说一个你家乡特产，看看能不能找到老乡呢？
更新日期：2024.05.18
我来自广东潮汕地区，我们那各种特色美食琳琅满目，但是最让我念念不忘的还是过年每家每户都会做的专属于潮汕人的年糕——甜粿。
每年年末农历二十五前后，天气冷下来了，我妈就开始做甜粿。五六斤糯米粉，掺一斤粘米粉，放一边。称四五斤红糖白糖，加入适量水熬成滚烫浓稠的红糖浆。接下来就让这两味食材来一个完美结合。糖浆与粉在热气中混合，滚烫的糖浆将深层的米香激发，随着妈妈“铁砂掌”的搅拌、揉压，甜粿糊变得均匀细腻。下一步就是将甜粿糊裹上保鲜膜或者布，放到锅炉上蒸制。
这个过程通常耗费好几个小时，蒸的越久，甜粿越有色泽。成型了便是这样，看起来普普通通对吧？甜粿凉透了之后直接切是很硬的，所以我们的先辈发明了这样的方法——蛋煎甜粿。
将甜粿切成厚薄均匀的片状，放进蛋液里泡个澡。接着就开火下油，下甜粿。
油和蛋有效防止了甜粿粘锅，又为甜粿增添风味。煎好的甜粿撒上薄薄一层白砂糖，内里软糯甜香，外面的蛋微微焦香，配上糖粉更是可口。
我还记得当我小时候第一次吃到蛋煎甜粿的时候，惊喜得连吃十块，奇怪原本硬邦邦的甜粿怎么变得这么好吃？看起来毫不相干的两种食材的结合迸发出奇妙的美味。
甜粿之所以在每个潮汕人心中具有重要地位，不只是因为它的美味，也不只是因为它是代表春节的符号，还因为它在大多数潮汕人的艰苦时代占有特别的回忆。我的父母是在中国艰苦时期成长起来的孩子，那个年代，一块小小的甜粿是一年中唯一的甜分。一块甜粿，支撑着一家人从初一到十五的待客礼仪，即使甜粿放得发霉了，也只得轻轻拂去霉菌，客人来了，切一小块煮汤待客；孩子馋了，每人捏一小块慢慢啃。
年尾又要到了，今年的甜粿也会很甜的，每个“胶己人”记得回家吃饭。
我的家乡是广东普宁，像普宁豆干、牛肉粿、普宁豆酱、普宁青梅 、普宁油甘 、乌橄榄 、洪阳酥糖 、桥柱柚皮糖等等都是这个地方的特产。
我家乡的特产之一是火腿腊肉。一般人们会在过年前一到两个月左右杀年猪，然后把猪肉拿到太阳下晒干，然后挂到通风的地方保存起来，风干的时间越久味道越纯正。
我的家乡是唐山，家乡特产是蜂蜜麻糖，麻糖甜香软糯，口感很好。说到我家乡特产，肯定能找到我的老乡，这种食品大家从小就吃，对麻糖记忆犹新。
我们家乡特产就是焖子，口感软糯，肉味十足，夹在烧饼里吃也特别好吃，我们这的人都特别喜欢吃。甚至有人把焖子当礼品送人。
国晶疤3646 :答：河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为：禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。省会郑州的特产总结如下：新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、...
国晶疤3646 :答：恩施是湖北省的一个地级市，地处长江以南的山区，这里物产丰富，有许多具有地方特色的特产。1. 恩施香柚：恩施香柚是当地的名优水果，皮薄肉多，味道鲜美，有清甜的酸味，口感丰富。恩施香柚还具有丰富的营养价值，富含维生素C、钙、磷等矿物质。2. 恩施腊肉：恩施腊肉以猪肉为原料，经过腌制、晾晒等...
国晶疤3646 :答：搅团是我们当地的方言，普通话我不知道怎么说，搅团是用玉米面儿或是荞麦面儿在锅里熬成糊状，再用筷子夹一块沾着汤吃，喜欢吃辣的可以叫上几勺辣椒油。酸汤搅团8:洋芋拌汤我们当地把土豆叫做洋芋，把土豆切成小块放在锅里煮，在把面粉加适量的水搅成糊状，放到锅里一起煮。火候要控制好，不能煮...
国晶疤3646 :答：三、鸭肉糊 鸭肉糊是一道非常传统的美食。这道菜主要由煮熟的鸭肉和米糊构成，不仅口感鲜美，而且还能够缓解寒冷天气的寒意。如果你来到我家乡冬季难熬的寒冷天气，这道菜会是一个非常好的选择。四、莼菜粉蒸肉 莼菜粉蒸肉是我家乡比较有特色的一道粤菜。它是用莼菜、粉蒸猪肉和其他各种香料调制而成的。每...
国晶疤3646 :答：慢火，3-6个小时，熬出鱼头最大限度的营养，砂锅又能保持营养不散，儿童、学生常吃赵府大鱼头，再喝点鱼汤，没有不聪明的，没有体质不好的。【赵府酥鱼】河北特产，华夏一绝；；；【赵府酥鱼】酥鱼中的战斗机；；；【赵府酥鱼】古为皇家美食，现为百姓佳肴；；；如何 ...
国晶疤3646 :答：湖之酒，古称酃酒，又名张飞酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒，而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”，后逐步进入市场，民国24年上海版《中国实业杂志》载：清末民初，衡阳城内有酿酒作坊179家，每年产酒达32，600担。故城衡阳酒店遍及...
国晶疤3646 :答：之所以被称为特产，是因为香蕉这种水果适宜在我家乡的南热带季风气候的水土上生长，其他地方不是说不可以种，而是没有那么好的土壤，种出来的味道没那么好罢了，我家乡的香蕉还被评为“中国香蕉之乡”哦。2.瓜皮 浦北的瓜皮在淘宝网上被卖的呱呱响，想必大家都知道吧，我家乡的瓜皮分为两种，一种是干...
国晶疤3646 :答：1.牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。2.秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。3.肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘。4.臊子面 臊子面面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣 5.biangbiang面 biangbiang面鲜辣爽口...
国晶疤3646 :答：怎么样？谗住你了吧？。我们家乡的特产还有很多很多，比如：鸭梨、核桃、棉花、香油...说也说不完，它们正等着你去探究呢！篇二：家乡的特产 在我美丽的家乡---绍兴，有许许多多好吃的特产。今天就由我来为大家做一个介绍吧！首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的，有人喜欢有人怕。不用...
国晶疤3646 :答：介绍一下家乡的特产具体例文如下：第一篇：我的家乡在河南省三门峡市,地处豫西伏牛山区，这里海拔高，气候温和，物产丰富。有名的特产有：大枣、木耳、柿子、苹果等。其中最漏友有名的要数灵宝的苹果了。灵宝的苹果主要以红富士为主。它长熟以后又大又红，吃起来又脆又甜，营养丰富，吃后让人回味...
