潮汕风俗 | 拜月娘
更新日期：2024.06.01
在潮汕地区，每家每户会在八月十五中秋夜“拜月娘”。拜月源于远古初民对月亮的崇拜，后来民间相传嫦娥的故事，作为天体的月亮被人格化，故称其为月姑或月娘。拜月娘主要为妇女和小孩，成年男子多不进行叩拜，故有“男不祭月，女不祭灶”之说。
拜月都在露天场合，住在楼区间的人家，会在阳台或者天台上摆桌祭拜；村落的人家，大多在天井或是门前，也有部分地方会集合到村里的大坛祭拜。
童年记忆
中秋当天，潮汕人家一般会先在家里设案祭拜祖先。大多以斋菜贡品为主。
中秋夜吃过晚饭后，妈妈会备好香案纸品，摆上各类供品，等候月亮升起。柚子、柿子、杨桃、石榴、油甘、菠萝、青柑、橄榄等水果；月糕、月饼、煎油果、甜酥等当地特色糕点。
部分地区拜月娘也会摆上芋头。传说是苍生为了不忘胡人统治之苦，就取芋头与“胡头”谐音，且“芋头”形似人头，以此来敬拜先人，历代相传，至今犹存。
拜月娘时候会烧一支大的香。有些香支上装有电池和播放器，打开开关会响起音乐。在今夜，走进大街小巷，会听到参差不齐的“十五的月亮”，滴滴滴——滴滴滴——
小时候妈妈们还会准备一座果冻搭起来的塔，那是童年最美好的回忆之一，大家都盯着这个塔，直到拜祭活动结束，一饱口福。小朋友们也会在桌上摆上新文具和新簿本，祈盼月娘保佑念书智慧，成就优良。除此之外，儿时还有这样一个暗黑传说——中秋夜不可以用手指着月娘，否则月娘会变成一个弯弯的镰刀，刮去你的耳朵。
记得小学时候，有个同学曾偷偷告知她的小秘密。她在十五的夜晚指了月娘，从那之后耳朵疼了好几天。于是这个亲身体验，也帮助所有同学们证实了传说。从那之后，大家再也不敢用手指指着月亮。
上图的纸品，都是妈妈们节前自己手工折制而成。形式多样的纸贡品，里面除了平时拜神都会用到的“大金”和可以折成元宝的“皇金”，还有印有八仙过海图案的“案头帘”、像桶一样的“贡”，以及做成莲花、菠萝、仙桃等形状的花篮。
月生窑火明 潮州当地烧窑
中秋夜烧瓦窑（即“烧蚁窑”）是潮州市的习俗。烧瓦窑有两层意思：一是纪念当年潮州人民燃放烟火约好杀掉元兵的信号；二是因潮音瓦与“蚁”同音，烧瓦塔读成烧“蚁”塔，把蚁烧死。俗称中秋烧塔会把各家各户的蚂蚁烧去，来年不再有蚂蚁或减少蚂蚁的危害。
起火“烧蚁窑”的时候，也是大人们摆好香案拜月娘的时候。烧火的时候，大人们向“蚁窑”撒点硫磺粉，火焰变成淡蓝色，特别好看，或是用喷农药的喷雾器，抽点些油向“蚁窑”喷出去，增加火焰。等烧到瓦片变红的时候，草差不多，油和硫磺粉也差不多的时候，各家各户都会拿一把盐，朝着“蚁窑”撒去，发出一阵阵悦耳的响声，这和火在烧死白蚁的声音一样，意为烧白蚁。
月生茶水温 潮汕功夫茶
拜月娘之后，一家子闲笑庭前，吃糕点，喝工夫茶。小朋友会到文具店买花灯游街，也有人们会在这个夜晚放飞孔明灯。大人们外出则会去参加一些猜灯谜、下象棋的活动。
传承手艺 潮式朥饼
潮式月饼又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市，以中秋节上市为最合时。潮式月饼是中国五大月饼流派之一（广潮苏滇京），常见的潮式月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类。
各种拜祭神明、祖宗乃至月娘的活动，尽管带有迷信成分，但这承载着当地人（尤其老一辈）对生活的企盼。在当地，还有N多拜祭的活动，大至每一个时节，小到每个初一十五。这其实就是祖辈相传的习俗，一个传承符号，一种家族礼节。
