雪莲果煲汤的做法大全

   更新日期:2024.05.03
1
雪莲果可以煲汤吗
可以煲汤。

雪莲果味道脆甜,又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分,它在食材上没有明显的禁忌,可以与多种食材一起炖汤,如:排骨、瘦肉、鸡肉等。

2
雪莲果炖鸡
材料:雪莲果1个,鸡肉500克,胡萝卜200克,生姜3片,食盐适量。

1、将鸡肉放入沸水中焯5分钟。

2、捞出,洗去浮沫备用。

3、雪莲果去皮,洗净,切块备用。

4、胡萝卜切块备用。

5、将鸡肉、生姜放入砂锅中。

6、加入适量清水,煮沸,改小火煲1小时左右。

7、放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时。

8、最后加入食盐调味即可。

3
雪莲果瘦肉汤
材料:雪莲果1个,猪肉400克,胡萝卜1个,玉米1个,生姜5片。

做法:

1、将雪莲果洗净,削皮,切小块。

2、胡萝卜、玉米洗净,剁成块。

3、将猪肉洗净,切片,放在水中焯一下。

4、然后将以上所有食材放在砂锅中,倒入清水。

5、大火煮沸,改小火煮2小时左右。

6、然后加入食盐调味即可。

4
雪莲果银耳汤
雪莲果150克,银耳10克,红枣25克,枸杞10克,冰糖20克。

做法:

1、将银耳泡发,洗净,切去根部,撕成小块。

2、雪莲果去皮,洗净,切丁备用。

3、将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中。

4、倒入适量清水。

5、开火煮半小时左右,加入冰糖。

6、续煮5分钟后,盛出食用。

5
雪莲果芋圆汤
材料:雪莲果半个,芋圆少量,红糖2勺。

做法:

1、将雪莲果洗净,去皮,切小块。

2、将切好的雪莲果、芋圆放入锅中。

3、开火煮半小时左右。

4、然后加入红糖,搅匀盛出食用。

6
雪莲果可以生吃吗
可以的。

雪莲果不仅可以作为蔬菜食用,它富含水分和寡糖,味道鲜美多汁,又脆又甜,洗净去皮后,是可以直接生吃的,并且一般生吃较熟吃的人更受欢迎,因为生吃可以最大限度的保留雪莲果的营养成分。

雪莲果排骨汤,具有清肝解毒,降火降血压的功效
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雪莲果排骨汤

小时候妈妈会自己种一些雪莲果,用来炖肉和排骨给我们吃,甜丝丝的味道一直留在心里。 雪莲果炖排骨莲,果能调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效,帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况,具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。

用料

雪莲果2个 排骨1盒 葱花若干 姜片10片 盐适量 鸡精一点点

雪莲果排骨汤的做法

1.锅中倒入适量清水,水开后加入排骨煮1分钟。

2.排骨捞出过凉水洗净浮沫;姜切姜片;砂锅中倒入三大碗冷水,放入排骨和姜片大火烧开后转中火煮半小时。

3.雪莲果削皮洗干净。

4.雪莲果切小块。

5.雪莲果放入砂锅内转小火炖煮1小时。

6.汤炖好后加一点点鸡精调味,关火。

7.倒入汤碗,撒葱花。

注意事项

1. 雪莲果切后要泡在水里才不会发黑。

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原材料:
雪莲果3个、苞米1根、箩卜1根、姜3片、瘦搅肉500克、木薯淀粉适当、盐适量、矿泉水1000Ml
作法:
1、
提前准备食物,苞米切条砍半(让芯出味),箩卜切滚刀块,雪莲果切薄段(熬汤后松脆的),猪瘦肉搅碎用木薯淀粉和盐腌渍一下。
2、
除猪瘦肉外所有入锅加矿泉水未过原材料。烧开一小时后把肉倒进。
3、
进行!因腌渍的肉有盐,先试味再适当加盐。超鲜美的一个汤。

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