想知道食物中有没有淀粉,我们可以用（）方法来检验

淀粉遇碘变蓝

碘（I2)单质
加碘（I2)单质，若不变蓝，说明没有淀粉

13536301770 :怎样检验食物中含有脂肪和淀粉营养成分
夔凝眨3648 :答：滴几滴碘酒上去,如果能看到滴碘酒的地方出现深蓝色,就证明有淀粉 红薯中含有哪些营养成分怎样检验出来 红薯里的绝大部分的营养都可以检测粗粮出来,只是检测的方法、所用的试剂不一样而已。 食物中含有多种营养成分一节的教学反思 本周学习《食物中的营养物质》,本节内容共分两课时,我们备课组共同研究,确立教学思路...

13536301770 :我们怎样去检验食物中蛋白质、淀粉、脂肪三种主要营养物质?
夔凝眨3648 :答：蛋白质：选材为豆浆或蛋清液,用双缩脲试剂检验,紫色为蛋白质；或者直接在火上烧,有烧焦羽毛的味道就是有蛋白！淀粉:淀粉可用碘酒或碘液染色,蓝的说明有淀粉！脂肪：选材为花生,去皮后在白纸上碾压,出现油斑说明含脂肪；或用苏丹试剂染色,有红色为有脂肪！具体可在网上搜索视频观看！

13536301770 :要辨别食物中是不是含有较多淀粉用什么方法可以判断花生米中是否含有脂...
夔凝眨3648 :答：所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。淀粉类食物: 吃淀粉类食物可抑制肠癌 谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、...

13536301770 :想知道食物中是否含有蛋白质淀粉或脂肪要用什么办法?
夔凝眨3648 :答：需要在实验室内进行定量分析，普通人只要查阅资料就可以知道食物中各种营养成分及其比例。大学中有一门学科叫分析化学，许多专业必学的学科。粗略的了解可以这样记忆。肉、蛋、奶、大豆为蛋白质食品。五谷杂粮为淀粉类食品。蔬菜水果类为维生素、矿物质、纤维素类食品。油类食品，坚果、大豆、花生、芝麻等。

13536301770 :小学科学六年级下册检测食物是否含有淀粉实验教学教案
夔凝眨3648 :答：3、用滴管滴碘酒在米饭上，观察，说明了什么？验证了我们的资料。4、思考：蓝色的物质还 我们的米饭和淀粉么？是一种新物质么？这是一种化学变化。四、食物淀粉鉴别：活动：我们有了碘酒可以鉴别淀粉的法宝，我们就可以鉴别许多的食物里是否有淀粉的存在了。推测并验证你们的食物吧，记录在31页表格上。

13536301770 :科学小实验测试食物中是否含有淀粉作文600字
夔凝眨3648 :答：科学课上，蔡老师让大家把准备好的食物拿出来，做一个食物中有没有淀粉的实验。大家七嘴八舌的讲开了：“什么事淀粉啊？”“淀粉是不是家里用的淀粉呢？”蔡老师向我们讲解了淀粉的特征和作用，然后就让我们尝一尝米饭是什么味道，我细细地尝了一粒米饭。“哇，奇迹耶！”宋逸凡叫了起来。“这...

13536301770 :我们日常生活中常吃的食物哪些含有淀粉啊
夔凝眨3648 :答：所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。淀粉类食物: 吃淀粉类食物可抑制肠癌 谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、...

13536301770 :鉴定食物中含有较多淀粉,应采用什么实验材料
夔凝眨3648 :答：6.2 至少取有代表性试样200g,用绞肉机绞2次并混匀。6.3 绞好的试样要尽快分析,若不立即分析,要密封冷藏贮存,防止变质和成分发生变 化,贮存的试样启用时必须重新混匀。7 分析步骤 7.1 淀粉分离 称取试样25g (精确到0.01g)放入500mL烧杯中,(如果估计试样中淀粉含量超过1g应 适当减少试样量)...

13536301770 :什么食物里含有淀粉?
夔凝眨3648 :答：3、玉米 米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性；玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；4、绿豆 绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般...

13536301770 :我们可以通过什么的方法辨别食物中含有的营养成份
夔凝眨3648 :答：辨别食物中营养成分的办法：一、定型包装的产品，可以直接看产品的营养成分表，上面有主要营养成分的数据。二、通过实验室检测，测得食物的营养成分数据。1、淀粉的鉴定：在试管中滴加2ml1%可溶性淀粉溶液，然后逐滴加入碘液，注意每加入一滴碘液都要振荡摇匀,并观察溶液颜色变化 2、还原性糖的鉴定：在...