猪肉蒸蛋怎么做

猪肉蒸蛋

原料：猪肉糜半斤（或鸡肉糜）、胡萝卜2根（加入藕也很好吃）、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。食材明细

制作方法

1、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末，拌入肉糜，搅拌上劲； 

2、胡萝卜去皮，然后和土豆（土豆可以不用去皮），放入微波炉饭盒，加入滚水没过土豆和胡萝卜，微波炉高火10-12分钟。取出，胡萝卜切丁，拌入肉糜中，搅拌上劲；

3、土豆去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖或者啤酒瓶，碾成泥。然后拌入肉糜中，搅拌上劲； 

4、在肉糜中加入少量糖和鸡精，搅拌，然后用手或调羹把肉糜压瓷实了，中间略微下陷，边缘稍微高起； 

5、打入4个鸡蛋，放入蒸格中，碗上盖上盖子，大火蒸20-30分钟； 

6、出锅，淋上香油。

肉末蒸蛋怎么做？ 猪肉洗净剁碎，把鸡蛋打散，加入温水，将鸡蛋液过滤，锅热下葱白爆香，加入来回翻炒。

肉沫蒸蛋怎么做？碗中打入鸡蛋盐胡椒粉，搅拌均匀后倒入温水，倒入碗中上锅蒸，撒上肉末。

肉末蒸蛋怎么做？把豆腐倒入容器中打入鸡蛋，油热后倒入肉末翻炒均匀，倒入蒸好的鸡蛋中。

肉末蒸蛋怎么做？把五花肉瘦肉搅碎，加入葱姜盐胡椒粉搅拌均匀，带来点生抽老抽，打入一个鸡蛋，倒入碗中上锅蒸制。

13474911073 :碎肉蒸蛋怎么做?
乌复乐3736 :答：2、锅里放入蒸隔架，加中华美食水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水、化猪油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。3、蒸约五分钟时揭一次盖晾十秒钟，再加盖继续蒸。4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果...

13474911073 :肉茸蒸蛋的做法步骤图,肉茸蒸蛋怎么做好吃
乌复乐3736 :答：食材用料 猪肉馅 适量 鸡蛋 6颗相克食物 葱花 适量 十三香 少许 蚝油 少许 海鲜酱油 少许 香油 少许 盐 少许 肉茸蒸蛋～的做法 1.猪肉馅适量 2.放入葱花、十三香、盐、海鲜酱油、蚝油、香油，各少许，顺时针搅拌均匀...

13474911073 :焖肉蒸蛋怎么做?
乌复乐3736 :答：1。先将猪肉剁成肉末。2。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀 3。把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上 4。把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右 5。出锅撒上葱花即可

13474911073 :肉泥蒸蛋怎么做
乌复乐3736 :答：用料 肉泥，鸡蛋 料酒，盐，酱油，黑胡椒。生姜粉，淀粉。葱花 冷水上锅蒸15分钟后续蒸五分钟 肉泥蒸蛋的做法 肉泥用料酒，淀粉，盐，黑胡椒，生姜粉，酱油葱花拌匀，多拌一会。放耐高温容器冷水上锅蒸 蒸15分钟左右 ...

13474911073 :肉末水蒸蛋的做法
乌复乐3736 :答：肉末水蒸蛋 食材:猪里脊肉、鸡蛋 调味料:生抽、蚝油、盐、糖、葱花、淀粉 步骤: 1.3个鸡蛋打散,加2倍清水,过滤掉表面气泡,盖上保鲜膜戳几个孔,上蒸锅蒸10分钟; 2.猪里脊剁碎,有条件的可以用绞肉机,加2勺生抽、1勺蚝油、少许...

13474911073 :鸡蛋蒸瘦肉怎么做好吃
乌复乐3736 :答：瘦肉蒸蛋 主料 猪肉适量 大葱1块 鸡蛋1个 瘦肉蒸蛋的做法步骤 1. 把猪肉，大葱剁碎 2. 放盐，鸡精，醋，酱油，食用油，醋跟酱油少放点，我这没注意倒多了 3. 肉馅拌好放入瓷碗里，打上一个鸡蛋在上面 4. ...

13474911073 :肉蒸蛋的配料和做法?
乌复乐3736 :答：调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、葱5克、料酒5克、淀粉适量 二、步骤：1.先将猪肉剁成肉末。2.将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀 3.把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上 4.把铺好肉和蛋的盘子蒸10...

13474911073 :猪肉蒸蛋怎么做
乌复乐3736 :答：猪肉蒸蛋原料：猪肉糜半斤（或鸡肉糜）、胡萝卜2根（加入藕也很好吃）、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。食材明细 制作方法 1、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、...