新手入行花店的一些准备及建议

   更新日期:2024.05.05

之前开过一年的花店,虽然失败了,但是也想从失败者的角度,给想要入行的人一些建议意见,大家参考参考吧。

1、人生在于折腾,开花店也在于折腾,而且是必须要可劲折腾,要有哈士奇的精神头、导盲犬的专注、警犬的专业技能。

2、卖花也分中高低端,高端卖的是情怀、生活,中端卖的是需求,低端基本就是卖一个乐呵,自己开心就好,如果卖高端,需要的技艺就非常非常多了:艺术细菌、创意等等。

3、卖花不是卖菜,菜每天都有人买,但是花不是每天都有人需要,所以要想办法怎么才能把花卖好,请参考上两条。

像我失败的原因就是人太内向,不会折腾,又没有艺术基础缺少细菌,乳酸菌喝多了也培育不出艺术的蘑菇。我开的店最多只能满足一些人的需要,又不能让更多人来需求。

好了回归正题,首先开花店并不是像电视剧里面那样美好,花店里不是只卖鲜花的,摆了满屋子各式各样的鲜花可能导致赔死,我们花店的鲜花又叫鲜切花,意思是剪切下来的鲜花,都有花期的,一般7天左右,有一些品种的花也只有两周的花期,所以如果卖不掉的话,就是赔本了,鲜花跟蔬菜不同,人每天都要吃菜,但是不是说每个人每天都需要鲜花,这个一定一定要认识到。

还有各种各样的问题,简单的提供一下几个建议吧:

一、评估:

评估市场、人脉、个人能力等等,我们一点点说。

1、市场:首先要考察下当地市场,给自己的花店做一个定位,有各式各样组合的,有主打高端类型的花店,有婚庆+鲜花一起的,有咖啡+鲜花一起的等等,这些跟当地市场有很大很大关系,越大的城市高端花店越容易存活(相对来说,不要太在意个别典型案例),越是小地方的花店,生存越困难,毕竟经常买鲜花的人都比较小资。

2、人脉(传播):酒香不怕巷子深,这个观念到底还是变成自我安慰了,如果不能靠人脉传播,现在的生意真的不好做。

无论是通过自媒体也好、广告也好、朋友也好,都需要评估好,如果你要开花店的话,到底能不能吸引到足够的人来消费,花店这个实体零售店到底是开的越晚相对越吃亏,很多人都是路过的时候看到附近有一家花店,只有真正有需求的是时候才会想起来,所以就要让人知道,这里有一个花店,在顾客有需求的时候一定要来这里消费。

举几个例子:如果有人结婚,婚车装饰、婚庆鲜花,是否会有人来找你,店面广告的作用只能辐射很小的范围,还是需要更多的人脉、广告去宣传,越是小城市,人脉越是重要,我之前开店很多大单子都是靠朋友亲戚介绍的。

像我们当地有一家花店关系特别硬,殡葬馆长是她家亲戚,所有的菊花、祭祀花圈都是她家供应。

3、个人能力:这个描述其实不是很标准,一个是开花店真的辛苦,早起贪黑的工作,每日要整理鲜花,一年基本也不可能休息几天。每天打理玫瑰手上划几道痕是很正常的事情。

另外一个也很考验花艺师的才能,花艺不是想象的,看起来很简单,上手后也会有差异的,同样的花材不同人手里制作后感觉也真的不一样。还需要很强的动手能力。

除了上面说的,可能还需要评估别的,比如店铺位置、面积大小、租金等等,不过也就不细说了。

二:开店准备(要开店,前提是你已经学好花艺了哦,这个我就不细说了)

花店定位啥的我也不细说了,这个之前肯定是要评估好的。

1、关于鲜花进货渠道:要知道,鲜花日常都有损耗,不是每天都会有充足的订单,所以备货量都会保持在一定水平。

开店又会经常遇到突然来了一个大单子,而店里又不会时时都准备足量的鲜花,这个时候就需要有渠道能立刻拿到足够的花,不然你就不能完成这笔交易,而且你不能只有一个进货渠道,有的时候一家可能都满足不了你,而且俗话说货比三家,有时候鲜花真的也有好坏、价格高低,不同花商也真的不一样。

常见的进货渠道有几种:

