，倒掉上面的清水，剩余部分跟里脊肉抓匀，如果干就加一点点水，再加点油抓匀（不加油炸的话很崩）。

3、油温6成热。开始炸肉，一片一片放进去 不要动，稍微定型再翻动，粘一起也没关系，勺子一敲就散了。都炸完 升高油温复炸一次。

4、炸肉的时候调一碗料汁。醋和糖2:1加一点点生抽 ，搅拌均匀。

5、油热炒香蒜片，倒入料汁 起泡泡了就放炸好的肉和葱丝姜丝胡萝卜丝，快速翻炒几下马上出锅。

17231472458 :锅包肉吃起来外酥里嫩,你知道为什么吗?
袁盲送2960 :答：彻底不容易败给外边餐厅做的锅包肉。这一道东北名菜锅包肉很多人都认为自已十分艰难，实际上制作的泛红发一点也不艰难，并且味儿也特别的好，大伙儿可以在家里开展试着。香甜可口外酥里嫩尤其健脾开胃，老年人小孩子都喜欢吃。学会了这一道锅包肉的作法，不用担心担忧自己家的小孩不喜欢吃菜了。

17231472458 :锅包肉对黑龙江人来说有多重要?
袁盲送2960 :答：黑龙江人非常喜欢吃锅包肉，家里来亲朋好友了要做锅包肉，而且平常顿顿的你不吃你不开锅包|，所以锅包肉对黑龙江人来说非常重要。黑龙江人非常喜欢吃锅包肉，家里来亲朋好友了要做锅包肉，而且平常顿顿的你不吃你不开锅包|，所以锅包肉对黑龙江人来说非常重要。黑龙江人非常喜欢吃锅包肉，家里来亲朋好友了要...

17231472458 :东北菜中,您认为哪个最具代表性,最能代表东北?
袁盲送2960 :答：首先是锅包肉。不管是东北人还是东北人以外的老外，大概没有人不知道这道菜。酸甜可口的锅包肉是东北人喜欢的，但女人和小孩更愿意吃。，它像雪豆沙一样存在，但人群比吃雪豆沙的人多。其次是五彩大拉皮，是东北第一凉菜。大拉皮是东北的特色之一。加了一些小菜后，五彩缤纷，看着就让食指动起来，吃...

17231472458 :东北人喜欢吃什么菜
袁盲送2960 :答：东北人喜欢吃的菜有：锅包肉、五花肉酸菜炖血肠、酱骨棒、小鸡炖蘑菇、溜肉段。1、锅包肉 锅包肉原名锅爆肉，将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成，口感酸甜，非常美味。2、五花肉酸菜炖血肠 五花肉酸菜炖血肠以前只有腊月时杀猪才能享受到的美味，先把大块的...

17231472458 :东北名菜锅包肉,自己在家能做吗?你知道怎么做吗?
袁盲送2960 :答：除了鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、乱炖、杂菜，锅包肉也是东北人最爱吃的东西之一。与其他东北菜不同的是，锅包肉的肉更细腻，菜更漂亮。而且味道酸甜可口，是大人小孩都喜欢的食物。在餐厅吃一盘锅包肉至少要3、40块钱，但如果在家做，受益匪浅。想吃锅包肉，不用出去买。今天我就教你怎么做家庭版。这样做...

17231472458 :东北特色美食是锅包肉
袁盲送2960 :答：在热油锅中炸成金黄色的肉片，让肉片酥脆美味。而后需要将锅里的油倒去，放入少量的油，加入甜酱等调味料，加热后加入调味的水淀粉使之变的黏稠，最后将炸好的肉片淋上调好的酱汁即可食用。尽快享受锅包肉的美味，才能吃到最好的口感。锅包肉的美味不仅在于口感鲜美，更在于它有着浓郁的东北风味。锅包肉...

17231472458 :想吃锅包肉是什么意思
袁盲送2960 :答：想吃锅包肉是的意思是对锅包肉产生了兴趣并且想尝试。想吃锅包肉这句话表达了对锅包肉的渴望和愿望，意味着对这道菜肴产生了兴趣并且想尝试。"锅包肉"是一道源自中国东北地区的传统菜肴，由炸制的猪肉片配以甜酸的酱汁，并且通常搭配着蔬菜，如胡萝卜、青椒和洋葱。