关于农产品质量安全的问题和建议有哪些？
更新日期：2024.05.03
影响农产品质量安全问题涉及多方面，有生产、收获、加工、贮藏、运输、销售等诸多环节问题。有产地环境受污染、病原微生物及寄生虫污染、动植物疫病、农产品自身毒素等客观因素，也有农业投入品残毒、生产及加工过程违法违规的添加物、甚至制假售假，也有收贮运过程中原料、产品、包装、设备污染。主要是产地环境污染、农业投入品的残毒。
（一）产地环境污染包括污水、废渣、有毒有害气体、化学物品、重金属等污染。
由于农产品产地环境受污染，使得在受污染的环境中生长的动植物及微生物被动吸收各类有毒有害物质，造成了农产品中含有毒有害物质成分。
（二）农业投入品残留的污染。
农业投入品残留是指在农业生产中使用农药、兽药、鱼药、化肥、饲料、添加剂、激素和抗生素等投入品后，有一部分投入品直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、肉类、水产品等农产品中的现象。
扩展资料：
农产品质量安全是食品安全的源头，事关大家的身体健康和生命安全，农产品质量必须符合人民群众幸福生活与身心健康的最基本需求。
现在农产品的药物残留、肥料、饲料残留已成为损害人类身体健康的隐形杀手，引发了人体的诸多疾病，成为了全社会关注的焦点和共性问题。抓好农产品质量安全是保障人们身体健康的前提条件和迫切需要。
农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全。禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。
民以食为天，食以安为先。农产品质量安全是当前市民最为关注的重大民生问题，事关人民群众身体健康，事关农业增效、农民增收，事关农产品市场竞争力，事关城乡经济统筹发展全局。食用农产品质量安全是食品安全的前提和基础。食用农产品的安全生产，关系到千家万户老百姓的身体健康和生命安全，关系到农业的可持续发展和农民的增收，关系到社会的和谐与稳定，已成为政府工作的重点和老百姓关心的热点。近年来，市委、市政府高度重视农产品安全生产工作，有关部门在食品安全管理和保障农产品安全方面做了大量工作。但由于种种原因，我市农产品安全生产还存在不少问题：一是政府部门多头管理，主管部门缺位，监管不力；二是生产者、消费者的质量安全意识淡薄；三是食用农产品安全生产的技术标准尚未建立；四是农业投入品市场小而分散，监管困难；五是基层农技人员缺位，农民培训教育缺乏；六是农产品的检测体系尚不健全，现有的农产品检测机构以及相应的仪器设备、人员等都难以满足农产品质量安全检测工作的需要；七是农产品销售渠道和价格浮动机制还不完善，农民生产优质农产品的积极性受阻。综上所述，我们认为，尽快构建我市食用农产品安全生产与监管体系十分必要。为此，提出如下建议：
1、积极调整农药产品结构。通过贯彻实施《农药管理条例》等措施，有效减少高毒农药产品的比例，鼓励研制和生产安全、高效、经济的新品种，发展生物农药，尽快淘汰和替代高毒、高残留农药。
2、加强农药科学合理使用技术的宣传指导，提高农民科学安全合理使用农药的水平，依法查处违反国家规定滥用农药的行为。
3、加强优质安全农产品生产基地建设。制定和实施农产品安全生产规程、农药合理使用准则等规范和标准，加强农药残留检测工作，实现农产品基地生产的规范化、优质化、安全化。
4、开展农产品的市场监测工作。以产地批发市场农产品残留为重点，增强农产品生产者、销售者的质量和品牌意识，促进农产品质量安全性的提高。
5、开展“放心菜”试点生产基地和销售商店活动。
15140742820 :我国农产品质量安全方面存在哪些问题?
却斧兰2196 :答：1、生产方式和农民本身存在不足 2、化肥、农药等残留污染严重 3、农产品生产、加工中滥加化学添加剂，导致食物中毒现象时有发生。4、农产品污染问题。随着人类生产和生活的不断进步，食物受到污染的机会日益增多 5、由于质量...
15140742820 :如何解决农产品安全问题
却斧兰2196 :答：4. 解决方案包括：加强市场检测，严把入市商品质量关；提高食用农产品检测技术手段；严格食用农产品的市场准入制度，建立食用农产品追溯制度；推行绿色市场认证；建立食用农产品信用档案；完善法制保障体系；完善政策推进体系；建立...
