银杏果有什么功效？吃银杏果要注意什么？
更新日期：2024.05.21
大家都对银杏叶比较熟悉 ，银杏叶剂型有胶囊、分散片、滴丸、注射剂等。银杏叶的提取物含有黄酮醇苷、萜类内酯，具有舒张动脉、抑制血小板的凝集、清除机体内过多的自由基、改善心肌缺血作用。主要用于脑部、周围血流循环障碍疾病如脑卒中、耳鸣、眩晕、视网膜病变、冠心病稳定性心绞痛等。
银杏果功效： 银杏果药食两用，其与银杏叶的功效是有明显区别的，银杏果实际上是去果肉和核壳后的果仁，银杏果含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有祛痰、止咳、润肺、定喘、止带浊、缩小便、护血管等功效。但银杏果所含黄酮醇苷、萜类内酯浓度相对低，因此银杏果是不可代替银杏叶用于预防心脑血管疾病的。
除此之外， 银杏果外种皮含有大量银杏酸，对于结核杆菌、皮肤真菌等有较强的抑制作用，因此，可用于治疗肺结核、皮肤病等。另外，每100克白果中含胡萝卜素320微克，核黄素50微克，钾19毫克，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克。适量食用可以补充人体所需维生素和微量元素，具有较好的保健功能。
饮食注意： 银杏种仁特别是胚和子叶中含少量氢氰酸和类似鹰碱物质，生食或熟食过量会引起中毒，如出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。为安全食用银杏仁，一定要把它掰开，把里面的小心儿（胚和子叶）去掉，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。此外，已发芽的银杏种仁不能食用。
致癌风险： 2010年的一项研究结果显示银杏果有可能增加乳腺癌和直肠癌患病风险，但会降低前列腺癌的患病风险。虽然该研究结果并不能证明银杏果对人体有直接致癌作用，但不能排除其致癌隐患。因此，笔者建议尽量避免长期大剂量服用银杏果。
银杏果有各种好，吃多有毒
银杏果被称植物化石，《本草纲目》记载：银杏“原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也，今名白果”。
中医认为：白果性平，味甘、微苦涩，有小毒，归肺经，具 补肺润肺、化痰止咳、涩精止带 等功效。
常用来：
现代科学技术分析则证实，白果中含丰富卵磷脂、维生素、微量元素和氨基酸等多种有益成分，具有高效广谱杀菌、 耐缺氧、抗疲劳和延缓衰老 等药理作用。
银杏果怎么吃
用白果提取物开发了白果罐头、银杏晶、银杏露、银杏果仁茶、白果酒等。
民间食用，鲁菜有上汤白果烧腐竹，黔味有白果炖鸡，潮汕人最喜欢用白果做甜品用于各种宴席前后，白果的各种小炒更是家常菜肴。
美味的致命伤:有毒
白果成分复杂，有毒成分为白果中性素（银杏酚、白果酚、白果酸）和少量氰苷，这些物质主要存在于白果肉质外皮；白果所含的有机毒素均能溶于水，毒性强烈，以其果仁中的绿色胚芽最为剧烈，毒性遇热可分解减弱。
其中，白果中性素能刺激胃肠黏膜，使黏膜细胞混浊肿胀，引起恶心、呕吐、腹泻等消化道反应。白果有毒成分还可以作用于神经、心血管、呼吸等系统，引起相关症状，如头痛、抽搐等。
氰苷进入机体后释放出氰离子，通过抑制相关酶的作用，使组织不能利用氧而产生细胞窒息，首先累及呼吸中枢和血管中枢，造成呼吸困难、气促、发绀，如不及时就医，可因呼吸或循环衰竭而亡。
生吃或多吃有毒；婴儿10颗能致命
成人中毒多是食用了未煮熟或炒熟的果仁，或者一次性摄入过量而致。
而儿童中毒剂量很小，不到10颗便可发生，年龄越小，中毒症状越重， 婴儿致死量是10颗 ，即使完全熟透，吃多了也会中毒。
因此提醒
银杏果有什么用？
银杏果圆球状，直径二公分左右，成熟前绿色，成熟后浅黄色或橙黄色，外面有白粉。
实际是银杏的种子，外面肉质的一层是外种皮，中间硬的白色的一层是中种皮，里面紧贴硬层的有一薄层是内种皮，再里面肉质的就是胚乳和子叶了。
由于银杏的雌球花的胚珠没有子房包裹是裸露的，发育后形成的只有种子，没有果皮，种子是裸露的，所以银杏是裸子植物。那么银杏果有什么用呢？
第一，银杏果是银杏的繁殖器官，起着繁衍后代的作用。银杏最早是用种子播种育苗繁殖的，后来慢慢出现用播种苗嫁接繁殖培育银杏苗木。
第二，银杏果可药用，在中医上叫“白果”，有止咳化痰、润肺、痛经、利小便的作用。（药用时请遵医嘱）
第三，银杏果可食用，银杏果含有淀粉、蛋白质、脂肪的营养物质，但含有少量氢氰酸，所以不易多食，以免中毒。
另外，银杏果外面的肉质外种皮含有白果酸、白果醇、白果酚等，可制作农药，有杀虫的功效。
