请问如何识别食物中是否有罂粟壳
今天就让小编为各位分析一下请问如何识别食物中是否有罂粟壳？感兴趣的朋友一起来看看吧！如何识别食物中是否有罂粟壳？我们吃的麻辣烫是不是有一定有罂粟壳的风险？
操作方法
01您好，首先罂粟壳属于非食用物质，是禁止在食品中添加的，近些年频频传出有商家为了谋取获利，在食品中添加罂粟壳，尤其是火锅、汤菜、烧烤、小龙虾、卤煮等食物，罂粟壳的添加，可以大大提升食品的口味，让客户吃了上瘾，变成死忠粉。外出吃饭如何才能防范和鉴别食品中有罂粟壳的添加，教你几招识别。
一、什么是罂粟壳？
罂粟壳，俗称大烟壳，罂粟科植物罂粟的干燥果壳，呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状，直径1.5～5厘米，长3～7厘米，外表面黄白色、浅棕色至淡紫色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕，顶端有 6～14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头；基部有短柄，体轻，质脆；内表面淡HS，微有光泽；有纵向排列的假隔膜，棕HS，上面密布略突起的棕褐色小点；气微清香，味微苦。罂粟壳含有20多种生物碱，其中以吗啡、可待因，那可丁、罂粟碱等为主要成分。
罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用，一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。
二、如何识别食物中是否有添加？
1.眼睛看：
罂粟壳大多是与其他调料混在一起，往往有人为切割的刀痕。比较难辨别，但是，完整的罂粟壳还是很好辨认的，外观辨别参照上方“什么是罂粟壳“。
2.身体反应：
人一旦摄入罂粟壳，会因为其中的吗啡产生愉快感，全身放松，异常舒畅。如果是长期食用，突然油几天不吃，浑身会莫名其妙的流鼻涕和眼泪，心里也很堵，一般这种情况都会食用吗啡检测条来辨别。
目前，禁毒系统、戒毒中心、兵站筛查、出入境检疫、家庭戒毒等通常使用的一种快速检测板，可以快速检测。开车的人可以备一两支这样的检测板，一旦发现身体异样，可以立即检测，如果测出阳性果断放弃外出、开车。这样就能有效避免悲剧。
3.专业机构检验
有些不法商家，会将罂粟壳碾成粉状，与各种香料混在一起，甚至与辣椒粉混在一起，做成辣椒油，这种情况 需要借助专业检测机构才行。
三、摄入罂粟壳对人体有哪些坏处？
罂粟壳的作用不会像毒品那样直接上瘾，但却会造成一定的迷幻，如果是在火锅里添加罂粟壳，会增加人对辣的渴望，越辣越过瘾，渐渐失去味觉。罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生依赖性而造成瘾癖，对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。