大城市有批发市场,但是市场是有营业时间的,这个要打听好,尤其要问问,如果他们下班了,是否还能进货,我们省就有一个鲜花批发市场,早上9点就关门。

当地是否有鲜花基地,我们当地就有专门种非洲菊的,这种基地也要找一找。

小花店一般日常不会大批量拿货,都是让当地花商送上门,然后选少量鲜花更新损耗。如果赶上情人节这样的,大批量从昆明发的话,如果出现意外反而还有一定风险。

我们当地的批发商送花的时候,花店都是可以挑选的,从车上拿货的时候都可以观察下花材质量,一车里面挑一些好的还是很容易的,如果拆包后损耗太大还可以再找他们退换(当然如果是最后才给你家送花,那肯定留下的都是被别人挑过的,所以我跟我们这边的批发商关系处的都很好)。

同行:是的,你没看错,同行也很重要,我们当地有一个同行群,因为一些原因,比如太忙或出现意外,会有转单的情况,当然很少很少,大部分在群里说话是因为缺花,同行内会彼此互助,关键的时候店内的花材配材不够了,批发商那边也不方便送,那就需要靠同行救急了。

绿植:花店一般都会卖绿植的,这个每个省都有专门的绿植批发市场,这个就推荐你去大城市找一下,加个联系方式,微信下单,走省内物流发货,很便宜很划算。

配材进货渠道:比如包装纸、礼盒、缎带彩带、花瓶等等这些配件配材也都要找好进货渠道。一般省会城市或比较大的城市,是有专门的花市、花材配材批发市场的,开店前,你也需要去转一转考察考察。

2、销售内容:花店的销售内容真的很多,干花、鲜花、永生花、礼品、绿植、手工艺品、仿真花(仿真花又有绢花、皂花、硅胶pu、泡沫等等)、其他东西(比如红包、中国结、花瓶等等)

永生花:这几年流行的,鲜切花经过加工处理的花材,一般做成挂坠、摆件等,存放时间长、颜色比鲜花更靓丽。

仿真花:一般用在接店铺装修这种大单子,还有一些仿真花做成挂件摆件放在客厅里做为装饰也很好。

皂花:就不是用来做装饰了,这个东西沾水就发软,挤压就有压痕、严重点还容易碎裂,只是因为便宜,我也只是情人节的时候会进一些,因为可以长时间存放,做几个简单的花束,摆那里卖一个是一个。

PE玫瑰花头:这个是这几年流行的,制作玫瑰熊、玫瑰兔子等等礼品的。

这些东西没办法一次都备齐,而且刚开始开店的时候还经常遇到有人来询问是否有卖的,只能自己一点点备货,一点点调整。

3、开店准备的东西:鲜花储藏柜需要准备、货架、花泥、花桶、花剪、包装纸、礼盒、花篮(这两年已经流行三脚架了,所以开业花篮准备三脚架就行了,不过也是跟当地习俗有关)。

包装纸、礼盒这种东西每年都有新品更新,所以一次不需要拿货太多,根据销售情况备货。

注:包装纸不需要准备太多种类,什么牛皮纸、仿报纸、网面的、纱的什么各种颜色等等,先认识好各种包装纸的应用方式、你自己的包装风格包装习惯,再去准备。

个人比较推荐就选几个主流的颜色材质,因为一束鲜花用纸量有的多有的少,一袋包装纸10张20张,你每种纸都批发一两个不如选几种纸多批发几包。

举两个例子:比如牛皮纸,看着很上档次,很多小花束很喜欢用牛皮纸做甜筒造型,你如果能经常做还可以,根据自己的需求备货,但是纸质类的打花束费劲,手感很重要,大部分花店不会把它当主流包装纸去用。

再比如仿报纸那种纸,有段时间很流行,看起来挺特殊另类的,你可能觉得很喜欢,但是实际操作的时候就不是那么回事了,第一纸制包装纸包装的时候比较费劲,立等的单子你肯定会优先选那种塑料类的包装纸,我之前就买过几包,还是几个颜色各一包,用的次数很少不说,用过后剩余的还不够下次的,浪费!浪费!极度浪费!(如果你是想走特色包装,所以选这种纸包花束,那就可以忽略这段话。)

而现在常见的塑料纯色、双面色包装纸就没有这种情况,几个常见的快没了就进货,剩余的接着开下一包继续用!

花瓶这种东西建议你多比对下,要注意熟练使用阿里巴巴,阿里巴巴有很多商家,的确要比实体批发商便宜,当然有时候实体批发商的确也比阿里巴巴便宜。进货一定要注意“货比三家”。没事就可以在阿里巴巴搜索搜索、用图片搜索、再根据商品找找类似商品。

最最重要的一项!花店的不干胶贴,自己花店logo、店名、微信号、手机号,要设计一个贴纸,包装的时候贴上去!