受老寒邀请，分享一下家乡风俗。
好时节，愿得年年，常见中秋月。
遥祝大家中秋快乐！
捎上南方沿海34度暖暖的风，
哈哈哈哈哈哈。
拜月都在露天场合，住在楼区间的人家，会在阳台或者天台上摆桌祭拜；村落的人家，大多在天井或是门前，也有部分地方会集合到村里的大坛祭拜。
童年记忆
中秋当天，潮汕人家一般会先在家里设案祭拜祖先。大多以斋菜贡品为主。
中秋夜吃过晚饭后，妈妈会备好香案纸品，摆上各类供品，等候月亮升起。柚子、柿子、杨桃、石榴、油甘、菠萝、青柑、橄榄等水果；月糕、月饼、煎油果、甜酥等当地特色糕点。
部分地区拜月娘也会摆上芋头。传说是苍生为了不忘胡人统治之苦，就取芋头与“胡头”谐音，且“芋头”形似人头，以此来敬拜先人，历代相传，至今犹存。
拜月娘时候会烧一支大的香。有些香支上装有电池和播放器，打开开关会响起音乐。在今夜，走进大街小巷，会听到参差不齐的“十五的月亮”，滴滴滴——滴滴滴——
小时候妈妈们还会准备一座果冻搭起来的塔，那是童年最美好的回忆之一，大家都盯着这个塔，直到拜祭活动结束，一饱口福。小朋友们也会在桌上摆上新文具和新簿本，祈盼月娘保佑念书智慧，成就优良。除此之外，儿时还有这样一个暗黑传说——中秋夜不可以用手指着月娘，否则月娘会变成一个弯弯的镰刀，刮去你的耳朵。
记得小学时候，有个同学曾偷偷告知她的小秘密。她在十五的夜晚指了月娘，从那之后耳朵疼了好几天。于是这个亲身体验，也帮助所有同学们证实了传说。从那之后，大家再也不敢用手指指着月亮。
上图的纸品，都是妈妈们节前自己手工折制而成。形式多样的纸贡品，里面除了平时拜神都会用到的“大金”和可以折成元宝的“皇金”，还有印有八仙过海图案的“案头帘”、像桶一样的“贡”，以及做成莲花、菠萝、仙桃等形状的花篮。
月生窑火明 潮州当地烧窑
中秋夜烧瓦窑（即“烧蚁窑”）是潮州市的习俗。烧瓦窑有两层意思：一是纪念当年潮州人民燃放烟火约好杀掉元兵的信号；二是因潮音瓦与“蚁”同音，烧瓦塔读成烧“蚁”塔，把蚁烧死。俗称中秋烧塔会把各家各户的蚂蚁烧去，来年不再有蚂蚁或减少蚂蚁的危害。
起火“烧蚁窑”的时候，也是大人们摆好香案拜月娘的时候。烧火的时候，大人们向“蚁窑”撒点硫磺粉，火焰变成淡蓝色，特别好看，或是用喷农药的喷雾器，抽点些油向“蚁窑”喷出去，增加火焰。等烧到瓦片变红的时候，草差不多，油和硫磺粉也差不多的时候，各家各户都会拿一把盐，朝着“蚁窑”撒去，发出一阵阵悦耳的响声，这和火在烧死白蚁的声音一样，意为烧白蚁。
月生茶水温 潮汕功夫茶
拜月娘之后，一家子闲笑庭前，吃糕点，喝工夫茶。小朋友会到文具店买花灯游街，也有人们会在这个夜晚放飞孔明灯。大人们外出则会去参加一些猜灯谜、下象棋的活动。
传承手艺 潮式朥饼
潮式月饼又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市，以中秋节上市为最合时。潮式月饼是中国五大月饼流派之一（广潮苏滇京），常见的潮式月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类。
各种拜祭神明、祖宗乃至月娘的活动，尽管带有迷信成分，但这承载着当地人（尤其老一辈）对生活的企盼。在当地，还有N多拜祭的活动，大至每一个时节，小到每个初一十五。这其实就是祖辈相传的习俗，一个传承符号，一种家族礼节。
受老寒邀请，分享一下家乡风俗。
好时节，愿得年年，常见中秋月。
遥祝大家中秋快乐！
捎上南方沿海34度暖暖的风，
哈哈哈哈哈哈。
