高蛋白，高热量，高维生素的食物有哪些？
更新日期：2024.05.19
高蛋白食物：豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
高热量食物：各种油炸食品、甜点、巧克力等食物。
高维生素食物：萝卜、番茄、黄瓜、芹菜等各种绿叶蔬菜。
扩展资料：
高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。
但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命。
参考资料：百度百科-高蛋白，百度百科-维生素，百度百科-卡路里
鸡、鸭、蛋类、牛奶、瘦肉、猪肝等，还有红薯,磨菇,鱼. 要搭配着吃，不要只吃其中的一种东西。花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、果仁、鱼以及水生贝壳类动物食品等,多数为高蛋白食品。
肉类(羊肉、牛肉、鸡肉等)、豆类、牛奶、蛋类等为高蛋白食品。
动物性食物如肝、蛋黄、肾、蟹黄、鱼肝油中含维生素A较多,胡萝卜也含有丰富的维生素A,大部分蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,动物的肝、鸡蛋黄中含维生素A、D多,含维生素B多的食物有谷类、豆类及动物内脏。
芋头营养丰富，含有B族维生素、维生素C、钾、钙等多种成分，同时又含有丰富的膳食纤维，能润肠通便，防止便秘，再加上丰富的钾有助排走多余的钠，能有效预防水肿胖。
高蛋白质食物
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶, 牛奶、 羊奶、 马奶等; 畜肉, 牛、 羊、 猪、 狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及 鱼、 虾、 蟹等; 还有大豆类, 黄豆、 大青豆和黑豆等, 其中黄豆的营养价值最高, 它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等 干果类蛋白质的含量均较高。
高热量食物
五谷类 :白饭、米粉、通心粉、方便面、面包
肉类:肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品
海鲜:鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头
奶类:鲜奶、炼奶、酸奶酪
餐点:春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面、咖喱饭 、蕃茄酱意大利粉、肉酱意大利粉、意大利薄饼、炸鸡块、炸薯条、蔬菜沙律、马 铃薯沙律、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗
还有牛油、可乐、花生、腰果、核桃、橄榄、瓜子、洋芋片、薯条、蛋糕、爆米花、巧克力、糖果、 蜜饯、含糖饮料、果汁、汽水、啤酒、冰淇淋、沙其玛、甜甜圈、八宝粥酥皮点 心、 月饼、 西点、 夹心饼乾、 开心果、 全脂牛奶、 乳酪奶油、 香肠、 培根、 热狗、 炸鸡、方便面、花生酱、沙茶酱、肉酱罐头、鲔鱼罐头、猪油、鸡鸭猪皮、勾芡 食物。
高维生素食物
富含维生素A的食物：鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。
富含维生素B1(硫胺素)的食物：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等。
富含维生素B2(核黄素)的食物：动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等。
富含维生素B12的食物：动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋。
富含维生素D的食物：鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝。
富含维生素C(抗坏血酸)的食物：柑橘类水果、西红柿、西红柿汁、土豆、菜花、西兰花、卷心菜、菠菜等都是富含维生素C的食物来源。
富含维生素E的食物：松子、杏仁、花生、葵花子、芝麻、豆制品、豇豆、菠菜、芹菜、苹果、枣、石榴、芒果等。
富含维生素B6(吡哆醇类)的食物：糙米、瘦肉、禽类、鱼、鳄梨、全谷物、豆类、玉米、坚果等。
病情分析：您好，高蛋白高热量高纤维素饮食原则是饮食全面，营养丰富。适合能量消耗较多的病人或儿童。高热量的食物一般是吃点含碳水化合物和脂肪高的食物，如：一些甜品，糕点，肉类，海鲜等。高蛋白的食物是一些含植物蛋白和动物蛋白高食物，如：豆类，禽蛋类，海鲜类，奶制品，如：牛肉，白肉，动物内脏等。高纤维素的食物可以多吃些蔬菜，水果，“粗粮，如：五谷。 意见建议：主要原则是以摄入营养全面和均衡为主
高蛋白质的食物包括牛奶、牛羊肉、蛋类、大豆类及鱼、虾等，其中黄豆的营养价值最高。
高热量的食物有肥猪肉、牛肉、坚果、糖类等，适量摄入此类食物。
高维生素的食物种类众多，其中维生素A多来源于动物的肝脏，维生素B2在米中含量最多，蔬菜水果中多含有维生素C，如番茄、橙子、苹果等，都是补充维生素C的
沈急梦2877 :答：您的问题有一定难度：一、含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白...
沈急梦2877 :答：高蛋白：海鱼、鳗鱼、卵类高热量：炸薯条、炸鸡等高维生素：苹果、辣椒矿物质：泉水、自来水、【与岩石、大气等接触】、五谷杂粮等
沈急梦2877 :答：1、红豆杞枣粥 早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，纤维含量高，促进肠胃蠕动，对宿食停积消化不良也有很好的效果，红枣补血去燥热。2、红豆燕麦粥 牛奶高蛋白，燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃消化吸收。3、皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，...
沈急梦2877 :答：高热量高蛋白高维生素的食物有：羊肉、鸡蛋、鲅鱼、牛奶、花生等。1、羊肉 羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。2、鸡蛋 一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半...
沈急梦2877 :答：1、番薯 番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍。2、西红柿 番茄富含维生素...
沈急梦2877 :答：高热量的食物一般是吃点含碳水化合物和脂肪高的食物，如：一些甜品，糕点，肉类，海鲜等。高蛋白的食物是一些含植物蛋白和动物蛋白高食物，如：豆类，禽蛋类，海鲜类，奶制品，如：牛肉，白肉，动物内脏等。高纤维素的食物可以多吃些蔬菜，水果，“粗粮，如：五谷。意见建议：主要原则是以摄入营养全面和...
沈急梦2877 :答：蛋类等为高蛋白食品肉类(羊肉、D多,动物的肝、牛肉、蟹黄、豆类及动物内脏、鸡肉等)。动物性食物如肝、豆类、鱼肝油中含维生素A较多,大部分蔬菜,胡萝卜也含有丰富的维生素A、牛奶、蛋黄,含维生素B多的食物有谷类、水果中含有丰富的维生素C、鸡蛋黄中含维生素A、肾 ...
沈急梦2877 :答：1.高热量的食品有:白酒、咖啡 2.高蛋白食品 :一般动物性食品都为高蛋白食品，牛羊肉、瘦肉类、蛋类、鱼类;植物性蛋白高的食品有大豆、花生等 3、高维生素的食物:维c高的食品有柑橘类、猕猴桃、葡萄、鲜枣等，维a高的食品有蛋黄、鱼肝油、动物肝脏等 4、保护肝脏的食品:建议蜂蜜、蜂皇浆(每天早晨空腹...
沈急梦2877 :答：高蛋白质的食物包括牛奶、牛羊肉、蛋类、大豆类及鱼、虾等，其中黄豆的营养价值最高。高热量的食物有肥猪肉、牛肉、坚果、糖类等，适量摄入此类食物。高维生素的食物种类众多，其中维生素A多来源于动物的肝脏，维生素B2在米中含量最多，蔬菜水果中多含有维生素C，如番茄、橙子、苹果等，都是补充维生素C的...
沈急梦2877 :答：也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。花生、牛奶、鸡蛋、面粉、黄豆、果仁、鱼以及水生贝壳类动物食品等,多数为高蛋白食品。
