南方元宵节的习俗有哪些
更新日期：2024.05.22
元宵节是中华民族共同的节日，不分地域，不分民族，都会在正月十五这一天共同庆祝这个欢乐的日子。那么你知道南方元宵节的习俗有哪些吗？下面小编就来解答一下大家的疑问。
目录
南方元宵节的习俗有哪些
元宵节为什么吃汤圆
元宵节吃汤圆的注意事项
南方元宵节的习俗有哪些
在广州、香港等地，元宵夜要进行树元宵活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。
另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
另外南方还广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“元宵夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。
舞火龙。是香港元宵节最富传统特色的习俗。铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。
高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。
古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。
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元宵节为什么吃汤圆
正月十五吃汤圆，是全国各地的共同风俗。汤圆又被称做“汤团”或“圆子”“团子”，在南方还被称为“水圆”“浮圆子”;一般每到正月十五，几乎家家户户都要吃汤圆。
传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，因此便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
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元宵节吃汤圆的注意事项
一、汤圆属精白主食
简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。
建议：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
二、汤圆油脂含量高
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。近年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
建议：如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
三、巧克力馅营养价值低
馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。
建议：优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
四、元宵比汤圆更难消化
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。
建议：如果吃汤圆，好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
五、无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
建议：如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。
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元宵节南方的习俗有树元宵、放天灯、烧瓦子灯、舞火龙、踩高跷等。
在江西、广东、广西等地方，元宵节会有烧瓦子灯的游戏，《中华全国风俗志》卷五记：江西“元宵夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。南方一些地区在元宵节还有踩高跷的风俗，高跷本属中国古代百戏的一种，踩高跷的人们在正月十一、十二开始踩街，正月十五正式上街，一直到十八方告结束。在广州、香港等地，元宵夜要进行树元宵活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。
13287616487 :南方元宵节习俗怎样的
温仇选3610 :答：南方其他地方还有舞龙、点花灯、猜谜语、唱粤剧等元宵节习俗。此外，福田下沙一代还有吃大盆菜的习俗。
13287616487 :南方元宵节习俗怎样的
温仇选3610 :答：舞火龙。是香港元宵节最富传统特色的习俗。铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始...
13287616487 :南方元宵节的年俗是什么?
温仇选3610 :答：1. 汤圆食用：元宵节期间，南方地区普遍食用汤圆，这一习俗可追溯至宋代。当时的汤圆被称为“浮圆子”，亦或“汤圆子”、“乳糖圆子”，而在商业领域则被雅称为“元宝”。汤圆不仅象征着团圆和幸福，还因其形状和名称，被赋予了财富的寓意。2. 灯谜游戏：猜灯谜是元宵节夜晚的传统娱乐活动。灯谜，亦称...
13287616487 :南方元宵节风俗有哪些?
温仇选3610 :答：南方元宵节风俗：1、娘家送灯在福建地区，有着元宵节娘家送灯的习俗，给新嫁女送的是一对白芙蓉灯，给嫁后已生男者则送一红一白的，其寓意都是“添丁”。尤其是已嫁女未生男者，娘家多于正月十五送观音送子灯。2、穿灯脚在闽南的一些地方，还有着元宵节“穿灯脚”的习俗。就是说在元宵夜里，村...
13287616487 :南方元宵节的年俗是什么?
温仇选3610 :答：南方元宵节的年俗是吃汤圆、猜灯谜和舞狮子等重要习俗。1、吃汤圆：吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日：“元宝”。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为...
13287616487 :南方元宵节的习俗有哪些
温仇选3610 :答：南方元宵节的习俗：1、“偷菜”：中国西南某些地区流行“偷菜节”。在每年农历正月十五晚上，由孩童三五结队去野外菜地偷摘新鲜的蔬菜。当地人认为如果夜里有小孩子“偷菜”，说明自家青菜长得好，预示今年有个好收成；吃了孩子们偷来的菜，全年不会生病生疮。过去在台湾，还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或...
13287616487 :南方正月十五的风俗
温仇选3610 :答：3、南方还有烧瓦子灯（也称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔）的传统游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。据《中华全国风俗志》卷五记载：江西“元宵夜，孩子们在野外捡拾瓦片，堆成一座圆塔状，塔上有多个孔。”4、舞火龙是香港元宵节最具传统特色的习俗之一。铜锣湾大坑地区会在一连三晚举行盛大的舞...
13287616487 :中国南方春节风俗 中国南方春节风俗有哪些
温仇选3610 :答：1、汤圆：南方是吃汤圆，顾名思义汤圆又称“元宵”，中间以包糖为多，此外还有黑芝麻、花生、红豆、山楂等馅料，象征着合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。小小的汤圆寓意着团圆、幸福、美满，承载着中华民族两千多年来的饮食文明和美好的祝福。2、零食：在南方，坚果类的零食也会准备，...
13287616487 :南方元宵节风俗有哪些?
温仇选3610 :答：1、娘家送灯：福建地区有着元宵节娘家送灯的习俗。对于新嫁女，娘家送的是一对白芙蓉灯；对于已生男的新嫁女，则送一红一白的灯，寓意“添丁”。尤其是对于已嫁女未生男者，娘家多于正月十五送观音送子灯。2、穿灯改颂闭脚：在闽南的一些地方，元宵夜有“穿灯脚”的习俗。新娶进门的新娘子和当年...