15140742820 :如何改善中国农产品的质量安全现状
却斧兰2196 :答：第三，加强农产品质量监测和溯源体系建设是保障农产品质量安全的重要手段。通过建立完善的农产品质量检测网络，对农产品进行定期或不定期的抽样检测，可以及时发现和处理存在质量问题的农产品。同时，建立完善的农产品溯源体系，实...
15140742820 :农产品质量安全存在哪些问题
却斧兰2196 :答：1. 法律主观定义：所谓安全的食用农产品，是指这些产品中不应存在任何可能伤害或威胁人体健康的因素，不应引起消费者急性或慢性中毒，或感染疾病，也不应存在任何可能危害消费者及其后代健康的隐患。食用农产品源自动物和植物，...
15140742820 :关于农产品质量安全的问题和建议有哪些?
却斧兰2196 :答：影响农产品质量安全问题涉及多方面，有生产、收获、加工、贮藏、运输、销售等诸多环节问题。有产地环境受污染、病原微生物及寄生虫污染、动植物疫病、农产品自身毒素等客观因素，也有农业投入品残毒、生产及加工过程违法违规的...
15140742820 :目前我国农产品存在的问题有哪些?
却斧兰2196 :答：一、目前我国农产品存在的问题主要有以下几点：1、没有打通农场，充当一级批发商角色，2、配送存在局限性。3、口碑不高，容易受到客户投诉。二、另外农产品主要从以下几个方面解决这些问题的：1、利用自身的冷链物流体系，...
15140742820 :农药与食品安全问题的对策是什么?
却斧兰2196 :答：随着《农产品质量安全法》的实施，上述问题的管理将在法律上予以保证。各级有关部门应加强农业技术推广机构的建设，稳定基层农业技术队伍，使之更好地为“三农”服务。如法国农业部和地方政府设有植物保护机构，其任务是宣传...
15140742820 :引发蔬菜类农产品质量安全问题的主要因素有哪些 蔬菜类农产品的污染途径...
却斧兰2196 :答：一、引发蔬菜类农产品质量安全问题的主要因素有哪些 1、种植过程 （1）蔬菜生产过程中应用了新的技术和品种。新的技术和品种中存在一定的风险和危害，比如应用了非转基因的品种以及侵入的外来物种，人们目前正在密切关注和转...
15140742820 :如何正确认识我国农产品质量安全问题
却斧兰2196 :答：农产品质量安全是指食用农产品的质量符合保障人体健康的要求，并且对人身体有益。农产品质量安全的检测监管，随着科技的发展和投入力度的加大，以及消费者对质量安全重视程度的提高，农产品质量安全问题并未减少，反而时常成为新闻...
15140742820 :农产品质量安全问题
却斧兰2196 :答：还包括如营养、食品质量、标签及安全教育等问题。目前我国食用农产品安全存在的主要问题，大致包括兽药或农药残留超标、动物疫病、环境因素造成的有毒有害物质超标及人为的掺杂使假等几个方面。法律客观：农产品质量安全标准是...
（一）产地环境污染包括污水、废渣、有毒有害气体、化学物品、重金属等污染。
由于农产品产地环境受污染，使得在受污染的环境中生长的动植物及微生物被动吸收各类有毒有害物质，造成了农产品中含有毒有害物质成分。
（二）农业投入品残留的污染。
农业投入品残留是指在农业生产中使用农药、兽药、鱼药、化肥、饲料、添加剂、激素和抗生素等投入品后，有一部分投入品直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、肉类、水产品等农产品中的现象。
扩展资料：
农产品质量安全是食品安全的源头，事关大家的身体健康和生命安全，农产品质量必须符合人民群众幸福生活与身心健康的最基本需求。
现在农产品的药物残留、肥料、饲料残留已成为损害人类身体健康的隐形杀手，引发了人体的诸多疾病，成为了全社会关注的焦点和共性问题。抓好农产品质量安全是保障人们身体健康的前提条件和迫切需要。
农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全。禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。