02首先罂粟壳属于非食用物质，是禁止在食品中添加的，近些年频频传出有商家为了谋取获利，在食品中添加罂粟壳，尤其是火锅、汤菜、烧烤、小龙虾、卤煮等食物，罂粟壳的添加，可以大大提升食品的口味，让客户吃了上瘾，变成死忠粉。外出吃饭如何才能防范和鉴别食品中有罂粟壳的添加，教浅棕列的假隔膜，棕HS，上面密布略突起的棕褐色小点；气微清香，味微苦。罂粟壳含有20多种生物碱，其中以吗啡、可待因，那可丁、罂粟碱等为主要成分。罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用，一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。二、如何识别食物中是否有添加？1.眼睛看：罂粟壳大多是与其他调料混在一起，往往有人为切割的刀痕。比较难辨别，但是，完整的罂粟壳还是很好辨认的，外观辨别参照上方“什么是罂粟壳“。2.身体反应：人一旦摄入罂粟壳，会因为其中的吗啡产生愉快感，全身放松，异常舒畅。如果是长期食用，突然油几天不吃，浑身会莫名其妙的流鼻涕和眼泪，心里也很堵，一般这种情况都会食用吗啡检测条来辨别。目前，禁毒系统、戒毒中心、兵站筛查、出入境检疫、家庭戒毒等通常使用的一种快速检测板，可以快速检测。开车的人可以备一两支这样的检测板，一旦发现身体异样，可以立即检测，如果测出阳性果断放弃外出、开车。这样就能有效避免悲剧。3.专业机构检验有些不法商家，会将罂粟壳碾成粉状，与各种香料混在一起，甚至与辣椒粉混在一起，做成辣椒油，这种情况 需要借助专业检测机构才行。三、摄入罂粟壳对人体有哪些坏处？罂粟壳的作用不会像毒品那样直接上瘾，但却会造成一定的迷幻，如果是在火锅里添加罂粟壳，会增加人对辣的渴望，越辣越过瘾，渐渐失去味觉。罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生依赖性而造成瘾癖，对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。
03那我们平时在饮食时，要如何分辨出是否含有此物呢？下面介绍几种方法，望有所帮助。
外观识别
罂粟壳外观很易识别，它大小类似鹌鹑蛋，且一头尖一头为冠状，我们一般一眼便可识别出，所以在食物中通过对外形分辨是能判断有没有添加罂粟壳的。
罂粟壳粉进行检验识别
有的饭店在食物中会加入罂粟壳粉，这种情况我们是不能由外观识别出的，但能经检验法进行分辨有无加入罂粟成分，此方法较科学、准确。
个人身体反应
罂粟壳里具有的吗啡，易令人产生快感、兴奋、心情愉悦等不良反应，大多人过多摄入后，均会表现异常兴奋，且还易有面红耳赤，流眼泪，鼻涕情况。若出现这些表现，有可能为摄入罂粟壳所导致。我们可经吗啡检测条在食物来进行检测，要是存在吗啡成分，一般就放入了罂粟壳。
对某种食物上瘾
若食用某种食物时，感觉产生依赖感，总是想要吃这种食物，有时刚吃过但还是想要吃，如果不去食用就觉得不舒服，这种情况下食物里放罂粟壳能性较大，要避免食用且需多喝水、多食用蔬果。水可加速毒物排出，蔬果里纤维物能降低对毒物的吸收。
04相信很多人都知道，在大多数国家，对于罂粟的种植都是有较为严格的规定的，但是在日常的生活中，却存在有些不法商家，为了让食物更加美味，而选择在食物中加些罂粟。很多人因此担心，吃了罂粟壳会对人体造成危害?那么大家要怎么识别食物里面有没有加罂粟壳呢?
不可否认，罂粟壳也具有一定的毒素，如果长期服用罂粟壳，势必会出现上瘾的情况，根据规定，在日常的食品和锅底料中，是绝对不可以添加罂粟壳的。究竟大家又应当要如何识别食物里面有没有加罂粟壳呢?
