干炸五花肉的做法是？

主料：五花肉250g

辅料：油适量、盐适量、味极鲜酱油少许、料酒少许、番茄酱少许、黑胡椒末少许、大喜大酥香炸粉90g

制作步骤：

1、将五花肉洗干净。

2、切片。

3、加盐。

4、加酱油。

5、加料酒腌渍。

6、腌渍3分钟。

7、倒出部分大喜大炸粉。

8、加凉水搅拌均匀，注意浓度。

9、锅里加油烧热，等油温升高的时候，将五花肉片挂糊后入锅炸制就可以了。

10、小心的挪动一下肉片，注意不要使其粘连。

11、炸熟后摆放到盘中。

12、撒上黑胡椒粉末少许。

13、挤上番茄酱。

14、成品图。

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