潮州三宝哪家正宗

   更新日期:2024.05.05
1.老香橼(也称为老香黄或佛手果),是潮汕地区一种特色产品,是一种凉果,更是一种药膳类制品。
老香橼制作工艺复杂,是真正的九制蜜饯,经过盐腌、蒸晒、浸渍、复蒸晒、几腌几制、尘封陶罐,吸透蜜汁甘草等药材的味道,颜色由金黄变为黑色,并保留原果形态。佛手柑还有有增进食欲、理气化痰功效,可治胃痛、腹胀、呕吐、嗝噎、痰多咳喘等疾病和解酒舒气等功效,且久藏不坏,愈久药效愈佳。
2.老药桔深受广大潮汕同胞的喜爱,远销海外。老药桔是以金桔的果实为原料,经特制而成的潮汕药用凉果。
老药桔气味浓郁诱人,咸中带甜。食用时.将老药桔数枚捣烂放进杯中,冲进适当的水饮下,顿觉满口淳香,直沁肺腑,令人回气荡肠,有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。
3.黄皮鼓,是选用优质大黄皮果为原料,经潮汕传统工艺创新改良,精制而成的黄皮果蜜饯,闻之果香扑鼻,入口微有嚼劲,食之口齿留香。有消食健胃,理气健脾,行气止痛之效,更富含阻高黄金素小檗碱,辅有助降三高的功效。
潮州三宝是潮州人馈赠亲朋好友的最有意义的手信,您如果有幸到潮州来出差、旅游,不妨带点潮州三宝作为手信馈赠亲友,特有意义,倍有面子。

你买的应该是那种一整个的吧,那种切小的差点,一整个的比较好。
一般开元寺、牌坊街、韩文公祠这些地方的老香黄质量还可以啦,就是比较贵而已。潮州人也到那里买的,只是知道价格,没有被宰那么严重而已。
好的老香黄乌黑发亮,闻起来有股药味
要不然你就放着嘛,放久了年份不就老了吗,呵呵呵……
既然买了就别折磨自己了,没事,肚子胀的时候吃点挺有效的。

牌坊街三宝那家好

振园的凉果,潮州市级非遗传成人

原牌坊街古城老字号《荣记佛手老店》就是正宗的潮州三宝世家,但现在已搬迁.在潮州社区-小桥流水-食品凉果专栏看到,有联系方式.

  • 15593224029 :老药桔:潮州三宝之一
    鲁征转958 :答:来了古城潮州,最不能忘记带走的就是“潮州三宝”。何谓潮州的三宝呢?老香橼(陈年佛手)、老药桔与黄皮鼓。这三宝,既是潮州著名的凉果,也更是良药。潮汕位于北回归线附近,一到夏天,杨梅、莲雾、芒果等水果接连成熟,...
  • 15593224029 :老药桔:潮州三宝之一
    鲁征转958 :答:来到了古城潮州,您一定不能错过携带回家的地方特色产品——“潮州三宝”。这“三宝”指的是老香橼(陈年佛手)、老药桔以及黄皮鼓。它们不仅是潮州闻名的凉果,更是具有疗效的良药。潮汕地区位于北回归线附近,夏季到来时,...
  • 15593224029 :如何识别潮州三宝--老香黄的好坏
    鲁征转958 :答:你买的应该是那种一整个的吧,那种切小的差点,一整个的比较好。一般开元寺、牌坊街、韩文公祠这些地方的老香黄质量还可以啦,就是比较贵而已。潮州人也到那里买的,只是知道价格,没有被宰那么严重而已。好的老香黄乌黑...
  • 15593224029 :潮州好玩的地方和景点介绍潮州有什么美食可以吃
    鲁征转958 :答:好吃,有意思。如果想带些手信的话,可以考虑潮州三宝,牌坊街很多店铺有售卖。三宝是指:老香黄(佛手、老药桔、黄皮鼓,都是祖传秘籍加工而成的,老香黄开胃消食,老药桔止咳平喘,黄皮健脾开胃。此外潮州盛产单枞,...
  • 15593224029 :潮州三宝是哪三宝
    鲁征转958 :答:潮州三宝分别是老香橼、老药桔、黄皮鼓,是潮州凉果特产中的极品,在潮汕地区的凉果界中,具有举足轻重的地位,深受潮人的青睐并享誉海内外,所以才被誉为潮州三宝。1、老药桔是潮州凉果特产中的极品,在潮汕地区的凉果界中...
  • 15593224029 :如何识别潮州三宝老香黄的好坏
    鲁征转958 :答:1、一般来说,一整个的老香黄是比较好的,切小的略差,一整个的比较好。2、一般开元寺、牌坊街、韩文公祠这些地方的老香黄质量较好,但是价格比较贵。3、品质上乘的老香黄乌黑发亮,闻起来有一股药草味。4、如果觉得买...
  • 15593224029 :潮州旅游景点大全攻略 游戏潮州旅游攻略
    鲁征转958 :答:牌坊大多为进士、状元、尚书等设立,记录了他们的丰功伟绩,也彰显了潮州的地杰人灵。除了探访古迹,沿街的美食更是诱人,潮州手打牛肉丸、芋泥饼、鸭目捻等都极具特色,佛手老香黄、黄皮豉和老药桔这“潮州三宝”可以说...
  • 15593224029 :潮州三宝是哪三宝
    鲁征转958 :答:潮州三宝是指老香橼、老药桔和黄皮鼓,这些是潮州特产中的佼佼者,在潮汕地区的凉果文化中占据着重要位置,深受潮人的喜爱,并在国内外享有盛誉。以下是三宝的详细介绍:1. 老香橼:老香橼是潮州凉果中的佼佼者,以其独特...
  • 15593224029 :潮州哪里是住的好地方?潮州的美食特产有哪些?
    鲁征转958 :答:如果你想带一些手写的信,可以考虑潮州的三宝和牌坊街,那里很多商店都在卖。所谓三宝,指的是老香黄(佛手)、老药橙、黄皮鼓,都是按照老祖宗的精深加工而成的。老香黄开胃,老药橘止咳平喘,黄皮健脾开胃。潮州产冷杉,...
  • 15593224029 :潮州名胜古迹介绍潮州有什么好吃的可以吃?
    鲁征转958 :答:生鱼片推荐官塘季枫生鱼片。另外,开元寺对面的莲花素食馆值得一试。桌子上摆满了食材,但吃起来像肉和蔬菜。很好吃,很有意思。如果想带一些手写的信,可以考虑潮州三宝,牌坊街很多店都有卖。三宝指的是:老香黄(...
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