为什么广西人冬至吃汤圆,不吃饺子

   更新日期:2024.05.22

在南方,冬至吃汤圆预示着团团圆圆,和和美美,这是广西人的饮食习惯,他们对甜食会比较偏爱,我们北方人比较偏爱饺子。

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情。


另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;



  • 15255868539 :广西人冬至为什么不吃饺子,而是吃汤圆?
    晁治维2504 :答:因为南方人有冬至吃汤圆的习俗,吃饺子一般是北方人。吃汤圆是南方冬至的传统习俗之一,而且有“吃过冬节圆,就算大一年(岁)”的说法,意思是说,吃了冬至的汤圆,便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行,江南百姓在冬至前,常用糯米粉做成面团,包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料,制成...
  • 15255868539 :为什么冬至南方是吃汤圆,北方是吃饺子呢?
    晁治维2504 :答:习俗不同。在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思。每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。实际上,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南更是普遍,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法...
  • 15255868539 :冬至为什么南方吃汤圆北方吃饺子
    晁治维2504 :答:因为南方种水稻,汤圆是糯米做的。北方种小麦,饺子是面做的。在冬至节,中国北方有冬至日吃饺子的习俗,南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的习俗。传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦,在冬至那天利用羊肉等祛寒的药材包在面皮中,作成耳朵的样子,给乡民们治病补身,这个的名字叫...
  • 15255868539 :南方冬至为什么不吃饺子
    晁治维2504 :答:一方一俗,南方大多吃汤圆,也有吃饺子的.冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做"冬至圆",作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为"耗晌"...
  • 15255868539 :冬至南方为什么吃汤圆
    晁治维2504 :答:南方人冬至吃汤圆,全因为汤圆有圆满、团圆的寓意。南方地区民谚云:“冬节大如年”,与过年一样,冬至也是个团圆的日子。和家人一起吃汤圆,象征圆圆满满。吃汤圆在明、清时期已经约定俗成,在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆...
  • 15255868539 :冬至南北方饮食差异 不同地区饮食
    晁治维2504 :答:北方吃饺子 冬至吃饺子应该是最广为人知的习俗了,现在在北方比较流行这一传统。饺子,相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便叫其弟子搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至...
  • 15255868539 :为什么冬至要吃汤圆还是饺子??
    晁治维2504 :答:吃九层糕没听说过啊 不过最普遍的说法冬至应该吃饺子阿!原因是:是孙思邈发明的饺子 因为当时的人们一到冬天就很容易冻伤耳朵 于是孙思邈就用好几种治疗冻伤的药材熬成汤 又用面皮包上羊肉、辣椒和一些药材放在药汤里煮熟 然后分给人们吃 每人吃两个,喝一大碗汤 就能一冬天不会冻伤耳朵了 饺子的...
  • 15255868539 :南方人冬至吃汤圆,北方人吃水饺???
    晁治维2504 :答:冬至是家族团聚的一天。在这天,南方的家庭会包汤圆、吃汤圆,以象征团圆的意思。不过在中国北方,似乎更多的人会吃饺子。在南方人眼里,冬至是个大节日,更有吃完汤圆就长一岁的说法,而冬至吃饺子其实是为了纪念医圣张仲景的,感激他的“祛寒娇耳汤”之恩,北方人冬至一定要吃饺子的,说是如果不吃...
  • 15255868539 :为什么有些南方人过冬至喜欢吃汤圆不喜欢吃饺子呢
    晁治维2504 :答:南方人爱吃汤圆,也是跟我们南方人的饮食习惯有关系吧,南方人爱吃甜的
  • 15255868539 :冬至吃什么汤圆还是饺子 冬至的来历和风俗吃什么
    晁治维2504 :答:2 冬至吃汤圆还是元宵吃汤圆 都吃汤圆。冬至和元宵节都是我国的传统节日,都有吃汤圆的风俗习惯,不同的是冬至吃汤圆一般以南方为主,北方责斥饺子及哦多,而元宵节则是全国都是汤圆或元宵,一般是北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离...
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