买了块五花肉，去皮后，肥肉表面好多白色疙瘩，是不是有问题。

您好，根据您描述的情况，可能是五花肉表面的油脂腺体，也称为“脂肪肝”，是一种正常的生理现象。这种情况通常出现在五花肉表面有大量油脂的情况下，因为这些腺体会产生油脂，帮助五花肉在烹饪过程中保持水分和口感。
如果您担心这些白色疙瘩会对您的健康产生影响，您可以闻一闻五花肉是否有异味，并检查是否有任何变色或变质的情况。如果没有这些问题，那么五花肉是可以食用的。
如果您仍然感到不安，建议您咨询专业医生或食品安全专家，以获取更准确的建议和指导。

这块五花肉是感觉怪怪的，可能是充了水。就是市面上，许多不良商贩为了谋取不正当利益，用注射器往肉里注水，使肉膨胀，增大重量，从而从中获利。那些鸡皮疙瘩可能是注射孔。

没问题，这是猪肉，毛孔周围都是白点是这样吗？

18618441255 :买了块五花肉,去皮后,肥肉表面好多白色疙瘩,是不是有问题。
仲世泄4952 :答：您好，根据您描述的情况，可能是五花肉表面的油脂腺体，也称为“脂肪肝”，是一种正常的生理现象。这种情况通常出现在五花肉表面有大量油脂的情况下，因为这些腺体会产生油脂，帮助五花肉在烹饪过程中保持水分和口感。如果您担心...

18618441255 :五花肉去皮后肥肉有颗粒正常吗
仲世泄4952 :答：有颗粒正常。五花肉去皮后肥肉这些颗粒是脂肪肝或脂肪粒，它们在五花肉表面产生油脂，有助于五花肉在烹饪过程中保持水分和口感，因此是正常的。

18618441255 :盒马上买的去皮五花肉,生肉没看出异样,熟后肥肉表层全是一粒粒的疙瘩...
仲世泄4952 :答：如果在烹制熟五花肉表层时出现了一粒粒的疙瘩，这可能是由于肉质质量不佳或肉品加工工艺不合适引起的。肉坏了的情况通常会伴随着异味、腥味、变色等症状，以及肉表面出现破损或霉斑等。建议在购买五花肉时仔细检查肉品的外观、...

18618441255 :五花肉去皮后肥肉上的小白疙瘩是什么?
仲世泄4952 :答：淋巴肉是：被分割、摘除下来的甲状腺、胸腺、淋巴结、肾上腺等原本不能食用的东西，把这些东西叫做“淋巴肉”，“淋巴肉绝对不可以食用”。因为“淋巴肉”中不但包括可能含有病原微生物的淋巴结，还可能含有脂肪瘤、甲状腺、肾...

18618441255 :五花肉切了猪皮肥肉上凹凸不平是怎么回事
仲世泄4952 :答：切的不平整。五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉切了猪皮肥肉上凹凸不平是切的不平整。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔着，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉...

18618441255 :猪肉肥肉部分把皮剃了,肥肉表面出现颗粒状正常吗?
仲世泄4952 :答：猪肉肥肉部分出现颗粒状可能是不正常的。**这种情况可能是由于猪肉的脂肪粒、寄生虫感染或猪肉变质等原因造成的。为了确保食品安全，建议在食用猪肉之前仔细检查其是否变质、是否感染寄生虫，并确认是否符合食品安全标准。尤其是当...

18618441255 :猪肉去皮后肥肉表面一粒粒的
仲世泄4952 :答：该动物肉去皮后肥肉表面一粒粒的原因是脂肪粒。脂肪粒是在饲养猪的过程中，喂养了过多饲料、人为加快了猪的生长过程而导致的。在瘦肉里发现白色颗粒，大概率是囊虫——猪带绦虫的幼虫形态，不可以食用。脂肪粒是美容上的一...

18618441255 :五花肉 去皮后 肥肉上散布得有大小不一的暗红色点点
仲世泄4952 :答：没什么事的，也许是猪生前或宰杀过程中，那个位置受过创伤，重击，留下的淤血。

18618441255 :今天刚买的猪肉,去皮后用水煮了一下,肥肉表面都是这样子,能吃吗?老板...
仲世泄4952 :答：可以吃，正常

18618441255 :五花肉去皮后肥肉有颗粒正常吗
仲世泄4952 :答：正常。颗粒是脂肪粒，在饲养猪的过程中，如喂养了过多饲料、人为加快了猪的生长过程，会导致五花肉出现脂肪粒，这种情况是正常的。