自家腌制的咸菜怎么拌好吃

材料
芋根一个（咸菜的一种），葱，油，味精适量
做法
1.把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。
2.锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。
3.炒熟后，加少量味精，即可。
小诀窍
炒时可加入少量的花椒面，也可以不加，炒熟后，尝尝咸淡，考虑是否还要加盐，因为它本身就有咸味儿了。

15960261513 :压黄瓜咸菜怎么拌好吃
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15960261513 :腌好的老咸菜该怎么拌才好吃呢?
段瑶东4408 :答：4.凉拌咸菜：将咸菜切丝，加入葱花、香菜、醋、糖、生抽、麻油和辣椒油拌匀即可。5.蚝油炒咸菜：咸菜切成小段，加入蒜蓉和蚝油炒匀，味道鲜美，口感酸甜可口。

15960261513 :萝卜干咸菜怎样拌好吃
段瑶东4408 :答：第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。第三步：将沥干水分的萝卜干条用斜刀切法切成小块。第四步：将切成小块的萝卜干条直接放入准...

15960261513 :腌制好的芥菜怎么拌咸菜 法,佐餐喝粥嘎嘎香,比炒菜都受欢迎
段瑶东4408 :答：第三步，咸菜丝洗净，攥水放入碗里，放上香菜段、蒜末。再加入两勺生抽，半勺米醋，这一步里，蒜末多放点，它提味好吃的关键，至于香菜，根据个人喜好加减，但不建议省略，不然味道不够 第四步，再加点鸡粉，喜辣的再...

15960261513 :凉拌咸菜的腌制方法
段瑶东4408 :答：1、准备好食材，绿萝卜、胡萝卜。2、绿萝卜洗净切丝，放在盆里备用。3、胡萝卜洗净切丝。4、绿萝卜，胡萝卜放在一个盆里，加入精盐拌匀（根据自己的口味增减）。5、放入熟芝麻、鸡精、辣椒油、白糖、香油，香菜15分钟就...

15960261513 :卜留克咸菜怎么凉拌
段瑶东4408 :答：凉拌卜留克丝的做法步骤 点击查看大图 1.卜留克半个 点击查看大图 2.去皮洗净切细丝 点击查看大图 3.辣椒面放入干净碗中 点击查看大图 4.油烧干 点击查看大图 5.倒入碗中炸香辣椒面 点击查看大图 6.放入生抽、香油、...

15960261513 :拌萝卜干咸菜怎么拌好吃
段瑶东4408 :答：步骤：1、萝卜干泡水泡发，我泡了一个晚上。2、沥干水分切小丁。3、切完丁上面撒上盐。4、撒完盐搅拌均匀腌制2小时。5、如果还有多余水分请继续挤出，如果没有就可以进行下一步。6、放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白糖...

15960261513 :芥菜丝咸菜怎么拌好吃?
段瑶东4408 :答：1、将芥菜外面的脏皮削掉洗净。2、切成细丝，用打丝器更方便。3、放入盐拌匀腌10分钟。4、放入香醋和白糖拌匀。5、放入密闭容器里。6、24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周，最好出芥辣味后就放入冰箱保存。...

15960261513 :腌好的芥菜怎么拌好吃?
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15960261513 :雪里蕻咸菜怎么拌好吃
段瑶东4408 :答：1.将雪里蕻择去黄叶，用刀削去老根洗净，将洗净的雪里蕻放到室外晾干水分 2.将雪里蕻放入盆中，铺好一层撒一层中盐，都铺好放上盐后，倒入一碗凉白开水，让盐化开，腌制一晚 3.第二天要翻弄一下，并且用手揉搓均匀，...