氨基酸就是蛋白质么?两者是什么关系,谢谢。

   更新日期:2024.05.20

氨基酸不是蛋白质。

氨基酸和蛋白质的关系是:氨基酸是构成蛋白质的基本单位,蛋白质由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。

扩展资料:

必需氨基酸

食物中的蛋白质必须经过肠胃道消化,分解成氨基酸才能被人体吸收利用,人体对蛋白质的需要实际就是对氨基酸的需要。吸收后的氨基酸只有在数量和种类上都能满足人体需要身体才能利用它们合成自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。

必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。对成人来说,这类氨基酸有8种,包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。对婴儿来说,有9种,多一种组氨酸。

非必需氨基酸

非必需氨基酸并不是说人体不需要这些氨基酸,而是说人体可以自身合成或由其它氨基酸转化而得到,不一定非从食物直接摄取不可。这类氨基酸包括甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸(及其胺)、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸。

有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。

参考资料:百度百科-氨基酸

百度百科-蛋白质



  • 13984118215 :蛋白质和氨基酸有什么区别。脂肪和糖有什么区别
    谢枫阮1148 :答:蛋白质由氨基酸组成,糖是多羟基醛或多羟基酮,而脂肪是油脂的一种,一般为固态,属于脂类。
  • 13984118215 :氨基酸是蛋白质吗?
    谢枫阮1148 :答:是的。氨基酸为羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,构成蛋白质的基本单位。
  • 13984118215 :有人说氨基酸就是蛋白质蛋白质也叫氨基酸这种说法对吗
    谢枫阮1148 :答:这种说法是不对的,氨基酸是蛋白质的基本构成单位。
  • 13984118215 :蛋白质是氨基酸吗?人若是吃了蛋白质,会不会不被分解而进入血液循化呢...
    谢枫阮1148 :答:氨基酸是蛋白质的基本构成单位,天然氨基酸是至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上的一种有机物。蛋白质是由氨基酸组成的高分子有机物,具有生物活性,有组成生物体成分、运输、免疫、催化等生物活性。蛋白质由氨基酸组成,经氨基酸组成的多肽在细胞的内质网和高尔基体等细胞器中被扭曲、折叠,加...
  • 13984118215 :氨基酸是蛋白质吗
    谢枫阮1148 :答:首先说明氨基酸不是说成是蛋白质,但它是蛋白质的最基本组成单元,当少数氨基酸脱水缩合时生成多肽,而大量氨基酸及多肽脱水就生成蛋白质(必须其相对分子质量达到几万到几十万),所以说氨基酸不能称为蛋白质,但它是蛋白质的基本组成 希望对你有帮助!
  • 13984118215 :氨基酸和蛋白质的区别是什么?
    谢枫阮1148 :答:蛋白质是一种复杂的有机大分子的组合,含有碳、氢、氧、氮,通常还有硫,磷。蛋白质是生命最基本的组成部分之一,是生物化学的主要研究对象之一。氨基酸(Amino acid)为分子结构中含有氨基(―NH2 )和羧基(―COOH)的有机化合物。通式是H2NRCOOH。根据氨基连结在羧酸中碳原子的位置,可分为α、β、...
  • 13984118215 :氨基酸是不是蛋白质?
    谢枫阮1148 :答:不是,氨基酸脱水后形成多肽,多肽经过各种加工形成蛋白质
  • 13984118215 :2分钟告诉你蛋白质、氨基酸、肽的区别……
    谢枫阮1148 :答:分”。显而易见,从分子量来看,分子量最小的为氨基酸,其次为低聚肽,蛋白质最大。那么低聚肽相对于氨基酸、蛋白质有什么优势呢?优势在于,低聚肽分子量较小,可以直接或稍加转化就可以被人体吸收,低聚肽进入人体后,可以快速修复受损细胞、激活细胞活性、抑制细胞变异、补充细胞营养、促进细胞生长。
  • 13984118215 :氨基酸是什么?氨基酸是蛋白质吗?
    谢枫阮1148 :答:我们可能在生活中经常听说氨基酸这种物质,但是它是什么具体并不知道。氨基酸是构成蛋白质的重要组成部分,也是保持蛋白质活性的成分,它的种类较多,我们目前发现的氨基酸有300多种。有的人认为氨基酸就是蛋白质,这样说肯定是不对的,那么,氨基酸到底是什么呢?。1、氨基酸是什么氨基酸是含有氮基和羧基的...
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