民以食为天，食以安为先。农产品质量安全是当前市民最为关注的重大民生问题，事关人民群众身体健康，事关农业增效、农民增收，事关农产品市场竞争力，事关城乡经济统筹发展全局。食用农产品质量安全是食品安全的前提和基础。食用农产品的安全生产，关系到千家万户老百姓的身体健康和生命安全，关系到农业的可持续发展和农民的增收，关系到社会的和谐与稳定，已成为政府工作的重点和老百姓关心的热点。近年来，市委、市政府高度重视农产品安全生产工作，有关部门在食品安全管理和保障农产品安全方面做了大量工作。但由于种种原因，我市农产品安全生产还存在不少问题：一是政府部门多头管理，主管部门缺位，监管不力；二是生产者、消费者的质量安全意识淡薄；三是食用农产品安全生产的技术标准尚未建立；四是农业投入品市场小而分散，监管困难；五是基层农技人员缺位，农民培训教育缺乏；六是农产品的检测体系尚不健全，现有的农产品检测机构以及相应的仪器设备、人员等都难以满足农产品质量安全检测工作的需要；七是农产品销售渠道和价格浮动机制还不完善，农民生产优质农产品的积极性受阻。综上所述，我们认为，尽快构建我市食用农产品安全生产与监管体系十分必要。为此，提出如下建议：
1、积极调整农药产品结构。通过贯彻实施《农药管理条例》等措施，有效减少高毒农药产品的比例，鼓励研制和生产安全、高效、经济的新品种，发展生物农药，尽快淘汰和替代高毒、高残留农药。
2、加强农药科学合理使用技术的宣传指导，提高农民科学安全合理使用农药的水平，依法查处违反国家规定滥用农药的行为。
3、加强优质安全农产品生产基地建设。制定和实施农产品安全生产规程、农药合理使用准则等规范和标准，加强农药残留检测工作，实现农产品基地生产的规范化、优质化、安全化。
4、开展农产品的市场监测工作。以产地批发市场农产品残留为重点，增强农产品生产者、销售者的质量和品牌意识，促进农产品质量安全性的提高。
5、开展“放心菜”试点生产基地和销售商店活动。
却斧兰2196 :答：1、生产方式和农民本身存在不足 2、化肥、农药等残留污染严重 3、农产品生产、加工中滥加化学添加剂，导致食物中毒现象时有发生。4、农产品污染问题。随着人类生产和生活的不断进步，食物受到污染的机会日益增多 5、由于质量...
却斧兰2196 :答：4. 解决方案包括：加强市场检测，严把入市商品质量关；提高食用农产品检测技术手段；严格食用农产品的市场准入制度，建立食用农产品追溯制度；推行绿色市场认证；建立食用农产品信用档案；完善法制保障体系；完善政策推进体系；建立...
却斧兰2196 :答：第三，加强农产品质量监测和溯源体系建设是保障农产品质量安全的重要手段。通过建立完善的农产品质量检测网络，对农产品进行定期或不定期的抽样检测，可以及时发现和处理存在质量问题的农产品。同时，建立完善的农产品溯源体系，实...
却斧兰2196 :答：1. 法律主观定义：所谓安全的食用农产品，是指这些产品中不应存在任何可能伤害或威胁人体健康的因素，不应引起消费者急性或慢性中毒，或感染疾病，也不应存在任何可能危害消费者及其后代健康的隐患。食用农产品源自动物和植物，...
却斧兰2196 :答：影响农产品质量安全问题涉及多方面，有生产、收获、加工、贮藏、运输、销售等诸多环节问题。有产地环境受污染、病原微生物及寄生虫污染、动植物疫病、农产品自身毒素等客观因素，也有农业投入品残毒、生产及加工过程违法违规的...
却斧兰2196 :答：一、目前我国农产品存在的问题主要有以下几点：1、没有打通农场，充当一级批发商角色，2、配送存在局限性。3、口碑不高，容易受到客户投诉。二、另外农产品主要从以下几个方面解决这些问题的：1、利用自身的冷链物流体系，...
却斧兰2196 :答：随着《农产品质量安全法》的实施，上述问题的管理将在法律上予以保证。各级有关部门应加强农业技术推广机构的建设，稳定基层农业技术队伍，使之更好地为“三农”服务。如法国农业部和地方政府设有植物保护机构，其任务是宣传...
却斧兰2196 :答：一、引发蔬菜类农产品质量安全问题的主要因素有哪些 1、种植过程 （1）蔬菜生产过程中应用了新的技术和品种。新的技术和品种中存在一定的风险和危害，比如应用了非转基因的品种以及侵入的外来物种，人们目前正在密切关注和转...
却斧兰2196 :答：农产品质量安全是指食用农产品的质量符合保障人体健康的要求，并且对人身体有益。农产品质量安全的检测监管，随着科技的发展和投入力度的加大，以及消费者对质量安全重视程度的提高，农产品质量安全问题并未减少，反而时常成为新闻...
却斧兰2196 :答：还包括如营养、食品质量、标签及安全教育等问题。目前我国食用农产品安全存在的主要问题，大致包括兽药或农药残留超标、动物疫病、环境因素造成的有毒有害物质超标及人为的掺杂使假等几个方面。法律客观：农产品质量安全标准是...