以上仅为个人观点供参考。
那里有卖的。
银杏果功效作用 :银杏果俗称生白果，含有多种营养元素。银杏果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。
1、 美容养颜 银杏果具有抗氧化作用，可以清除人体的自由基，其中银杏果含有黄酮可以组织色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑的作用。另外，银杏果中的一些微量元素也具有清除自由基和抑制黑色素的作用，并且能够防止皱纹的产生，改善肌肤的血液循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤弹性，所以银杏果具有美容养颜的作用。
2、 延缓衰老 银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。
3、 缩尿止带 煨银杏果有收缩膀胱括约肌的作用，对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。
4、 保护心脑血管 银杏果含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等。
5、 抑菌 银杏果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
6、 抗结核杆菌 银杏果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。银杏果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸渍的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。
注意事项 : 不宜同食 :银杏果+鳗鱼
适宜和禁忌 适宜 ： 体虚白带多、尿频者体虚白带多、尿频者宜食。体虚白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人适合食用。另外，银杏果也适宜常年咳嗽吐痰者和肺结核病人。
禁忌：婴幼儿银杏果有毒，孕妇及儿童不宜食用。 婴幼儿不宜食 5岁以下的幼儿禁吃银杏果。儿童生吃7-15枚，即可引起中毒。
温馨提示 银杏果实际上分为肉质的果皮、核质的果皮、膜质果皮以及果仁，平时吃的是它的果仁部分，它的肉质果皮是含有一定毒素的，种仁的毒性虽然小，但是也是有的，所以银杏果不能多吃，并且一定要煮熟、煮透，这样才不会引起不良的反应。
银杏果是银杏树结的果实，该果实也被称为白果。它也是一味中药，具有润肺止咳之功效。本草纲目记载银杏果熟食能温肺、益气、平定咳嗽，喘气，生食能够祛痰，消毒杀虫。
但是现在科学研究表明银杏果如果大量生食，可能引起中毒。因为它含有氢氰酸，是一种剧毒物质，在加热，炒熟过程中氢氰酸会挥发，毒性会明显减小。一般的中毒剂量在10颗以上，使用后一两个小时会发作。所以不要生食银杏果，以免发生中毒反应。
银杏果还有一定的食疗价值，研究表明每100克银杏果含有6.4克的蛋白质，2.4克的脂肪，以及粗纤维其他钙铁维生素类微量元素。所以按照中医的用药方法有一定保健作用，另外它具有杀菌作用，这是因为银杏果中含有白果酚以及白果酸，对细菌有一定抑制作用，可使用白果浸取的药液涂抹身体患处，有一定止痒功效。
另外，白果性平，味甘具有定喘，敛肺气作用，对于有老慢支，慢阻肺支气管扩张等人群使用有一定辅助治疗作用。白果还能对膀胱肌有收缩作用，所以它也被用于小便频繁，治疗小儿遗尿症。
总之，虽然银杏果有很好的药用价值，但是生果有毒，不宜吃，炮制的熟果毒性减低，但也不能随便用，如果需要使用，应该在中医师指导下，严格按照用法用量使用。
银杏果又称白果。也是银杏树的种子。白果树雌雄异株，单性花，白果树可以用扦插繁殖，也可以种子繁殖，用种子繁殖的白果树要20-30年才能结果，所以白果树又叫公孙树。
银杏果富含多种营养素：蛋白质、脂肪、糖水化合物、维生素C、核黄素、银杏酸、白果酚、钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。
《本草纲目》关于银杏果的记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。
现代医学研究表明，银杏具有改善大脑功能、通畅血管延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。在德国和法国对银杏抗衰老功能研究特别深入和显著。
