安溪铁观音是哪里的

   更新日期:2024.05.09




安溪铁观音为地理标志保护产品。安溪铁观音为地理标志证明商标。安溪铁观音为农产品地理标志产品。

安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
茶树良种“铁观音”树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此,“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。
铁观音原产安溪县西坪乡,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来栽种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名“铁观音”而得。
铁观音茶的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶,而是采摘成熟新梢的2?3叶,俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整,然后进行凉青、晒青和摇青(做青),直到自然花香释放,香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉(用棉布包茶滚揉),使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后,再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满,沸水冲泡洗茶后,再续水正式冲泡2-3分钟,倒入小杯品饮,以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味,每次饮量虽不多,但满口生香,回味无穷。


  • 18437169199 :铁观音产地是哪个地方?
    阎省翰1377 :答:冲泡技巧 1、清香系列产品:原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可...
  • 18437169199 :安溪铁观音发源地景区
    阎省翰1377 :答:景区内有“铁观音诞生地”、“百亿碎片”、“飞流瀑布”、“十三峰”、“仙人谷”、“千年梨树”、“清因庙”等景点,让游客领略自然美景和历史文化。安溪铁观音是我国著名的大叶乌龙茶之一,产自安溪县的铁观音山。景区内...
  • 18437169199 :铁观音原产发源地是哪
    阎省翰1377 :答:泉州市安溪县。铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。茶叶...
  • 18437169199 :安溪铁观音产地在哪儿
    阎省翰1377 :答:安溪铁观音的产地为福建省泉州市安溪县,主要分布在感德、祥华、长坑、剑斗、龙涓、西坪等区域,早期分为南线铁观音(虎邱、西坪、龙涓),外线(金谷、蓬莱、湖头、湖上、白濑),北线(感德、祥华、长坑、剑斗),...
  • 18437169199 :铁观音茶叶哪里的最正宗
    阎省翰1377 :答:福建安溪。铁观音是中国传统名茶,发现于1723年,历史悠久,既是茶叶名称,也是一种茶树名。福建安溪铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁...
  • 18437169199 :铁观音茶的原产发源地在中国的哪个省份
    阎省翰1377 :答:原产于福建省。铁观音:铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。创制年代:《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶...
  • 18437169199 :安溪铁观音产地在哪里
    阎省翰1377 :答:根据泉州市安溪县人民政府查询得知:福建省泉州市安溪县。铁观音原产地为福建泉州市安溪县。铁观音的原产地是我国东南部沿海的福建省泉州市安溪县,发现于1723~1735年间,福建安溪县产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。安溪铁观音主...
  • 18437169199 :铁观音是哪里的特产?
    阎省翰1377 :答:铁观音是福建省安溪县特产。铁观音产地在福建省安溪县,安溪县是中国乌龙茶之乡,是中国最大的乌龙茶主产区,是世界名茶铁观音的故乡,安溪地处福建东南部,自然条件得天独厚,四季常春,冬无严寒,夏无酷热,气候温和,雨量...
  • 18437169199 :铁观音茶叶正宗产地
    阎省翰1377 :答:铁观音茶叶正宗产地是 福建省安溪县。安溪祥华乡是安溪铁观音里的核心产区,买正宗的安溪铁观音,因为安溪,福建,在厦门附近的一个县东南部,是闽南乌龙茶主产茶,茶历史悠久,唐代茶(安溪连福茶)生产。安溪境内雨量,气候...
  • 18437169199 :安溪铁观音是哪里的茶叶?
    阎省翰1377 :答:Native to Anxi County, Fujian Province。铁观音是中国最受欢迎的茶之一,原产于福建省安溪县西坪镇,如今安溪全县普遍种植,但该县不同地区生产的铁观音又各具风味。Tieguanyin,one of the most popular types of tea in ...
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