较为明显的是，在食用罂粟壳之后，很多人可能会出现有一些异常的情况，如果发现在食用某种事物后，机体存在有异常兴奋的情况，并且伴有面红耳赤和流泪流鼻涕的症状，此时则应当要警惕是否是由于摄入罂粟壳而最终导致。
有条件的话，则可以通过吗啡检测条来检测出食物里面所含有的具体物质成分，一般情况下，如果含有吗啡的话，此时就可能会有罂粟壳的存在。
在生活中，如果不小心摄入了这类食物，大家也不要过于担心，而是可以多多喝水，以冲淡罂粟的毒性。一旦发现异常情况的话，则应当要及时举报，并及时去医院检查身体，以防对身体造成危害。
05罂粟壳，也就是鸦片烟果。医学表明，罂粟壳里具有吗啡、可待因、罂粟碱等。这些成分易导致中毒上瘾，所以将罂粟壳加入到了毒品之列。但有些饭店等为了谋取暴利，擅自把罂粟壳加到火锅等食物里用来调味，不顾人的健康。
那我们平时在饮食时，要如何分辨出是否含有此物呢？下面介绍几种方法，望有所帮助。
外观识别
罂粟壳外观很易识别，它大小类似鹌鹑蛋，且一头尖一头为冠状，我们一般一眼便可识别出，所以在食物中通过对外形分辨是能判断有没有添加罂粟壳的。
罂粟壳粉进行检验识别
有的饭店在食物中会加入罂粟壳粉，这种情况我们是不能由外观识别出的，但能经检验法进行分辨有无加入罂粟成分，此方法较科学、准确。
个人身体反应
罂粟壳里具有的吗啡，易令人产生快感、兴奋、心情愉悦等不良反应，大多人过多摄入后，均会表现异常兴奋，且还易有面红耳赤，流眼泪，鼻涕情况。若出现这些表现，有可能为摄入罂粟壳所导致。我们可经吗啡检测条在食物来进行检测，要是存在吗啡成分，一般就放入了罂粟壳。
对某种食物上瘾
若食用某种食物时，感觉产生依赖感，总是想要吃这种食物，有时刚吃过但还是想要吃，如果不去食用就觉得不舒服，这种情况下食物里放罂粟壳能性较大，要避免食用且需多喝水、多食用蔬果。水可加速毒物排出，蔬果里纤维物能降低对毒物的吸收。
钭曼爱4905 :答：我们吃食物的时候，如果越吃越爱吃，这就有可能放了罂栗国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有...
钭曼爱4905 :答：近年来，有很多非法商家在食品中添加罂粟壳而被依法惩处。即使这样，还是有些商家为了牟取利益在食品中违规添加罂粟壳来吸引顾客。如何分辨饭菜中是否添加了罂粟壳？一般来说，作为普通消费者，很难分辨饭菜中是否添加了罂粟壳。
钭曼爱4905 :答：如果火锅中有放罂粟的话，一般也是少量的，尿检是查不出来的。但是如果放入一定量的罂粟，吃下去之后尿检还是能检测出来阳性的。罂粟主要品类 罂粟属的植物都可以简称罂粟，有数量很多的亚种和变种，花色各异，花瓣的数量和形态...
钭曼爱4905 :答：南京市食药监部门。罂粟是毒品，种植罂粟是违法行为，南京市食药监部门可以查食物里是否含有罂粟。罂粟，中药名，为罂粟科植物罂粟的种子，本品严禁非法种植。
钭曼爱4905 :答：草果 罂粟壳 大家好，我的名字叫草果 你可能不知道我是谁 但是你肯定吃过用我熬制的美食 我最近遇到了一件烦心事 为什么大家分不清楚我和罂粟壳呢 虽然说我们俩的外形有些相似 但用途可是天壤之别哦 您仔细看 我们长的...
钭曼爱4905 :答：主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能...
钭曼爱4905 :答：有，这两种调料中都含有罂粟壳。在人民网的《罂粟壳自述》一文中有讲述，无论是“奇子香魔粉固态调味料”，亦或者是“澳宴奇油脂粉末固态调味料”，都是戴在罂粟壳头上的一顶好听的高帽，其实质都是罂粟壳。而罂粟属于...
钭曼爱4905 :答：一般是冬天硬、夏天软;将底料在冬季有暖气的房间中放置也会回软，而含石蜡的底料则没有这样的特征，随时都会像“石头样坚硬”。如何鉴别火锅中有无罂粟壳其实，一部分添加了罂粟壳的火锅，从外观上可以识别。
钭曼爱4905 :答：不可以。首先，买卖罂粟制品属于违法行为，而想要获得罂粟叶，必定需要种植罂粟。我国《刑法》351条规定：非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。有下列情形之一的，处五年以下有期徒 刑、拘役或者管制，并处罚金：1...
钭曼爱4905 :答：罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。国家法律对罂粟壳的使用有明确规定，禁止非法供应、运输、使用。