当代营养专家对银杏果也比较赞赏，经研究并整理出了对人体有益的民间食方。病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。
银杏果还可以保护肝脏，预防心率不齐、中风、预防哮喘、移植排异等等。银杏提取液可使巴金森氏病患者的脑血流增加，改善脑的营养。
抑制肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化、放疗后的副作用，对升高白细胞有很好的效果。
养颜护肤、柔嫩肌肤、防止皮肤粗糙、延缓细胞衰老是爱美女士的首选。也是减肥廋身的佳品。增加机体免疫力，缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用。等等。
祝您生活愉快，身体 健康 。
服用银杏果好处有：：促进血液循环，预防心脑血管疾病；提升记忆力，预防老年痴呆症；抗氧化作用；预防血凝块形成；改善肩膀酸痛，眼睛疲劳，手脚麻痹及冰冷等，主要可以炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头等，但是做的时候一定要煮熟透，但是切记，生吃有毒呦！
药食两用，但要注意个别过敏体质少食（三五颗）劲量不要食用。
种地下能出小银杏树
15719409877 :白果的功效与作用及食用方法禁忌
金秒戚3584 :答：白果的功效与作用及食用方法禁忌1 白果的食用方法与食用禁忌 1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。2、...
15719409877 :银杏果。银杏果的食用与功效
金秒戚3584 :答：4、消灭杀菌。银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。注意：银杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢...
15719409877 :白果的药用价值?吃多了有什么副作用?白果怎么吃?能生吃么?
金秒戚3584 :答：4．止带浊，缩小便 现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。5．降低血清胆固醇，扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等...
15719409877 :银杏果的药用价值是什么
金秒戚3584 :答：银杏果的药用价值 银杏果又叫做白果，是我国目前比较重要的一味中药，同时也是我国特有的经济植物资源，在中药学上有注明：银杏果味道苦，甘，涩，入肺，肾经;对于高血压和高血脂有一定的降低减轻作用。在医药上，它能够有效的畅通血管，改善大脑的功能，并且延缓老年人的大脑衰退时间，增强记忆能力，除此...
15719409877 :银杏果的功效与作用
金秒戚3584 :答：比如粗蛋白、8种氨基酸、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维、维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素。银杏果的功效与作用有很多，可补益肺肾、降痰定喘、通畅血管、改善大脑、保护肝脏、增强记忆、预防老年痴呆症、防止脑供血不足、滋润皮肤等。
15719409877 :银杏果常吃有无坏处
金秒戚3584 :答：没有。白果是银杏树的种子，常食可使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。白果可炒食、烤食、煮食、配菜、糕点等制成多种美食。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳...
15719409877 :吃生的银杏果有什么好处?什么时间段吃。
金秒戚3584 :答：护血管、增加血流量等医用效果。吃银杏的时候，一定要把它掰开，把里面的小心儿去掉。这个是有毒的。只要去掉了，每天吃银杏果对身体很好哦~一次食用不要超过七到十个。白果以熟吃更安全。小孩尽量少吃 千万不能吃银杏果的表皮和核芯,要去除后才能吃,且不能过量,否则会中毒并引起呕吐等状态 。
15719409877 :银杏果的功效与作用及食用方法
金秒戚3584 :答：银杏果的功效与作用及食用方法都有哪些呢?银杏果一般指白果。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加...
