铁观音原产发源地是哪

   更新日期:2024.05.09

泉州市安溪县。

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。

扩展资料:

铁观音是一种珍贵的天然饮料,它具有良好的美容保健功效,但是在饭后就喝铁观音可能会引起某些结石的出现,因为茶水中含有一定量的会和肉类蛋白质进行反应的单宁酸。

从而使食物中铁元素的吸收降低一半,而且还有可能会产生脂肪肝,食用肉类食物后,喝铁观音,还会使鞣酸与植物动物蛋白质中产生化学反应而形成不易被人体消化的鞣酸蛋白凝固物。

虽然喝茶有很多的好处,但必须要科学饮茶才能够体现茶叶的价值:预防脂肪肝是铁观音的一种比较常见的功效,但是应在吃饭后一个小时后饮茶,这样才能够使铁观音含有的氨基酸维生素,茶多酚和多种药效成分,被人体充分的吸收。这样才能使铁观音清心明目,杀菌消炎和延缓衰老的效果得到更好的体现。

参考资料来源:百度百科-铁观音

参考资料来源:人民网-饭后喝铁观音好吗?可能会诱发这种疾病



铁观音原产发源地是在福建省泉州市安溪县西坪镇。西坪镇是铁观音的发源地,铁观音的产地目前在整个安溪县境内都有,以内山、高山的茶叶质量为上。

自古“名茶藏名山,名山出名茶”,据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历年。安溪县具有得天独厚的自然条件,十分适合铁观音这种娇嫩茶树的生长,因此造就了品质独特的铁观音。

关于铁观音发源地的母村原株具体位置有两个传说,都是在西坪镇:

1、魏说:相传,在1720年前后,安溪西坪尧阳淞岩村在有老茶农叫魏荫,勤于种茶,又笃信佛教,每天早晚在观音像前敬奉一杯清茶。有一天是晚上做梦,在石缝中发现一株茶树,枝繁叶茂,芳香诱人。第二天,追随着梦中的道路和方位,果然找到叶椭圆、嫩芽紫红、青翠欲滴的茶树。魏荫将这株茶树挖回种在家里,并命名为“铁观音”。

2、王说:在1736年,清乾隆元年,尧阳南阳有位读书人王仕让,勤奋好学。一日,在书轩旁偶然发现一株生态奇异的茶树,爱不释手,遂移植在书轩圃内,精心培育,适时采摘精制。果然,制成的茶品非同一般,色香味俱佳。次年,王仕让进京,特意带上这一茗茶敬送礼部侍郎方苞。方苞转献内廷,乾隆皇帝饮品之后大加赞赏,“以其茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如观音”,于是赐名为“铁观音”。有说乾隆皇帝不仅赐名,还为之亲笔题词。




铁观音原产发源地是泉州市安溪县,主要证明资料:
1.《安溪县志》 记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。
2.安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶名茶之乡。
3.安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。

铁观音茶叶的品类:

1.清香型铁观音口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。
2.浓香型铁观音口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。

3.陈香型铁观音又称老茶或熟茶。

铁观音的制作工艺:
1.一年分四季采制,不是采摘非常幼嫩的芽叶, 而是采摘成熟新梢的2-3叶。实行分期分批采摘。
2.从鲜叶经晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、烘干成毛茶。

铁观音泡法:
1.用量具取适量的铁观音茶叶,一般小泡包装袋里装的都是7g或者8g一泡。
2.将纯净水或者天然泉水烧开,注意一定要把水烧开。然后用滚烫的开水清洗泡茶的茶碗、过滤网、公道杯和饮茶用的茶具。
3.将准备好的铁观音茶叶放入用开水冲洗干净的茶碗中,用开水进行冲泡。用第一次冲泡的铁观音茶汤再清洗一遍茶具。
4.正式冲泡铁观音了,将开水倒入茶碗中,然后盖上盖子,稍等3-4分钟就可以拿起盖子闻闻铁观音茶叶的香味和品尝。

注:铁观音是一种不错的天然饮品,平时如果没有及时喝掉一定要放冰箱进行冷藏。

泉州市安溪县。

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。

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扩展资料:

铁观音是一种珍贵的天然饮料,它具有良好的美容保健功效,但是在饭后就喝铁观音可能会引起某些结石的出现,因为茶水中含有一定量的会和肉类蛋白质进行反应的单宁酸。

从而使食物中铁元素的吸收降低一半,而且还有可能会产生脂肪肝,食用肉类食物后,喝铁观音,还会使鞣酸与植物动物蛋白质中产生化学反应而形成不易被人体消化的鞣酸蛋白凝固物。

虽然喝茶有很多的好处,但必须要科学饮茶才能够体现茶叶的价值:预防脂肪肝是铁观音的一种比较常见的功效,但是应在吃饭后一个小时后饮茶,这样才能够使铁观音含有的氨基酸维生素,茶多酚和多种药效成分,被人体充分的吸收。这样才能使铁观音清心明目,杀菌消炎和延缓衰老的效果得到更好的体现。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E8%A7%82%E9%9F%B3/5315#2"target="_blank"title="百度百科-铁观音">百度百科-铁观音

参考资料来源:/hn.people.com.cn/n2/2018/0309/c371273-31325831.html"target="_blank"title="人民网-饭后喝铁观音好吗?可能会诱发这种疾病">人民网-饭后喝铁观音好吗?可能会诱发这种疾病



中国福建省安溪县。

  • 13140442022 :“铁观音”茶的原产地在哪个省份? A 浙江 B 福建 C 安徽 D 四川_百度...
    鲜玉毓967 :答:铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶铁观音茶的发源地,又是福建省铁观音茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。铁观音因...
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    鲜玉毓967 :答:原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有...
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  • 13140442022 :铁观音茶的原产发源地在中国的哪个省份
    鲜玉毓967 :答:原产于福建省。铁观音:铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。创制年代:《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶...
  • 13140442022 :铁观音的发源地在哪里
    鲜玉毓967 :答:福建省安溪。其发源地确切的说是福建泉州市安溪县西坪镇,当地雨量充足,气温也比较温和而且常年云雾缭绕,是很利于茶树的生长的。西坪镇是世界十大名茶之乡,当地也是重要的茶叶交易市场。安溪茶叶在唐代就有出产,明清时期...
  • 13140442022 :铁观音茶的原产发源地在中国的哪个省份
    鲜玉毓967 :答:铁观音的发原地在福建省安溪县的西坪,现在安溪铁观音已经受到原产地保护,只有在安溪县境内种植生产加工的铁观音才能叫安溪铁观音,所以铁观音的原产地是在福建省安溪县
  • 13140442022 :铁观音原产地在哪里
    鲜玉毓967 :答:铁观音的原产地是在中国,主要是在福建省的泉州市安溪县种植的比较多,这里的铁观音种植面积是最大的,而且也是最有特色的。铁观音产地分布目前其它地区种植的铁观音是比较少的,主要是在中国福建种植的铁观音,这里的铁观音产量高...
  • 13140442022 :铁观音是哪里的特产?
    鲜玉毓967 :答:中国福建省安溪西坪乡一带,是“铁观音铁观音”的原产地。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“...
  • 13140442022 :铁观音的历史
    鲜玉毓967 :答:原产于安溪县西坪尧阳。无性系品种。其由来有两种传说:一是“魏说”相传,清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703~1775),勤于种茶,又信奉观音,每日晨昏必在观音佛前敬献清茶...
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