最适合朋友聚餐的家常菜，看着就有食欲，开胃下饭，一上桌就扫光
在这个世界上， 美食 就是一剂良药，当你不开心时，只要和朋友搓上一顿，就会立马让你忘记烦恼。吃饭是一种乐趣，更是一种幸福。一天最惬意的时光莫过于下班回家后，远离工作一天的疲劳，好好的做一顿可口的晚餐犒劳自己，在舒适悠闲的环境下享受着 美食 赠予我们的快乐。人生简单，幸福快乐无非就是清粥小菜，就是吃好每一餐饭，恬静淡然地面向爆米花和电影，当然，其中暗藏的激动只有你能懂。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是 美食 。我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变胖。吃货的世界中，没有诗和远方，只有生活与 美食 不可辜负。没有什么是一顿大餐不能解决的，如果有，那就来两顿。我今天要和大家分享几道很适合跟朋友聚餐时吃的家常菜，每一道都色香味俱全，开胃又下饭，看着就有食欲，而且很适合招待客人哦！如果和朋友聚餐不知道吃什么，那就快看看我分享的这几道吧！
第一道：蚂蚁上树 营养美味又解馋、香味十足、看着就有食欲！
所需食材： 五花肉、粉条、大葱、生姜、大蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精
具体做法： 1、把粉条用开水泡20分钟，大葱切末，生姜切末，大蒜切末，青红椒切段备用。
2、买回来的五花肉剁成肉末。
3、起锅烧油，放入肉末翻炒至变色，加入1勺郫县豆瓣酱，肉末炒上色，再放入葱、姜、蒜，炒出红油，下入泡好的粉条。
4、下好粉条，加入适量的清水、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀，盖上锅盖烧2——3分钟，时间到放入青红椒，翻炒均匀即可出锅。
第二道：红烧豆腐 外焦里嫩、超下饭、越吃越香、拿肉都不换！
所需食材： 豆腐、蒜苗、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、水淀粉
具体做法： 1、豆腐洗净切成小块，蒜苗切段备用，大蒜切末。
2、锅中加水，豆腐冷水下锅，焯水后捞出备用。
3、锅中烧油，放入1勺豆瓣酱炒出红油，加入蒜末炒出香味，再加水、老抽、生抽，下入豆腐煮开，煮开后下入蒜苗根。
4、再次烧开，倒入水淀粉勾芡，撒点蒜苗叶即可出锅。
第三道：鱼香茄子 开胃解馋又下饭，越吃越过瘾，上桌就扫光！
所需食材： 茄子、小葱、大蒜、姜、盐、淀粉、豆瓣酱、香醋、白糖、鸡精、水淀粉
具体做法： 1、茄子洗净切成滚刀块装碗，加1勺盐腌制10分钟，时间到，把茄子水分挤干，加1勺淀粉抓拌均匀。
2、小葱切段、大蒜切末、姜切末备用。
3、热锅冷油，下入茄子翻炒5分钟，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒3分钟，再放入香醋、白糖、鸡精、水淀粉勾芡即可出锅。
第四道：干煸牛肉 香辣可口、越嚼越香、最适合招待客人！
所需食材： 牛里脊、大葱、生姜、大蒜、香芹、白芝麻、料酒、豆瓣酱、干辣椒、盐、生抽、胡椒粉、生粉
具体做法： 1、牛里脊切成丝装碗，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉抓拌均匀，香芹洗净切成段，大蒜切片，大葱切丝，生姜切丝备用。
2、起锅烧油，放入牛肉丝、姜丝煸炒出香味，下入豆瓣酱炒出红油，再下入大蒜、干辣椒香芹翻炒均匀，再放入大葱、白芝麻翻炒均匀，即可出锅。
沙怀田4903 :答：把新鲜猪肚治净后，也切割成条形。二种主要材料各自投开水锅中，汆一水捞出时，备用。2、净锅放青油热，先松生姜片、冬茹爆香，加上猪肉皮块（给花螺和猪小肚提升燃气，也使料汁看起来粘稠）稍炒，在倒进花螺和肚条后，掺冷水煮沸，转压力锅容易上火压至软熟，捞起来备用3、出餐时，取净锅放...