15719409877 :银杏果的功效与作用及禁忌
金秒戚3584 :答：白果对慢性哮喘，遗尿有治疗效果，但是普通人长期服用就不好了，普通人长期服用白果会影响人体气血，气机的疏通动化功能。白果不能生吃，煮熟了以后也不要多吃，吃的时候记得去掉绿色的胚。食用方法 1、菜肴 银杏果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的银杏果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。
15719409877 :银杏果的功效与作用
金秒戚3584 :答：银杏果的功效与作用银杏果也被称作“白果”，它具有不少的功效与作用，因此深受人们的喜爱，不过有一些人其实并不适合吃银杏果，否则可能会出现一系列不适应的症状，那下面我们一起来了解一下银杏果的功效与作用以及它的一些注意事项。银杏果的功效与作用1、抗衰老平时可以经常吃一些银杏果，能够起到美容...
银杏果功效： 银杏果药食两用，其与银杏叶的功效是有明显区别的，银杏果实际上是去果肉和核壳后的果仁，银杏果含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有祛痰、止咳、润肺、定喘、止带浊、缩小便、护血管等功效。但银杏果所含黄酮醇苷、萜类内酯浓度相对低，因此银杏果是不可代替银杏叶用于预防心脑血管疾病的。
除此之外， 银杏果外种皮含有大量银杏酸，对于结核杆菌、皮肤真菌等有较强的抑制作用，因此，可用于治疗肺结核、皮肤病等。另外，每100克白果中含胡萝卜素320微克，核黄素50微克，钾19毫克，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克。适量食用可以补充人体所需维生素和微量元素，具有较好的保健功能。
饮食注意： 银杏种仁特别是胚和子叶中含少量氢氰酸和类似鹰碱物质，生食或熟食过量会引起中毒，如出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。为安全食用银杏仁，一定要把它掰开，把里面的小心儿（胚和子叶）去掉，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。此外，已发芽的银杏种仁不能食用。
致癌风险： 2010年的一项研究结果显示银杏果有可能增加乳腺癌和直肠癌患病风险，但会降低前列腺癌的患病风险。虽然该研究结果并不能证明银杏果对人体有直接致癌作用，但不能排除其致癌隐患。因此，笔者建议尽量避免长期大剂量服用银杏果。
银杏果有各种好，吃多有毒
银杏果被称植物化石，《本草纲目》记载：银杏“原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也，今名白果”。
中医认为：白果性平，味甘、微苦涩，有小毒，归肺经，具 补肺润肺、化痰止咳、涩精止带 等功效。
常用来：
现代科学技术分析则证实，白果中含丰富卵磷脂、维生素、微量元素和氨基酸等多种有益成分，具有高效广谱杀菌、 耐缺氧、抗疲劳和延缓衰老 等药理作用。
银杏果怎么吃
用白果提取物开发了白果罐头、银杏晶、银杏露、银杏果仁茶、白果酒等。
民间食用，鲁菜有上汤白果烧腐竹，黔味有白果炖鸡，潮汕人最喜欢用白果做甜品用于各种宴席前后，白果的各种小炒更是家常菜肴。
美味的致命伤:有毒
白果成分复杂，有毒成分为白果中性素（银杏酚、白果酚、白果酸）和少量氰苷，这些物质主要存在于白果肉质外皮；白果所含的有机毒素均能溶于水，毒性强烈，以其果仁中的绿色胚芽最为剧烈，毒性遇热可分解减弱。
其中，白果中性素能刺激胃肠黏膜，使黏膜细胞混浊肿胀，引起恶心、呕吐、腹泻等消化道反应。白果有毒成分还可以作用于神经、心血管、呼吸等系统，引起相关症状，如头痛、抽搐等。
氰苷进入机体后释放出氰离子，通过抑制相关酶的作用，使组织不能利用氧而产生细胞窒息，首先累及呼吸中枢和血管中枢，造成呼吸困难、气促、发绀，如不及时就医，可因呼吸或循环衰竭而亡。
生吃或多吃有毒；婴儿10颗能致命
成人中毒多是食用了未煮熟或炒熟的果仁，或者一次性摄入过量而致。
而儿童中毒剂量很小，不到10颗便可发生，年龄越小，中毒症状越重， 婴儿致死量是10颗 ，即使完全熟透，吃多了也会中毒。
因此提醒
银杏果有什么用？
银杏果圆球状，直径二公分左右，成熟前绿色，成熟后浅黄色或橙黄色，外面有白粉。
实际是银杏的种子，外面肉质的一层是外种皮，中间硬的白色的一层是中种皮，里面紧贴硬层的有一薄层是内种皮，再里面肉质的就是胚乳和子叶了。
由于银杏的雌球花的胚珠没有子房包裹是裸露的，发育后形成的只有种子，没有果皮，种子是裸露的，所以银杏是裸子植物。那么银杏果有什么用呢？
第一，银杏果是银杏的繁殖器官，起着繁衍后代的作用。银杏最早是用种子播种育苗繁殖的，后来慢慢出现用播种苗嫁接繁殖培育银杏苗木。
