孩子到底是喝酸奶好还是喝纯奶好

   更新日期:2024.05.18

1、牛奶最好喝纯奶,其他儿童奶一般都是调味奶,加了糖分,香料等等添加剂。

2、如果吃饭不太好,消化不好等等,也可以选择酸奶,酸奶也有营养,并且对帮助消化很有好处,可以根据孩子的情况进行选择。

扩展资料:

制作方法:

夏季30℃以上的室温即可。只不过乳凝时间要长一些,室温越高,乳凝时间越短。

方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用),装满牛奶,用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口,并用线绳捆好,线绳捆扎要松,因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽,如捆扎太紧,薄膜就会鼓破,易发生污染。

把装有牛奶的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟,水浸没牛奶面为宜,不要盖锅盖,然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒入2%~4%的市场销售的新鲜纯酸奶,加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧,以保证瓶内的无氧环境。

室温下10小时后,鲜奶乳凝如同豆腐脑,酸奶即成。把酸奶瓶放入0~5℃的冰箱中冷藏2~4小时,即可食用,白糖可在灭菌时加入,也可在吃时加入,量以个人口味而定,也可不加。

可在作时单独作一小瓶,如乳凝很好,可留作菌种,但不能多次使用,因家中无法保证无菌操作,菌种放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓,里面有气体产生,说明已进入产气菌,只可食用,不能再留作菌种。

参考资料:百度百科--酸奶



  • 13135838386 :青春期喝酸奶好还是纯奶好?
    闻黛咱3491 :答:没有太大区分,两者都是牛奶,营养价值比较高,适合青春期生长发育需要。酸奶味道酸甜,一般都喜欢,而且对于调节肠道也是比较好的,,尤其是对于老年人,还有丰富的益生菌,是发酵工艺品,自然吸收也是不错。纯牛奶基本上是奶牛的奶经过高温杀菌后处置而来的,营养价值很高,不过有的人不喜欢喝纯牛奶,会...
  • 13135838386 :儿童喝什么牛奶好
    闻黛咱3491 :答:牛奶对任何年龄段的人来说都是不错的饮品,尤其是小孩子,牛奶中的营养比较容易吸收,而且孩子都比较喜欢奶的口感,但是有些家长在给自己家的孩子选择牛奶的时候,面对着鲜牛奶,纯牛奶和酸牛奶的时候不知道如何选择最好,那么儿童什么牛奶好呢\儿童可以每天喝纯牛奶吗拏纯牛奶小孩比较适合喝的牛奶类饮品是纯牛奶,因为...
  • 13135838386 :孩子到底是喝酸奶好还是喝纯奶好
    闻黛咱3491 :答:1、牛奶最好喝纯奶,其他儿童奶一般都是调味奶,加了糖分,香料等等添加剂。2、如果吃饭不太好,消化不好等等,也可以选择酸奶,酸奶也有营养,并且对帮助消化很有好处,可以根据孩子的情况进行选择。
  • 13135838386 :儿童脾胃不好喝牛奶还是酸奶
    闻黛咱3491 :答:儿童的脾胃不好的话,当然要喝酸奶了,这主要就是因为纯牛奶这种蛋白质经过了发酵以后,变得会让我们更加容易吸收。酸奶含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、...
  • 13135838386 :孩子喝酸奶好还是喝纯奶好
    闻黛咱3491 :答:酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。 特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效...
  • 13135838386 :四岁的孩子喝酸奶好还是纯牛奶好
    闻黛咱3491 :答:1,纯奶和酸奶都可以饮用,相对酸奶更容易吸收,如果有乳糖不耐症状的就不要喝纯奶了,会呕吐或腹泻,酸奶就不会。2,需要关注两种牛奶的蛋白质/脂肪含量,一般的脂肪尽量在3.6%以下,蛋白在3.1%以下的。3,酸奶尽量不饮用含有添加剂的如配料表种有果胶,柠檬酸等,纯奶尽量不要喝“复原乳”字样的...
  • 13135838386 :孩子应该喝酸奶好还是牛奶好?哪个更有营养?
    闻黛咱3491 :答:一般来说对孩子来说,是身体生长发育的机会,这个时候必然需要大量的营养物质,如钙、蛋白质是孩子生长发育所需要的,而酸奶中的营养元素一定不比纯牛奶多,给孩子喝纯牛奶是最好的温度,更有利于孩子的生长发育;尤其是晚上孩子睡觉前喝效果会更好。最后,当孩子出现消化不良时,可以给孩子喝一些酸奶,...
  • 13135838386 :六岁儿童喝牛奶好还是酸奶好
    闻黛咱3491 :答:酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用,可促进消化道的蠕动。6. 酸奶促进钙的吸收。发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。以上就是孩子喝酸奶好还是牛奶好做出...
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