芒果有黑斑烂了一小部分还能吃吗
更新日期：2024.06.01
芒果果汁酸甜，是很多人喜欢的水果。好的芒果表面是金HS的，表皮光滑，果肉软而有弹性。但我们有的时候买的芒果会发现长出了黑斑，甚至还烂了一部分，这种情况的芒果，是无论如何不能吃的哦，很容易引起肠胃不适。
芒果有黑斑烂了一小部分还能吃吗
这种情况是不能吃的，因为已经导致果肉出现腐烂了，里面已经是很多有害的东西了。如果能闻到明显腐烂变质的气味，那么就更不可以使用了，如果食用的话，非常容易造成胃肠出现不良的反应，甚至导致食物中毒。
芒果在被挤压，冷冻或颠簸碰撞之后，很容易导致芒果皮上的多酚氧化酶形成黑点；或者芒果本身就有病害或者虫害等等。如果只是在外皮是没有什么影响的，不过尽量还是在选购芒果时不要挑选有黑斑的芒果。
芒果黑斑是发霉吗
这种情况不是发霉，是芒果褐变，如果是经过了挤压或者冷冻的芒果，里面的果肉就会被果皮中的多酚氧化酶类氧化变成褐色的物质，出现在表皮上就是黑斑了。
另外就是芒果细菌性黑斑病了，这种是芒果常见的病害，如果是采摘前就有了，那么只会影响芒果的卖相。再就是芒果怕冷，冷藏也容易发生变黑的情况。
商家怎样减少芒果长黑斑呢
如果芒果的成熟度（黄度）达到80％或以上，则可以在货架上运输和出售。 如果成熟度或高或低，则需要取出成熟度高的芒果进行出售，然后将成熟度低的芒果放回原包装盒，继续催熟。并定期检查催熟芒果的成熟度。 当满足销售要求时，可停止催熟并放在架子上出售。
如果到货芒果的总体成熟度达到了销售要求，但商店卖不完，则需要将包装盒中的催熟剂取出，以免芒果过熟，过熟就会出现黑点。
岑梵青3399 :答：绝不能吃了，整个芒果已被细菌病毒感染，已经变质。
岑梵青3399 :答：如果只是出现了小面积的黑斑，果肉没有变质，且没有异味，还是可以吃的。如果芒果表面出现了大面积的黑斑，切开之后，里面的果肉已经腐烂，且出现了腐烂的味道，那就不能吃了。芒果黑了还能吃吗 芒果黑了能不能吃还是要看具体情况。如果只是小面积出现黑斑，可能是运输过程中磕碰导致，如果果肉完好，且没...
岑梵青3399 :答：1、芒果如果烂了一部分，是表皮的话就把表皮这一部分切除，还是可以吃的，如果涉及到果肉，那就不要吃了，因为烂掉的芒果是由于长霉而变质了，这时的果肉已经产生毒素了，不要在吃了。2、芒果属于热带水果，比较怕冷，是不宜放在冰箱里的，冻伤的芒果更容易变质。所以，最佳的方法就是放在避光、阴凉的...
岑梵青3399 :答：芒果皮上有黑点能吃。芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的，并没有什么危害。2、芒果的皮可以吃吗 芒果的皮不能吃。不管是好芒果皮还是带有黑点的芒果皮都不能吃。因为芒果皮中间含有组织胺的成分，...
岑梵青3399 :答：芒果里面一部分黑了不能吃，如果芒果果肉只是因为挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑了一点点的话，可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉，但若是因为放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不...
岑梵青3399 :答：无腐烂变质，可以清洗干净，把皮剥掉，是可以食用的。更多相关 当芒果出现大片黑斑或部分黑斑时，此时可能是芒果在冰箱长期冷冻，营养物质流失，同时细菌缓慢滋生，腐烂变质也有可能是细菌，真菌感染造成的黑斑可以切开查看芒果肉以及芒果核部分有无腐烂变黑，有无臭味，如果果肉有变黑，则不可以食用。
岑梵青3399 :答：如果是烂了的话，那我建议你剩下的一部分也不要吃了，直接扔掉，因为烂了以后水果都会产生霉菌，但如果是被挤坏了或者是碰坏了，那剩下的一部分完全是可以吃的，没问题的。
岑梵青3399 :答：芒果烂了一部分剩下的能不能吃 芒果坏了一部分剩下的一般不建议吃了。由于芒果的保质期通常不是特别长，如果发现一部分芒果受损，尽管肉眼只能看到一部分受损，但其有害物质可能已经渗透到其他有益组织中，因此通常不允许食用。否则，可能会导致坏细菌进入体内，降低身体免疫力系统，可能导致消化系统的不...
岑梵青3399 :答：1 芒果黑了一块还能吃吗 一般的黑点，没有破坏果肉是可以吃的。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。2 芒果的皮为什么会变黑 主要是水果氧化了，会使...
岑梵青3399 :答：芒果果汁酸甜，是很多人喜欢的水果。好的芒果表面是金HS的，表皮光滑，果肉软而有弹性。但我们有的时候买的芒果会发现长出了黑斑，甚至还烂了一部分，这种情况的芒果，是无论如何不能吃的哦，很容易引起肠胃不适。芒果有黑斑烂了一小部分还能吃吗 这种情况是不能吃的，因为已经导致果肉出现腐烂了，...
