俺妈靠这道干锅莲藕在小区出了名

1莲藕洗净削皮，切滚刀块，然后多冲几次水，加3-4勺玉米淀粉，抖均匀
2.锅里倒油，油热下莲藕块煎（一开始不要拨动它～等定型后再拨动翻面）这里需要点耐心，要煎5分钟以上～煎出金黄色后捞出
3.锅里倒入蒜蓉、花椒、干辣椒段，炒香后淋入酱汁。（酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、1点点老抽、一勺陈醋）
4.酱汁烧浓稠后下入莲藕，快速抖均匀，让莲藕都裹上酱汁，然后撒上香菜就可以出锅咯！
裹满酱汁的莲藕酸甜香辣麻！！！和风味茄子一样好吃！但是口感更脆！！！贼拉下饭！

13749862094 :俺妈靠这道干锅莲藕在小区出了名
戈芸利3653 :答：1莲藕洗净削皮，切滚刀块，然后多冲几次水，加3-4勺玉米淀粉，抖均匀2.锅里倒油，油热下莲藕块煎（一开始不要拨动它～等定型后再拨动翻面）这里需要点耐心，要煎5分钟以上～煎出金黄色后捞出3.锅里倒入蒜蓉、花椒、干辣椒段，炒香后淋入酱汁。（酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、1点点老抽、一勺陈醋...

13749862094 :干锅莲藕最正宗的做法
戈芸利3653 :答：干锅莲藕的做法 1.将猪肉块洗净控水，放置案板上切成肉片，煎锅抹层薄油，将切好的肉片平铺入锅煎制，切几片生姜入锅同煎，将肉片两面煎香后盛出 2.视锅中情况酌情加油，将土豆洗净，削皮切片后也放入锅中，两面煎香后盛出 营养价值 作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食...

13749862094 :干锅莲藕怎么做出来更好吃?
戈芸利3653 :答：然后我们就可以将我们的莲藕焯一下水，这个时候再放进干锅里面就比较好吃。然后我们就可以起锅烧油了，当油温热了之后，将我们准备的其他配料倒入锅中以及准备的一些调料一起倒入锅中，加入适量的水，千万不要加过多的水，然后把莲藕放进去不停的翻炒。在莲藕快熟的时候就撒入芝麻就可以出锅了，非常...

13749862094 :你最爱吃什么干锅菜?会自己在家做吗?
戈芸利3653 :答：7、黄豆芽加盐,慢火炒,炒好的鸡块倒在干锅上,洒芝麻 干锅香腊脆藕 1、腊肉洗净,上锅蒸15分钟,葱姜切碎,豆瓣酱剁碎 2、藕清洗干净,刮去表皮,切片焯熟,捞出撒两勺干淀粉 3、锅中放油,将藕片下锅炸,炸至藕片表面金黄,捞出沥油 4、锅里油倒出,切碎的豆瓣酱放锅中,煸炒出红油,放葱姜,倒藕片,放腊...

13749862094 :川味干锅香辣虾的做法
戈芸利3653 :答：1.将鲜虾在清水中活30分钟，用剪刀将虾须剪掉，用刀将虾背剪掉，用剪刀或牙签将黑虾线挑开，洗净沥干水分，放入干净的盘子中，加入少许盐和少许料酒，拌匀，腌制15分钟。2.土豆去皮，洗净，切成条状，约小指粗细；洋葱洗净，芹菜切丝，洗净切段；香菜、八角用前洗净；生姜洗净切片；整瓣大蒜是松弛的；...

13749862094 :北京比较有特色的餐馆在哪里?
戈芸利3653 :答：在这里,上述美食均可一网打尽。地址:东城区东便门云腾宾馆电话:67113322-7105推荐:汽锅鸡广西驻京办 广西的米粉是看家菜。干锅系列也是特色,点缀着红辣椒的满满一锅,放在酒精炉上边热边吃,热油和辣椒在温度的作用下一点点渗入菜中,让人吃得满头大汗时才觉渐入佳境,吃完再将备好的老汤兑入锅中,涮些青菜,才...

13749862094 :成都有哪些好吃的小吃,都在哪里?
戈芸利3653 :答：沈妈砂锅 地址:青羊区光华村街56号四川行政学院小巷内 招牌菜:砂锅牛肉饭、砂锅咕咕肉、砂锅鸡翅、砂锅藕片 推荐秘籍:地道的四川菜,消费又便宜。最适合学生或者是吃惯了高档东西的。白味汤巴适,红味牛肉、肥肠、咕咕肉都安逸,特别是砂锅牛肉,太经典了! 春阳水饺 地址:锦江区仁和东方校园广场B-12号(近川师...

13749862094 :干锅鱼切法
戈芸利3653 :答：1.鱼肉切块，抹干水分，放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。2.葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。3.锅中加油，油可以多放点，干锅不放水，就靠油，然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段，不用翻炒，直接把腌好的鱼块放在上面，这样不会粘锅底。最后在上面放上青椒和洋葱。4.盖上盖，中火烧7-8...

13749862094 :北京最著名的小吃是什么?在什么地方?最好有一份地图
戈芸利3653 :答：(不推荐的:石灰蒸蛋、莲藕龙骨汤、瓦罐黄豆猪手汤、剁椒鱼头,最失败的是酸辣米粉。)这里竞争十分激烈,经常在促销打价格战,老5折、100送50什么的24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就这家不错,长虹桥边,农业部旁边,值得推荐的是炸腐竹,干炒牛河。汤鲜,牛肉丸绝对劲道25、云南驻京办事处云腾宾馆那里的云南菜地道,就...

13749862094 :成都有哪些特色小吃?
戈芸利3653 :答：第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲，还加了一些花生和辣椒，在口中留香。四...