第二，银杏果可药用，在中医上叫“白果”，有止咳化痰、润肺、痛经、利小便的作用。（药用时请遵医嘱）
第三，银杏果可食用，银杏果含有淀粉、蛋白质、脂肪的营养物质，但含有少量氢氰酸，所以不易多食，以免中毒。
另外，银杏果外面的肉质外种皮含有白果酸、白果醇、白果酚等，可制作农药，有杀虫的功效。
以上仅为个人观点供参考。
那里有卖的。
银杏果功效作用 :银杏果俗称生白果，含有多种营养元素。银杏果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。
1、 美容养颜 银杏果具有抗氧化作用，可以清除人体的自由基，其中银杏果含有黄酮可以组织色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑的作用。另外，银杏果中的一些微量元素也具有清除自由基和抑制黑色素的作用，并且能够防止皱纹的产生，改善肌肤的血液循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤弹性，所以银杏果具有美容养颜的作用。
2、 延缓衰老 银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。
3、 缩尿止带 煨银杏果有收缩膀胱括约肌的作用，对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。
4、 保护心脑血管 银杏果含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等。
5、 抑菌 银杏果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
6、 抗结核杆菌 银杏果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。银杏果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸渍的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。
注意事项 : 不宜同食 :银杏果+鳗鱼
适宜和禁忌 适宜 ： 体虚白带多、尿频者体虚白带多、尿频者宜食。体虚白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人适合食用。另外，银杏果也适宜常年咳嗽吐痰者和肺结核病人。
禁忌：婴幼儿银杏果有毒，孕妇及儿童不宜食用。 婴幼儿不宜食 5岁以下的幼儿禁吃银杏果。儿童生吃7-15枚，即可引起中毒。
温馨提示 银杏果实际上分为肉质的果皮、核质的果皮、膜质果皮以及果仁，平时吃的是它的果仁部分，它的肉质果皮是含有一定毒素的，种仁的毒性虽然小，但是也是有的，所以银杏果不能多吃，并且一定要煮熟、煮透，这样才不会引起不良的反应。
银杏果是银杏树结的果实，该果实也被称为白果。它也是一味中药，具有润肺止咳之功效。本草纲目记载银杏果熟食能温肺、益气、平定咳嗽，喘气，生食能够祛痰，消毒杀虫。
但是现在科学研究表明银杏果如果大量生食，可能引起中毒。因为它含有氢氰酸，是一种剧毒物质，在加热，炒熟过程中氢氰酸会挥发，毒性会明显减小。一般的中毒剂量在10颗以上，使用后一两个小时会发作。所以不要生食银杏果，以免发生中毒反应。
银杏果还有一定的食疗价值，研究表明每100克银杏果含有6.4克的蛋白质，2.4克的脂肪，以及粗纤维其他钙铁维生素类微量元素。所以按照中医的用药方法有一定保健作用，另外它具有杀菌作用，这是因为银杏果中含有白果酚以及白果酸，对细菌有一定抑制作用，可使用白果浸取的药液涂抹身体患处，有一定止痒功效。
另外，白果性平，味甘具有定喘，敛肺气作用，对于有老慢支，慢阻肺支气管扩张等人群使用有一定辅助治疗作用。白果还能对膀胱肌有收缩作用，所以它也被用于小便频繁，治疗小儿遗尿症。
总之，虽然银杏果有很好的药用价值，但是生果有毒，不宜吃，炮制的熟果毒性减低，但也不能随便用，如果需要使用，应该在中医师指导下，严格按照用法用量使用。
银杏果又称白果。也是银杏树的种子。白果树雌雄异株，单性花，白果树可以用扦插繁殖，也可以种子繁殖，用种子繁殖的白果树要20-30年才能结果，所以白果树又叫公孙树。
银杏果富含多种营养素：蛋白质、脂肪、糖水化合物、维生素C、核黄素、银杏酸、白果酚、钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。
《本草纲目》关于银杏果的记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。
现代医学研究表明，银杏具有改善大脑功能、通畅血管延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。在德国和法国对银杏抗衰老功能研究特别深入和显著。
