潮汕工夫茶对于潮汕有何重要意义？
潮汕功夫茶对于潮汕人的意义非常深远，潮汕人失去了茶，生活失去了很多乐趣。
潮汕人茶余饭后，必须来泡功夫茶。喝茶的过程。既是在细细品味茶的韵味，也是在深入的了解茶友。喝茶的状态，算是潮汕人最舒服的一种状态，我们会非常的放松，让心里的压力随着甘甜的茶水流走散去。在喝茶的时候，我们会跟一起喝茶的人聊天，聊聊最近国家发生的国家大事，聊聊亲戚朋友，聊聊彼此近况，既加深了朋友之间的友谊，又是了解彼此性情的最好时机。喝完几泡茶之后我们已经能够大致的了解，对方是不是和自己意趣相投的人，再判断是否继续交往下去。
功夫茶是潮汕人送礼的最佳物品。往往挑选茶业的细致过程，以及愿意付出的价格，能看出对方在你心目中的地位。挑茶，是一门很大的学问。
功夫茶也是潮汕人做生意必备的。别的地方的人做生意，是在酒桌上谈生意；我们潮汕人是在茶桌上谈生意。所以，如果你想跟潮汕人打交道，跟潮汕人谈生意，还是要学会点品茶的方法。从品味茶开始，这趟生意更容易做哦。
大六爷的天：一个喜欢旅游、潜水、徒步，热爱生活的姑娘。
微信公众号：六爷的天 ID：MX1350962426
(一个专注于“旅游+探索人性”的深度旅游号，欢迎关注，期待和你成为朋友哦！)
工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)，及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品，茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶，天下高，倾身事茶不知劳。”品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有工夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮州人，也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说，有潮州人的地方，便有工夫茶的影子。“工夫”一词，在潮州话中是作事方法讲究的意思，这里指烹茶品茶方法的讲究，潮州工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。“工夫”一般有四解：工程和劳力；素养；造诣，成就的程度；空闲时间。“工夫”与烹茶方法联袂，称“工夫茶”。故所谓的工夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。中国茶道形成于盛唐，《茶经》总其大成，简称“茶经法”。（《茶经》是潮州工夫茶烹法之本，更是中国工夫茶的“元典”）“茶经法”详载茶艺，包括炙茶、碾末、取火、选水、煮茶、酌茶六个主要程序，组成了“茶艺”的核心内容。宋、元是中国工夫茶发展期，到了明代是中国工夫茶的鼎盛期，将茶艺推进到尽善尽美的阶段。潮汕工夫茶艺定式，较早的文字记载是清代俞蛟《梦厂杂著·潮嘉风月·工夫茶》。及至明国翁辉东撰《潮州茶经·工夫茶》，则以详尽著称。后之介绍文字，未见有超越其窠臼者。
潮汕工夫茶即潮汕茶道，是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。喝功夫茶是广东潮汕人一项日常生活中最平常不过的事了，饭后，或者客人来访，好友相见，都是以一壶茶来陪衬。在工夫茶形成的年代（明朝中期至清初），“潮州”是大潮汕地区的代表地和经济、文化及行政中心，所以，“潮州工夫茶”中的“潮州”不是指现时行政区域中的潮州市，而是指包含揭阳、潮州、汕头以及丰顺县中的一部分组成的潮汕地区。在现代汉语词典（普通话）中，“工夫”与“功夫”音相同、意相近，但在闽语潮汕话中发音不同、意也不同。
“工夫”二字在潮语意中乃喻做事考究、细致而用心之意。以前，在潮汕地区，称带有一定技术含量的工种之人叫“做工夫人”，称做事考究、细心得有点过分的，叫做“过工夫”。可见，加上“工夫”二字的“潮州工夫茶”是一件很讲究的茶事活动，是潮州人对精制的茶叶、考究的茶具、优雅的冲沏过程，以及品评水平、礼仪习俗、闲情逸致等方面的整体总结及称谓。潮州工夫茶不仅是潮汕的，也是中国的，更是世界的。潮州工夫茶已被定为国家级“非物质文化遗产”，这是潮州先人留下的一份财富，也是中国茶文化一绝，乃中国古代工夫茶的“活化石”，既明伦序、尽礼仪，又有优美的茶器及茶艺方式的高雅格调，具小中见大、外巧中拙、虚实盈亏之哲理。潮州工夫茶做为中国茶艺的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，乃大俗大雅的完美体现，是历史和传统文化的沉积。“壶小乾坤大，茶薄人情厚”，今日，工夫茶已渗透到社会生活的各个角落，遍及海内外，默默地起着沟通情谊的纽带作用，浓浓的茶香滋润和安抚着人们的心灵。工夫茶推崇“和、敬、精、乐”的精神，它必将超越局限，与更多的人们共享。
