经常吃腌制食品对身体是有害的，你知道有哪些危害吗？

首先，咸菜是由于亚硝酸盐致癌。茎叶蔬菜在生长过程中一般会吸收大量的氮元素。这些含有氮元素蔬菜在腌制过程中，通过氧气、微生物等物质的作用，出现亚硝酸盐。亚硝酸盐的确是2A类致癌物质，也会产生在腌制过程中，但它同时也是一种合格的食品添加成分，如果在规定量范围内，对人体来说并没有太大影响。

不单单是咸菜，腌制的肉类也对身体不利。其中的亚硝酸盐可能会跟蛋白质食物中胺类结合成亚硝酸胺，这个就不好致癌性比较强。而且咸菜本身在腌制过称中维生素损失很大，腌制的咸菜，单独吃的话对身体的伤害还不算大，如果和肉类一起伤害就会很大。咸菜(亚硝酸盐)遇到肉类(蛋白质)就会形成亚硝酸铵就是一种强致癌的物质。

从居家餐桌走向大酒店(宾馆)，更可喜的是有的品牌走出国门向世界流通，贵州的老干妈豆豉就被销往国外，别看普普通通一盘咸菜家家户户都有它，咸菜中的亚硝酸盐，在人体肠胃道细菌作用下分解成亚硝酸胺，亚硝酸胺是以知的致癌化学物质，所以咸菜还是不宜多吃。就是因为当地人民有长期食用腌制咸菜的生活习惯，所以长期食用腌制咸菜酱菜等食物，对于诱发细胞癌变有很大的促进作用！

现实中怪口味感的食材最终都致人上瘾，辣.臭.酒.醋.酱.腌.烟.腊.等等都是。所以香吃到最后反变为油腻，从而入怪味而清淡了，恋香肉都最终还须用清淡消一下油腻的，饮食入境界态，现在完全不再需要腌菜供应，但人们长期形成的习惯难以改变，在膏粱厚味之后，总想来点下饭菜，换换口味，所以腌菜还有一定市场。

精制食品大多是比较重口味的食物，它会加重肾脏的负担，同时腌制食物中也含有很高的亚硝酸盐，对身体有非常大的危害，严重的话会诱发癌症等疾病。

我知道，经常吃腌制食品是对身体有害的，它的危害可能就是腌制食品时间越长，可能会致癌性越高，还会造成身体机能下降，高血压也会升高，血糖也会升高，血液也会造成血稠，会有这些危害。

过多的腌制食物容易导致胃癌，腌制食品不仅营养流失，而且有大多的致癌物质。食用过多会导致心血管疾病，常常会出现恶心，呕吐等症状，平时要养成良好的饮食习惯，多选择高蛋白和膳食纤维高的食物，禁食辛辣刺激性食物。

可以降低身体形成代谢的能力，而且也会造成一些便秘的情况，也会导致一些高血压，等等，这些危害都是非常不好的。

13666764653 :经常吃腌制的东西对人体有没有什么坏处?
屈怜冠3930 :答：腌制的食品，维生素C被大量破坏，其成分几乎“荡然无存”。所以，如果大量进食腌菜，就会导致人体维生素C缺乏。而VC缺乏就会导致抵抗力下降，引起各种炎症和溃疡。甚至很容易引起各种疾病。4、易中毒 腌制食物在腌制过程中，常被...

13666764653 :经常吃腌制食品对身体是有害的,你知道有哪些危害吗?
屈怜冠3930 :答：所以咸菜还是不宜多吃。就是因为当地人民有长期食用腌制咸菜的生活习惯，所以长期食用腌制咸菜酱菜等食物，对于诱发细胞癌变有很大的促进作用！现实中怪口味感的食材最终都致人上瘾，辣.臭.酒.醋.酱.腌.烟.腊.等等都是。所...

13666764653 :怀孕后女性不宜食用腌制食品
屈怜冠3930 :答：女性在怀孕后最好不要吃腌制的食品,主要有蓼高盐分因为腌制的食品中含有较高的盐分,会导致女性过量食用后出现亚硝酸盐中毒,并且也会含有较多的钠,引起女性出现水肿发生妊娠期高血压等并发症的几率增高。添加防腐剂腌制的食品中还...

13666764653 :腌制品吃多了,有什么坏处
屈怜冠3930 :答：常吃腌制食品对人体有什么危害？熏烤、腌制食品大都有致癌性 记者了解到，从2001年起，杭州市疾病预防控制中心经过两年多的时间，进行了“腌制和发酵食品致突变性”课题研究，对中国国内出售的烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、...

13666764653 :咸菜的危害和吃法
屈怜冠3930 :答：咸菜是生活中十分常见的一种小菜,因其制作方法简单且有开胃解腻的功效而深受人们的喜爱。那么宝宝可以吃咸菜吗 ?小孩吃咸菜会有啥危害?下面我就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。宝宝不宜食用由于腌制食品含盐分特别高,非常容易...

13666764653 :酸菜、腊肉等是腌制类食物,长期吃是否容易得癌症?
屈怜冠3930 :答：3.影响黏膜系统，对肠胃肾脏有害。腌制食品的过程中大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标，常常进食会造成肾脏的负担加重，增大发生高血压的风险。此外，盐分浓度高还会严重损害胃肠道黏膜，常进食腌制类食品者胃肠炎症和溃疡的...

13666764653 :专家说吃腌制食品容易致癌,为什么韩国人老吃泡菜却没有事儿呢?
屈怜冠3930 :答：众所周知，经常吃腌制食品特别容易致癌，因为腌制食品当中，因为长期腌制会产生大量的黄曲霉素，而黄曲霉素是一级致癌物，黄曲霉素超标，会给人体带来一系列的危害和影响。而韩国是一个非常喜欢吃泡菜的国家，泡菜就是腌制...

13666764653 :泡椒凤爪爽脆、美味,长期吃会对身体造成什么伤害呢?
屈怜冠3930 :答：当经过了腌制还加入了一些添加剂和防腐剂经常吃对身体有害。泡椒凤爪，酸辣爽口，滋味诱人，是很多人都喜欢吃的休闲小食，但这种食物在加工的过程中加入了很多的漂白物质，这也是它做好以后看上去很干净的原因，但是这些漂白的...

13666764653 :长期吃咸蛋、咸菜、腐乳等等这些盐腌制品,会不会患癌症?
屈怜冠3930 :答：会对人体健康造成一定的危害。经常吃这些腌制的食品还会吸收大量的亚硝酸盐，这是一种对人体有害的物质，不但会导致人体细胞癌变，还会影响人类消化系统的健康，会对人类的食道和胃造成严重伤害，影响他们对食物的正常消化与吸收...

13666764653 :爸妈总是把腌制的菜还有鱼干之类的吃个两三天,经常吃隔夜饭菜的话对人体...
屈怜冠3930 :答：食用了这样的腌制食品，重者会引起亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物时，生成一种致癌物质亚硝酸胺。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。中国农村里腌菜是家常菜，有些老人日常的菜里，腌菜就是主要的菜，但是高寿的也...