13287616487 :南方元宵节的习俗有哪些
温仇选3610 :答：而孩子们偷来的菜被人吃了，据说可以使人全年健康不生病。在台湾，未婚女性会在元宵夜去偷葱或菜，这被认为能带来好姻缘，有“偷挽葱，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”的说法。2、逐鼠：这一习俗曾在南方桑蚕产区流行。正月十五，春寒刚过，老鼠开始活动，这正是除鼠的好时机。古人虽然害怕老鼠，...
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南方元宵节的习俗有哪些
元宵节为什么吃汤圆
元宵节吃汤圆的注意事项
南方元宵节的习俗有哪些
在广州、香港等地，元宵夜要进行树元宵活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。
另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
另外南方还广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“元宵夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。
舞火龙。是香港元宵节最富传统特色的习俗。铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。
高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。
古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。
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元宵节为什么吃汤圆
正月十五吃汤圆，是全国各地的共同风俗。汤圆又被称做“汤团”或“圆子”“团子”，在南方还被称为“水圆”“浮圆子”;一般每到正月十五，几乎家家户户都要吃汤圆。
传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，因此便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。
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元宵节吃汤圆的注意事项
一、汤圆属精白主食
简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。
建议：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
二、汤圆油脂含量高
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。近年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
建议：如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
三、巧克力馅营养价值低
馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。
建议：优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
四、元宵比汤圆更难消化
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。
建议：如果吃汤圆，好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
五、无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
建议：如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。
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元宵节南方的习俗有树元宵、放天灯、烧瓦子灯、舞火龙、踩高跷等。
在江西、广东、广西等地方，元宵节会有烧瓦子灯的游戏，《中华全国风俗志》卷五记：江西“元宵夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。南方一些地区在元宵节还有踩高跷的风俗，高跷本属中国古代百戏的一种，踩高跷的人们在正月十一、十二开始踩街，正月十五正式上街，一直到十八方告结束。在广州、香港等地，元宵夜要进行树元宵活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。
温仇选3610 :答：南方其他地方还有舞龙、点花灯、猜谜语、唱粤剧等元宵节习俗。此外，福田下沙一代还有吃大盆菜的习俗。
温仇选3610 :答：舞火龙。是香港元宵节最富传统特色的习俗。铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始...
温仇选3610 :答：1. 汤圆食用：元宵节期间，南方地区普遍食用汤圆，这一习俗可追溯至宋代。当时的汤圆被称为“浮圆子”，亦或“汤圆子”、“乳糖圆子”，而在商业领域则被雅称为“元宝”。汤圆不仅象征着团圆和幸福，还因其形状和名称，被赋予了财富的寓意。2. 灯谜游戏：猜灯谜是元宵节夜晚的传统娱乐活动。灯谜，亦称...
温仇选3610 :答：南方元宵节风俗：1、娘家送灯在福建地区，有着元宵节娘家送灯的习俗，给新嫁女送的是一对白芙蓉灯，给嫁后已生男者则送一红一白的，其寓意都是“添丁”。尤其是已嫁女未生男者，娘家多于正月十五送观音送子灯。2、穿灯脚在闽南的一些地方，还有着元宵节“穿灯脚”的习俗。就是说在元宵夜里，村...
温仇选3610 :答：南方元宵节的年俗是吃汤圆、猜灯谜和舞狮子等重要习俗。1、吃汤圆：吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日：“元宝”。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为...
温仇选3610 :答：南方元宵节的习俗：1、“偷菜”：中国西南某些地区流行“偷菜节”。在每年农历正月十五晚上，由孩童三五结队去野外菜地偷摘新鲜的蔬菜。当地人认为如果夜里有小孩子“偷菜”，说明自家青菜长得好，预示今年有个好收成；吃了孩子们偷来的菜，全年不会生病生疮。过去在台湾，还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或...
温仇选3610 :答：3、南方还有烧瓦子灯（也称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔）的传统游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。据《中华全国风俗志》卷五记载：江西“元宵夜，孩子们在野外捡拾瓦片，堆成一座圆塔状，塔上有多个孔。”4、舞火龙是香港元宵节最具传统特色的习俗之一。铜锣湾大坑地区会在一连三晚举行盛大的舞...
温仇选3610 :答：1、汤圆：南方是吃汤圆，顾名思义汤圆又称“元宵”，中间以包糖为多，此外还有黑芝麻、花生、红豆、山楂等馅料，象征着合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。小小的汤圆寓意着团圆、幸福、美满，承载着中华民族两千多年来的饮食文明和美好的祝福。2、零食：在南方，坚果类的零食也会准备，...
温仇选3610 :答：1、娘家送灯：福建地区有着元宵节娘家送灯的习俗。对于新嫁女，娘家送的是一对白芙蓉灯；对于已生男的新嫁女，则送一红一白的灯，寓意“添丁”。尤其是对于已嫁女未生男者，娘家多于正月十五送观音送子灯。2、穿灯改颂闭脚：在闽南的一些地方，元宵夜有“穿灯脚”的习俗。新娶进门的新娘子和当年...
温仇选3610 :答：而孩子们偷来的菜被人吃了，据说可以使人全年健康不生病。在台湾，未婚女性会在元宵夜去偷葱或菜，这被认为能带来好姻缘，有“偷挽葱，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”的说法。2、逐鼠：这一习俗曾在南方桑蚕产区流行。正月十五，春寒刚过，老鼠开始活动，这正是除鼠的好时机。古人虽然害怕老鼠，...