4、每年的几个节日:每年的几个节日、当地习俗一定要提前准备好,到节日的时候鲜花供不应求、也有进货多了砸手里的时候。

我们当地习俗祭祀的日子比较多,正月十五、清明、阴历七月十五、阴历十月初一,都是祭祀的节日,所以菊花就要提前备着。

不进这行真不知道,节日真特么的多。而且每当节日来临前,都需要提前开始让顾客预定,方便自己控制成本,知道进多少货合适,避免少了不够卖、多了卖不掉。

5、应季鲜花:不同季节有不同季节的鲜花,这个提前了解下,虽然常年都有玫瑰、百合、康乃馨,这个是因为全国市场在这里,昆明常年产出。

比如芍药、茉莉、香水兰等等就不是常年都能看到的。不同季节鲜花价格也有浮动哦。这个倒是可以不着急了解,开店过程中自然而然就知道了。



  • 13995576959 :开一家花店需要准备什么
    胡茂姣2016 :答:1.剪刀、壁纸刀、花泥刀、打刺钳花店需要剪花枝、剪丝带、剪纸等工作,所以一把剪刀必不可少,剪丝带的剪刀要和剪花枝的剪刀分开用,大家可以根据自己的需要,购买合适的型号。打刺钳用来给玫瑰打刺,花泥刀可以用来切割花...
  • 13995576959 :新手想开花店要从哪里开始?
    胡茂姣2016 :答:在开花店需要保证店内鲜花品种的多样化。品种多样意味着顾客选择的余地更多,成交的概率也会变高。另外还要根据销售情况多储存销量好的品种,根据节日多准备应节的鲜花。7、网销门店相结合 为了提高花店的销售额,门店和网络销售...
  • 13995576959 :新手入行花店的一些准备及建议
    胡茂姣2016 :答:1、市场:首先要考察下当地市场,给自己的花店做一个定位,有各式各样组合的,有主打高端类型的花店,有婚庆+鲜花一起的,有咖啡+鲜花一起的等等,这些跟当地市场有很大很大关系,越大的城市高端花店越容易存活(相对来说,不要太在意个别典型...
  • 13995576959 :怎样开好一家花店
    胡茂姣2016 :答:花店1你要懂植物。做为一名花艺师或花店的老板,你不懂植物,不懂花卉,那就等于你做饭不识柴米油盐一样。做为最最基本的要求,你必须熟悉掌握每种花材的供应季节,各种花材的养护知识,每种花材的大约价格,花材本身的材质...
  • 13995576959 :如何开花店
    胡茂姣2016 :答:一、开花店的准备:新手在开花店前就会听到有人说,学会包花种花插花就可以开花店了。这个是你还没有开花店的想法,当你开了花店后你就知道,原来开花店不止包花插花这样简单的工作。不仅要懂植物、懂花卉、还要清楚花的...
  • 13995576959 :怎样在网上开花店?
    胡茂姣2016 :答:开花店需要一定的准备和规划。以下是一些基本的步骤:1. 确定花店的定位和类型,是线上花店还是线下花店,是自己经营和销售的花店,还是做一个中间商提供这个网络平台,从而赚取报酬?在做决定之前一定要综合考虑自己的实际情况...
  • 13995576959 :开花店需要准备什么?
    胡茂姣2016 :答:1、开花店需要接受花艺设计和花艺培训:不仅要知道如何制作美丽的插花,还要能够通过学习插花,培育开花和观赏植物的技巧来适当地照顾鲜花。2、开花店需要找到适合花店的地点:花店所处于的地段非常重要,这是决定花店的销售情况,...
  • 13995576959 :开个普通花店需要投资多少?有哪些需要注意?
    胡茂姣2016 :答:策略:小花店一定要时尚,标榜自己的经营理念;定价灵活,还可在花瓣上印字或图案等。另外,可以多联系一些单位、公司做大单生意,特别是酒店、影楼等场所,也可以加盟网络花店。提示:初次开店,购买的花卉不可太多,因为冬天花...
  • 13995576959 :开花店新手怎么入行
    胡茂姣2016 :答:我认为开花店需学习花艺知识,了解市场趋势,选好地址和装修,管理采购与库存,制定营销策略,提供优质服务。
  • 13995576959 :如何开一家花店,开花店前的准备工作
    胡茂姣2016 :答:①开花店前:了解当地鲜花市场,花店周边环境和客户群体,了解花材,学习花艺 去看看当地市场对鲜花的需求情况,主流鲜花是什么,看看最大最好的那几家花店就基本清楚 开花店位置的周边环境也要了解,周边有些什么小区、商场、...
  • 相关链接

    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024 © 视觉网