星级酒店的三文鱼鱼生靠谱吗？

星级酒店的话要看它厨房里的设备和部门对菜肴的把关!
因为即使新鲜的东西如果长时间销售不掉的话,也是会变质的!所以一般3星级以上的酒店还是能达到这要求的!至于进货渠道还真不好说,有国外进口,也有国内的!要注意的是
现在的三文鱼有养殖的,养殖的三文鱼寄生虫是最多的,危害也最大!
生吃的话少吃的话是允许的,而且三文鱼的营养价值很高,用时搭配芥末做料,
再少喝点酒就能达到杀菌的作用了!所以安全问题你大克放心!望采纳谢谢

酒店的进货渠道可以肯定的是安全的，同时他们采取的储存方式也是能有效的保证食品的质量的。通常细细菌的生长和繁殖温度在3摄氏度以上到60摄氏度以下，而酒店在会把三文鱼放置在3摄氏度以下的储藏柜里边。所以是安全的，但是这个温度并不能杀死细菌，所以适可而止是没有问题的！

吃生鱼不管多卫生还是会有寄生虫的，还是不要多吃了要说三文鱼鱼生星级酒店的还是靠谱的

应该靠谱

18736048510 :请问麦德龙的海鱼正宗吗?麦德龙的三文鱼、鳕鱼、金枪鱼是真正深海捕 ...
熊黄枫3946 :答：麦德龙的产品通常还是有一定保证的，因为麦德龙基本上是只做批发的。对应一些小型酒店和饭店而言，很多西餐的材料从麦德龙买反而是质量的保证！同样的原因，由于量大大量进口也是常有的。

18736048510 :“淡水三文鱼”是否可以生吃?
熊黄枫3946 :答：“截至目前，国内没有发现过一例寄生虫由生鱼片传染到人类导致人发寄生虫病的案例。”业内人士说，三文鱼可以生吃，中国养殖的虹鳟多为三倍体虹鳟，这类虹鳟携带寄生虫的几率很低。首先，绝大多数三倍体虹鳟来源于国外的...

18736048510 :为什么三文鱼可以生吃?
熊黄枫3946 :答：三文鱼的肉质呈现粉红色，肉质非常细嫩，而且三文鱼中富含不饱和脂肪酸，该物质能够被人体直接吸收，因此，三文鱼可以生吃。三文鱼中富含抗氧化物质，该物质在高温下会被破坏，因此，生吃三文鱼，能够使三文鱼的味道更加鲜美可口。

18736048510 :三文鱼刺身是海鲜吗
熊黄枫3946 :答：三文鱼刺身是海鲜吗 三文鱼刺身是海鲜，三文鱼是海水里长大的鱼，所以可以生吃，淡水鱼是不适合生吃的，寄生虫很多。三文鱼刺身怎么样 天太热，冰袋已经全化了，不过好在没影响食用，颜色偏白一点，不像我之前吃的那么橙红，...

18736048510 :为什么有人会说三文鱼不能生吃?
熊黄枫3946 :答：因为三文鱼等鱼类生吃的有安全风险。安全风险主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。三文鱼可能感染的寄生虫有多种,最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大,会产生急性食物中毒;即使吃得少,也...

18736048510 :宜家买的三文鱼能生吃吗? 包装上面写的烹调说明是烤,但我想生吃,又怕...
熊黄枫3946 :答：三文鱼可以生吃的，放一点芥辣和酱油就可以了。楼下的朋友我想纠正一点，三文鱼是真的，质检卫生部门也不是全是吃白干饭的！三文鱼有进口的，也有国产的，一般都是空运的

18736048510 :在星级酒店有道菜是生鱼片放在冰上面的配芥末沾着吃,是什么鱼?
熊黄枫3946 :答：做生鱼片的鱼是“三文鱼”也有用金枪鱼的，但金枪鱼很贵，金枪鱼是一种鲭科的海洋生物，分布于太平洋、大西洋和印度洋。在中国的东海、南海，偶尔也能见到金枪鱼的踪影。中国日本料理店的金枪鱼，几乎都是从日本空运进口的。

18736048510 :为什么三文鱼都要生吃?听说三文鱼体内不长寄生虫是真的吗?
熊黄枫3946 :答：生吃是为了保证鱼的鲜美，要烧熟了吃就与吃草鱼无太大区别了。三文鱼生长在北冰洋冰冷的海水中，无污染，水质很好，寄生虫很难生长。

18736048510 :三文鱼为什么可以生吃,不怕有寄生虫吗?
熊黄枫3946 :答：我们都知道在日本和韩国有好多人会选择生吃食品，其中最受大家欢迎的就是三文鱼。那么就会有人有所疑惑：难道三文鱼里面没有什么有害物质吗？为什么大家都直接生吃呢？接下来就为大家讲解一下有关于三文鱼的一些知识。可以生吃...