自唐代韩愈被贬到潮州后，邹鲁之风开启。现可见最早的有关饮茶文献资料是北宋时苏轼的《与子野》书：“寄惠建名数种，皆佳绝。彼土自难得，更蒙辍惠，惭悚。”子野，即潮州前八贤之吴复古（吴远游），与苏轼至交。文学家苏轼在茶学上造诣颇高，对茶艺颇有研究。吴复古寄上的数品福建茶，获得苏轼赞誉“皆佳绝”，且知“彼土自难得”，可见吴复古有相当高的品茗水平，也说明宋代潮州地区至少在上层人士中已有饮茶之习俗。后又经历次战争动乱时之人口迁徙，特别是宋末朝廷南迁，文天祥兵败于潮州，更是把诸多中原文化带入潮州，如潮阳笛套音乐等。潮汕地区众多姓氏宗族，追根溯源，其始祖均始于此次朝廷南迁。历次的人口迁入，把中原的饮茶习俗也随之带入潮州，融本地民风习俗而成“潮味茶俗”并逐渐成型为后来的“工夫”茶俗。据考，最先把“工夫茶”作为一种品茶程式的名称载诸文献的，是俞蛟的《梦厂杂著.潮嘉风月》。俞蛟是浙江山阴人，在乾隆五十八年至嘉庆五年（1793-1800）间，任广东兴宁典史，其在《潮嘉风月》中描述道：“工夫茶烹治之法，本诸陆羽《茶经》而器具更为精致。炉形如截筒，高绝约一尺二三寸，以细白泥为之。壶出宜兴窑者最佳，圆体扁腹，努嘴曲柄，大者可受半升许。杯、盘则花瓷居多，内外写山水人物，极工致，类非近代物，然无款识，制自何年，不能考也。炉及壶、盘各一，惟杯之数，同视客之多寡。杯小而盘如满月。此外尚有瓦铛、棕垫、纸扇、竹夹，制皆朴雅。壶、盘与杯，旧而佳者，贵如拱璧。寻常舟中，不易得也。先将泉水贮铛，用细炭煮至初沸，投闽茶于壶内冲之，盖定复遍浇其上，然后斟而细呷之。气味芳烈，较嚼梅花更为清绝。……”按照俞氏的理解，工夫茶是师承于陆羽《茶经》并有所发展；用福建产之茶叶；冲沏过程程序分明。
戎杰芳4242 :答：以下是潮汕功夫茶的一些意义：1.社交意义：潮汕功夫茶是一种社交活动，人们通常会在茶馆、家庭或社交场合中一起品茶。通过共同品尝茶叶，人们可以交流感情、交流思想，增强友谊。2.体现家庭美风：在潮汕地区，敬茶是体现家庭美风的重要形式之一。孝顺父母是重要的传统价值观，孝顺父母的行为之一就是敬茶。孝...
戎杰芳4242 :答：1.社交文化影响：潮汕功夫茶是潮汕地区的一种传统社交方式，人们会在茶馆、家里或者办公室等场合聚集，品茗聊天，从而促进社会交往和增进友谊。2.经济影响：潮汕功夫茶在地方经济中也发挥着重要作用，许多茶叶批发商和零售商会涉足这一行业，从中获利。3.文化教育影响：潮汕功夫茶也成为了地方文化和教育的...
戎杰芳4242 :答：品茶不仅仅是为了解渴，更是一种情感的沟通、信息的交换、闲暇的享受，甚至是商务洽谈的场所。潮州功夫茶承载着丰富的文化内涵，如丘逢甲这样的文人墨客在诗文中常提及它，如他在《潮州春思》中的描述：“春风拂过曲院，亲手煎煮竹炉的橄榄炭，小砂壶中冲泡新采的鹪觜茶，只为尝鲜潮山的处女泉。”...
戎杰芳4242 :答：潮汕工夫茶也成为了潮汕地区的知名特产，为当地的经济和旅游产业带来了新的发展机遇。现代化的销售和推广方式，如电商平台、社交媒体等，使得潮汕工夫茶的知名度和影响力迅速提升，成为了在中国和全球市场上备受推崇的茶叶品牌。因此，潮汕工夫茶的现代性意义在于，它既传承保留了中国传统茶文化，又兼顾了...
戎杰芳4242 :答：潮州工夫茶，亦称潮汕功夫茶，是广东潮汕地区特有的汉族饮茶习俗。是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。潮州工夫茶，是指流传于潮州一带的饮茶习惯，既是一种茶艺，也是一种民俗。有关潮州工夫茶的主要...
戎杰芳4242 :答：研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。 潮汕人到底有多喜欢喝茶？他们的日常生活就可以表现出了，无论是在做事情，还是空闲时，都离不开茶，哪怕去对方家里吵架，也要喝茶。潮汕人对茶的喜爱，就像重庆人对火锅的喜爱，北京人对...
戎杰芳4242 :答：喝工夫茶主要是分布在在广东的潮汕地区,以及福建的漳州、泉州一带最为盛行,潮汕的工夫茶乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。古时候对于文人雅客“宁可食无肉,不居无竹”;对于潮汕人“宁可食无肉,不可一日无茶”。如果要用一词来形容潮汕人对工夫茶的喜欢,“如痴如醉”最恰当不过了。潮汕人对工夫茶痴醉...
戎杰芳4242 :答：其内涵与寓意主要包括以下几个方面：1.文化传承：潮汕工夫茶是由潮汕地区的传统文化发展而来的，代表了这一地区的文化传承和独特的生活习惯。2.礼仪文化：潮汕地区有着悠久的礼仪文化传统，工夫茶也是这种文化的一部分。在享用工夫茶时，需要遵守一定的礼仪，表达敬意和尊重。3.团结友爱：潮汕工夫茶是一种...
戎杰芳4242 :答：其实工夫茶是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕的工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为“中国茶道”。潮州茶道是中国古代传统茶文化中最具代表性的茶道。潮州工夫茶历史悠久。中国茶文化盛行于唐代，潮州工夫茶盛行于宋代。贵族茶起源于具有千年历史的潮州工夫茶。在潮州，茶被视为待客的最佳礼仪，...
戎杰芳4242 :答：2.尊师重教：潮州功夫茶制作和品饮过程需要严格遵守一系列传统的规范和仪式，体现了尊师重教的传统文化理念，即注重对师傅或长辈的尊重，重视传统文化的学习和传承。3.吉祥美好：潮州功夫茶以其独特的香味和外观，常被视为吉祥美好的象征。在潮州传统文化中，茶叶是重要的礼仪之一，也代表着健康、富贵、...