当代营养专家对银杏果也比较赞赏，经研究并整理出了对人体有益的民间食方。病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。
银杏果还可以保护肝脏，预防心率不齐、中风、预防哮喘、移植排异等等。银杏提取液可使巴金森氏病患者的脑血流增加，改善脑的营养。
抑制肿瘤细胞，减轻肿瘤患者在化、放疗后的副作用，对升高白细胞有很好的效果。
养颜护肤、柔嫩肌肤、防止皮肤粗糙、延缓细胞衰老是爱美女士的首选。也是减肥廋身的佳品。增加机体免疫力，缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用。等等。
祝您生活愉快，身体 健康 。
服用银杏果好处有：：促进血液循环，预防心脑血管疾病；提升记忆力，预防老年痴呆症；抗氧化作用；预防血凝块形成；改善肩膀酸痛，眼睛疲劳，手脚麻痹及冰冷等，主要可以炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头等，但是做的时候一定要煮熟透，但是切记，生吃有毒呦！
药食两用，但要注意个别过敏体质少食（三五颗）劲量不要食用。
种地下能出小银杏树
金秒戚3584 :答：白果的功效与作用及食用方法禁忌1 白果的食用方法与食用禁忌 1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。2、...
金秒戚3584 :答：4、消灭杀菌。银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。注意：银杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢...
金秒戚3584 :答：4．止带浊，缩小便 现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。5．降低血清胆固醇，扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等...
金秒戚3584 :答：银杏果的药用价值 银杏果又叫做白果，是我国目前比较重要的一味中药，同时也是我国特有的经济植物资源，在中药学上有注明：银杏果味道苦，甘，涩，入肺，肾经;对于高血压和高血脂有一定的降低减轻作用。在医药上，它能够有效的畅通血管，改善大脑的功能，并且延缓老年人的大脑衰退时间，增强记忆能力，除此...
金秒戚3584 :答：比如粗蛋白、8种氨基酸、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维、维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素。银杏果的功效与作用有很多，可补益肺肾、降痰定喘、通畅血管、改善大脑、保护肝脏、增强记忆、预防老年痴呆症、防止脑供血不足、滋润皮肤等。
金秒戚3584 :答：没有。白果是银杏树的种子，常食可使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。白果可炒食、烤食、煮食、配菜、糕点等制成多种美食。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳...
金秒戚3584 :答：护血管、增加血流量等医用效果。吃银杏的时候，一定要把它掰开，把里面的小心儿去掉。这个是有毒的。只要去掉了，每天吃银杏果对身体很好哦~一次食用不要超过七到十个。白果以熟吃更安全。小孩尽量少吃 千万不能吃银杏果的表皮和核芯,要去除后才能吃,且不能过量,否则会中毒并引起呕吐等状态 。
金秒戚3584 :答：银杏果的功效与作用及食用方法都有哪些呢?银杏果一般指白果。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加...
金秒戚3584 :答：白果对慢性哮喘，遗尿有治疗效果，但是普通人长期服用就不好了，普通人长期服用白果会影响人体气血，气机的疏通动化功能。白果不能生吃，煮熟了以后也不要多吃，吃的时候记得去掉绿色的胚。食用方法 1、菜肴 银杏果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的银杏果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。
金秒戚3584 :答：银杏果的功效与作用银杏果也被称作“白果”，它具有不少的功效与作用，因此深受人们的喜爱，不过有一些人其实并不适合吃银杏果，否则可能会出现一系列不适应的症状，那下面我们一起来了解一下银杏果的功效与作用以及它的一些注意事项。银杏果的功效与作用1、抗衰老平时可以经常吃一些银杏果，能够起到美容...
