长了黑斑的芒果能吃吗？会不会有毒？
不能吃，长了黑斑的芒果是霉菌产生的展青霉素，展青霉素可以扩散到果实的其他部位。
1、以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。
2、同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌，因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位，所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。
扩展资料：
1、看手感
手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
2、看颜色
必须挑选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透；不要挑选有点发绿的，那是没有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。
3、看斑点
避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
4、看果形
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
参考资料来源：
百度百科-展青霉素
中国新闻网-水果只烂一小块 还能吃吗
如果芒果上的黑斑比较小，对果肉没造成什么影响，削掉长了黑斑的地方还可以吃；如果黑斑较大，说明果肉已经腐坏了，这时候就不能再吃了，应该扔掉。如果吃下长黑斑的芒果，人体的消化系统就会遭受病菌侵袭，很容易造成腹痛、腹泻和消化不良等症状。
芒果芒果是一种带酸甜味的热带水果，吃起来清新爽口，加上外表金黄，像一坨黄澄澄的金子，所以受到了不少人的喜爱。只是芒果虽然好吃，营养也很丰富，但它却是一种热性的水果，经常吃的话很容易造成上火，所以不能过多食用。特别是芒果的口味很适合孩子们，要控制好孩子吃芒果的食量，否则孩子很容易出现口腔上火起泡、溃疡等现象。
芒果为什么有黑斑芒果身上出现黑斑无外乎两个原因，第1种是芒果褐变，就是芒果在贮存和运输的过程中受到了挤压，或者是在冷藏室的时候，因为低温冷冻而造成细胞破损，这两种情况都能导致芒果外皮出现黑色斑点，但这种情况不是病变。第2种就是芒果得了黑斑病，这种病对芒果来说也是常见的，一般来说只要不严重，只有一点的黑斑并不影响食用，把这块黑斑用刀削掉就行了。
挑选和保存芒果我们挑选芒果的时候应该挑选橙黄色、外形完好的芒果，最好不要有褐色水渍或斑点，芒果的形状选偏长形的会好一些，因为这种形状的芒果果核较小，果肉会更多；另外我们也要注意选择软硬适中，比较有果肉质感的芒果，这样的果肉会优质一些；还可以闻一闻气味，购买那些散发清香的芒果。芒果买回来之后最好放在阴凉的地方保存，放在冰箱里冷藏会很容易起黑斑，青芒果则可以用报纸包裹催熟。
长知识：芒果有黑斑还能吃吗？听医生怎么说
芒果有黑斑可以吃吗？可别“犯错”了，扔掉太浪费
病情分析:如果是皮上长，可以吃，如果是果肉就是芒果黑斑病就别吃，会中毒的。
意见建议:
阙底界1599 :答：碰撞会造成芒果内部的细胞破损，芒果细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变，有少量褐变黑斑是可以食用的。2、不能吃的情况。芒果放久了会发生变质反应，变质的芒果也会产生黑斑，而且还有异味，这样的芒果不能食用。
阙底界1599 :答：芒果发黑不要吃，因为可能芒果内部已经霉变，吃了对身体不益，但是也有特殊的情况是可以吃的，比如下面所说到的，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类。当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，...
阙底界1599 :答：芒果有黑点了还能吃的。表皮和果肉里面带黑丝的情况不同，芒果皮上有黑点是能吃的。芒果皮中含有多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点，里面果肉完好的话还是可以吃的。芒果有黑点的原因：芒果易造成黑色斑和外果皮的化学纤维成分也是有一定关联。以便...
阙底界1599 :答：芒果表面出现黑斑还可以食用,不会影响正常的身体健康. 以上是对“芒果表面出现黑斑还可以食用吗
阙底界1599 :答：将芒果的皮剥开来后，内部的果肉依然是黄色的，没有出现黑斑或腐烂，那么是还可以食用的。但要是果肉有出现发黑、腐坏的现象，则不能食用。2、芒果长黑斑的原因。芒果的果肉有发黑或者腐坏的现象，说明外界的细菌入侵到内部，导致芒果出现变质，食用过后可能会引起胃肠道不适反应。
阙底界1599 :答：汁肉饱满，颜色金黄，不黑心也没烂顶。果肉厚实，绵软甜蜜，芒果味道浓郁。青芒里面是什么颜色 青皮芒，虽然皮青青，可量切开，果肉黄黄的，很熟了 果肉细腻，稍微生点的果也只是有点点酸，果肉是脆脆的。核小肉厚，果肉细腻爽滑，没有太多纤维影响口感~青芒长黑斑还能吃吗 一个青皮芒果，手感略硬...
阙底界1599 :答：1、一般的黑点，没有破坏果肉是可以吃的。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。2、如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。为确保安全，最好不要购买有黑斑的芒果。
阙底界1599 :答：还有一种原因是由于冷藏导致芒果出现长黑斑的情况，此时如果果肉没有坏的话，也可以食用，黑斑还有可能会发生腐烂的情况，如果黑斑非常大，很有可能是已经变质，最好不要食用。2 芒果变软了还能吃吗 看清况。芒果如果变软了，很有可能是成熟过度，所以导致芒果的果肉变得十分软，此时只要果肉没有发...
阙底界1599 :答：1 芒果黑了一块还能吃吗 一般的黑点，没有破坏果肉是可以吃的。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。2 芒果的皮为什么会变黑 主要是水果氧化了，会使...
阙底界1599 :答：芒果有黑斑需要看情况，外皮上的少量黑色斑点，可以食用，如果是大片黑斑，且伴有果肉腐烂，不可以食用。芒果皮上的黑斑有可能是物理碰撞导致的，运输期间遭到了挤压，碰撞，导致体内细胞被破坏，氧化变黑造成的。也有可能是植物生长调节剂造成的。可以用刀切开，看看果肉上有没有黑色斑点，有没有腐烂变质，...