沙怀田4903 :答：1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜，制作简单，口感脆爽。首先将土豆切成细丝，用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料，炒香后加入土豆丝翻炒，最后淋入白醋和少许醋，继续翻炒几下即可。这道菜色香味美，酸辣可口，适合家庭聚餐或朋友聚会时作为一道下饭菜。2、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒...
沙怀田4903 :答：学好5道家常小炒，这种尤其营养物质的菜肴也非常的下饭菜，聚会或者代客都有很大的脸面，何不提早学好，那时候做给家里人吃！一，蜜汁鸡翅。食物:鸡腿，生抽，米酒，葱，姜，蒜，盐，白砂糖，纯蜂蜜，番茄沙司，芝麻，柠檬水。作法:首先将鸡腿放入清水中泡30min，泡出里边的鲜血腥水，随后冲干净，正...
沙怀田4903 :答：水煮素鱼 材料：素鱼（大豆组织蛋白制品）、黄豆芽200克、油菜2克、油、盐、干辣椒、水淀粉、豆瓣酱100克、麻椒50克、香菜、味精、酱油 做法：1. 素鱼切成1厘米厚度的片，入油炸金黄；锅内加水烧开，下入黄豆芽和油菜煮透。2. 锅内放少许油，下焯好的豆芽菜和油菜，加少许酱油和盐翻炒均匀倒...
沙怀田4903 :答：平时亲戚朋友上班，也没时间坐一起吃饭，基本上一家人聚餐都难。只有到了春节或长假才有时间聚。假日一家人在一起聚、亲戚朋友到家做客，怎么说也得露几手吧，那么今天让我们一起来看看哪些家常菜味道浓郁，适合用来招待客人？1.土豆烧肉 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色；...
沙怀田4903 :答：食物：青梗菜、五花肉、食用油、盐、生抽酱油、姜、蒜。作法:1、青梗菜清洗预留,五花肉焯水切成片以预留,生姜切成片,蒜切碎以预留；2、上锅中,将葱姜爆锅后倒进五花肉煸炒,炒成出了不少油(但是也不要煎干)时放进生抽酱油煸炒两下起锅；3、锅里剩下的油倒进青梗菜煸炒,炒成即将熟情况下放...
沙怀田4903 :答：（5）再放入青红椒和圆葱，走红炒匀，熄火出锅摆入盘内就可以开吃完，麻辣鲜香好吃到慢下来，接待客人必不可少家常小炒！连藕苞米排骨汤食物：连藕，苞米，排骨，生姜片。作法步骤：1.排骨剁碎一小块，清理干净，凉水入锅绰水，添加米酒生姜片去腥，绰水后，捞起来沥干水，放进炖锅中。2.莲藕去皮...
沙怀田4903 :答：3、菜锅热除油，倒进生姜片和大蒜，中小火爆香，再放入小红椒圈和生姜片、大蒜一起煸出辣椒的香味。4、倒进结肠，文火爆锅出结肠的水分和肠内油份，随后加入适量老抽王和盐，转走红油爆少量。5、淋入小勺水煸炒两下，添加适量白胡椒粉、倒进蒜黄、加入适量味精，炒匀，再淋少量油煸炒两下，就...
沙怀田4903 :答：作法：1、肥肠下锅，加老抽、生抽、水、少量纯粮酒、葱蒜、八角、桂丁、良姜、盐与白砂糖，煮1小时。2、肥肠捞起来。切片，辣椒干切条。3、锅里加一点油，走红，下辣椒干爆香，添加肥肠煸干就可以。拌凉菜海带丝原材料：海带丝，姜，蒜，盐，油，鸡精，生抽，陈醋，小米辣 作法：1，姜、蒜、...
沙怀田4903 :答：香菇炖鸡汤：香菇炖鸡汤是一道风味独特的汤菜，色泽金黄，汤汁浓郁，口感鲜嫩。它有滋补作用，有助于补充体力，提高免疫力，常常出现在家常餐桌上，让人倍感温馨。以上的家常菜，不仅入口香滑、口感浓郁，而且营养价值丰富，非常适合家庭制作。快来一起动手尝试，让您的味蕾尽情地享受美味与健康吧！
